一、基本情況
保靖縣呂洞山鎮(zhèn)黃金村，一個鑲嵌在湘西山水間的璀璨明珠，以其獨特的地理環(huán)境和悠久的茶文化歷史，孕育出了享譽四方的黃金茶產業(yè)。7月27日我同縣茶葉辦茶葉產業(yè)發(fā)展協會深入呂洞山鎮(zhèn)黃金村調研，全面剖析了該村黃金茶產業(yè)的發(fā)展現狀，旨在為未來產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供科學依據和參考建議。
呂洞山鎮(zhèn)黃金村12個組，現有居民總戶數784戶，總人口3279人分布密集且以農業(yè)為主要生計。在這片充滿生機的土地上，黃金茶產業(yè)如雨后春筍般蓬勃發(fā)展，成為當地經濟的支柱產業(yè)。目前，全村共有黃金茶加工企業(yè)148家，其中年加工量超過10000斤以上干茶的企業(yè)占據了主導地位，達到20家之多。尤為引人注目的是榮升和英超茶葉有限公司，其年加工綠茶量高達2萬斤干茶，不僅引領了行業(yè)的發(fā)展方向，也為當地創(chuàng)造了巨大的經濟價值。
在茶園種植方面，黃金村擁有廣闊的種植面積，總計達33000畝。其中古茶樹七片古茶園2057株，這些茶園不僅是農戶增收的重要來源，也是黃金茶產業(yè)持續(xù)發(fā)展的堅實基礎。據統計，全村茶園年產值高達264萬元，平均每畝產值約為8000元，顯示出黃金茶產業(yè)的高附加值和強勁的市場競爭力。此外，茶園規(guī)模分布合理，50畝以上的茶園的有100戶，100畝以上的有10戶，家庭茶園則占據了近1000畝的份額，形成了多元化的種植格局。
從農戶收入水平來看，黃金茶產業(yè)無疑為該村農民帶來了實實在在的利益。全村擁有年收入50萬元以上的農戶達到140戶，100萬元以上的有80戶，即便是最少的農戶，年收入也至少保持在5萬元以上。這一數據充分證明了黃金茶產業(yè)在促進農民增收、改善農村生活條件助力鄉(xiāng)村振興方面的積極作用。
在食品安全與質量控制方面，黃金村也取得了顯著成效。目前，全村已有10家企業(yè)通過了SC(食品生產許可)認證，這意味著這些企業(yè)在生產環(huán)境、設備設施、人員管理等方面均達到了國家相關標準，為消費者提供了更加安全、可靠的黃金茶產品。
在市場價格方面，黃金村的黃金茶以其卓越的品質贏得了市場的廣泛認可。群體茶售價約為500元/斤，一號茶700元/斤，而更為珍稀的二號茶則高達1200元/斤。這些價格不僅體現了黃金茶的高品質特征，也為其在高端茶葉市場中的競爭提供了有力保障。
二、幾點體會
1. 產業(yè)融合度高：黃金村黃金茶產業(yè)與當地農業(yè)、古茶園、鄉(xiāng)村游等產業(yè)深度融合，形成了相互促進、共同發(fā)展的良好態(tài)勢。這種產業(yè)融合不僅豐富了黃金茶產業(yè)的內涵和外延，也為當地經濟的多元化發(fā)展提供了有力支撐。
2. 科技支撐力強：在黃金茶產業(yè)的發(fā)展過程中，科技的力量得到了充分發(fā)揮。從茶葉的種植、加工到營銷等各個環(huán)節(jié)，都離不開科技的支持和推動。通過引進新品種、新技術和新設備，黃金村的黃金茶產業(yè)不斷實現技術創(chuàng)新和產業(yè)升級。
3. 品牌效應顯著：呂洞山鎮(zhèn)黃金村的保靖黃金茶以其獨特的品質和口感贏得了市場的廣泛贊譽和消費者的青睞。通過加強品牌建設和宣傳推廣，黃金村保靖黃金茶的品牌知名度和美譽度不斷提升，為產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎。
三、困難和問題
1. 殺青設備落后：部分小型加工企業(yè)由于資金和技術限制，仍然使用傳統的殺青設備。這些設備容量小、效率低且難以保證茶葉品質的穩(wěn)定性和一致性。因此，更新換代殺青設備成為當前亟待解決的問題之一。
2. 小作坊多且分散：黃金村存在大量的小作坊式加工企業(yè)，這些企業(yè)規(guī)模小、分布散且管理不規(guī)范。這不僅影響了茶葉生產的標準化和清潔化水平，也增加了監(jiān)管難度和成本。因此，推動小作坊向規(guī)模化、標準化生產轉型成為當前的重要任務之一。
3. 交通條件有待改善：進村出村道路狹窄且崎嶇不平，給茶葉的運輸和銷售帶來了諸多不便。尤其是在雨季及采茶和農忙時節(jié)，道路擁堵和交通堵塞頻發(fā)更是加劇了這一問題。因此，加強交通基礎設施建設、改善道路通行條件成為當務之急。
