近日，市農技總站經濟作物科科長張凱同陳明成研究員等一行赴永川區(qū)、南川區(qū)、萬盛經開區(qū)等調研指導春茶產銷情況，并結合春茶生產加工中存在的問題給予了現場技術指導。
專家一行深入茶葉生產基地和加工車間，通過實地查看、聽取介紹、座談交流等方式，詳細了解茶園管理、春茶采摘用工、鮮葉收購價格、茶葉加工工藝和茶葉銷售等情況，針對當前春茶生產提出了建議：
一是早采勤采，實現“應采盡采”。根據茶樹芽葉萌發(fā)情況，每天或隔天采摘一次，盡量把達到標準的茶樹芽葉采凈，以免影響茶葉產量和質量。
二是倡導優(yōu)質優(yōu)價，應收盡收。各茶葉企業(yè)應根據加工茶葉產品鮮葉質量要求，主動公開收購價格和收購標準，茶農也要按照企業(yè)要求，不斷提高鮮葉質量，共同構建優(yōu)質優(yōu)價的鮮葉市場良好氛圍。
三是精細化茶葉加工。攤青、殺青、攤涼等每個工序都影響名優(yōu)綠茶的品質，嚴格按照工藝標準要求，不得隨意改變工序參數和工藝標準，盡量減少加工損耗，不斷提高茶葉質量。
四是密切關注病蟲害發(fā)生情況。通過早采勤采、分批多次采摘，或誘蟲燈、誘蟲板、性誘劑等農業(yè)防治、物理防治措施控制蟲口基數，減輕為害。
五是加強茶葉品牌和產品宣傳推介。各地要主動策劃采茶節(jié)、展示展銷、采摘體驗、手工炒制體驗、品飲體驗等系列茶事活動，借助電視臺、自媒體等平臺宣傳推介早市名優(yōu)茶系列品牌和產品。
此外，專家一行還現場查看了永川區(qū)出口綠茶項目建設情況，就出口綠茶鮮葉原料組織、茶葉質量、產銷和效益等情況同項目負責人進行了詳細交流。
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