4. 茶園基礎設施薄弱：茶園路、產業(yè)路等基礎設施建設滯后，導致茶葉采摘、管理和養(yǎng)護等作業(yè)難度大、成本高。這不僅影響了茶葉的產量和質量也制約了農戶的收入增長。因此，加強茶園基礎設施建設、提高茶園管理水平成為當前的重要任務之一。
5. 品牌意識不強：部分企業(yè)和農戶對品牌建設的重要性認識不足，缺乏統一的品牌形象和營銷策略。這不僅影響了黃金茶的市場競爭力和附加值也限制了產業(yè)的進一步發(fā)展和壯大。因此加強品牌建設和宣傳推廣成為當前的重要任務之一。
6. 采茶工緊缺且成本高：隨著勞動力外流和人口老齡化加劇黃金村采茶工緊缺問題日益突出。同時，由于采茶工人員少而勞務費成本高。
四、思考與建議
呂洞山鎮(zhèn)黃金村，作為黃金茶的原產地與核心產區(qū)，其獨特的地理環(huán)境與悠久的茶文化歷史為黃金茶產業(yè)的蓬勃發(fā)展奠定了堅實的基礎。隨著消費者對高品質茶葉需求的不斷增長，如何進一步開發(fā)并提升黃金茶產業(yè)的品牌影響力、市場競爭力及可持續(xù)發(fā)展能力，成為當地發(fā)展的重要課題。以下是對黃金村黃金茶產業(yè)開發(fā)的幾點建議：
1. 強化品牌建設與宣傳
品牌塑造：明確黃金茶的品牌定位，挖掘其背后的文化內涵與故事，如歷史傳承、地理環(huán)境優(yōu)勢、制茶工藝特色等，打造具有鮮明特色的品牌形象。多渠道宣傳：利用現代媒體平臺(如社交媒體、短視頻、直播帶貨等)進行廣泛宣傳，同時參加國內外茶葉博覽會、茶文化節(jié)等活動，提升品牌知名度和美譽度。質量認證：申請并獲得國內外權威機構的質量認證與獎項，如綠色食品標志、有機產品認證、國際茶葉博覽會金獎等，以增強消費者信任。
2. 優(yōu)化種植與加工技術
科學種植：推廣標準化、生態(tài)化種植技術，合理施用有機肥料，減少農藥使用，保護茶園生態(tài)環(huán)境，提升茶葉品質。技術創(chuàng)新：引入先進的制茶機械與工藝，結合傳統手工技藝，提高生產效率與茶葉品質的一致性。同時，探索黃金茶的新產品開發(fā)，如茶飲料、茶食品、茶保健品等，拓寬市場范圍。
人才培養(yǎng)：加強茶農與加工技術人員的培訓，提升其專業(yè)技能與市場意識，為產業(yè)發(fā)展提供人才保障。
3. 深化產業(yè)鏈整合
產業(yè)聯動：推動黃金茶產業(yè)與旅游、文化、康養(yǎng)等產業(yè)的深度融合，開發(fā)茶旅結合的旅游產品，如茶園觀光、茶文化體驗、茶藝表演等，增加產業(yè)附加值。合作共贏：建立茶農、合作社、企業(yè)之間的緊密合作機制，實現資源共享、優(yōu)勢互補，共同抵御市場風險，提高整體競爭力。市場拓展：積極開拓國內外市場，特別是高端茶葉市場與電商渠道，建立穩(wěn)定的銷售渠道與客戶群體，提升產品市場占有率。
4. 強化政策扶持與保障
政策引導：爭取政府政策支持，如財政補貼、稅收優(yōu)惠、貸款貼息等，降低產業(yè)發(fā)展成本，激發(fā)市場活力。基礎設施建設：加大茶園基礎設施與配套設施建設投入，如灌溉系統、道路交通、倉儲物流等，改善生產條件。環(huán)境保護：加強茶園生態(tài)環(huán)境保護，實施水土保持、生物多樣性保護等項目，確保黃金茶產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
5. 促進文化傳承與創(chuàng)新
茶文化傳承：深入挖掘并傳承黃金茶的歷史文化，舉辦茶文化節(jié)、茶藝大賽、抖音直播等活動，增強文化認同感與自豪感。文化創(chuàng)新：結合現代審美與消費需求，創(chuàng)新茶文化表現形式與產品形態(tài)，如設計具有地方特色的茶具、茶包裝等，提升產品附加值與文化內涵。
綜上所述，呂洞山鎮(zhèn)黃金村黃金茶產業(yè)的開發(fā)需從品牌建設、技術提升、產業(yè)鏈整合、政策扶持及文化傳承與創(chuàng)新等多方面入手，形成全方位、多層次的發(fā)展格局，推動保靖黃金茶產業(yè)邁向更高水平的發(fā)展階段。
【作者】保靖縣人大常委會二級調研員 向治學
來源：中國茶產業(yè)周刊
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