茶席,通常是指舉辦茶會的房間,稱茶室,也稱本席、茶席或者只稱席。
茶席分順手席和逆手席。一般說來客人坐在操作人(主人)左手一邊稱為順手席??腿俗诓僮魅擞沂忠贿叿Q為逆手席。
每逢會友談天時免不了要喝茶,有一間能拿得出手的茶席,必然會給人留下好印象,自己也會覺得置身其中喝茶是種享受。那如何布置好茶席?
茶席布置的三大要素
1視覺效果
視覺的前提是要有光線。光線是滿足人的視覺對空間、色彩、質(zhì)感、造型等審美要素進行審美觀照的必要條件。因此茶室中要有光,營造出與所要演示的茶藝相適應(yīng)的氣氛,提升茶室的高雅格調(diào)和文化品位。
除了光,還有茶席的背景。背景是指為獲得某種視覺效果,設(shè)定在茶席之后的藝術(shù)物態(tài)方式。茶席的價值是通過觀眾審美而體現(xiàn)的。因此視覺空間的相對集中和視覺距離的相對穩(wěn)定就顯得特別的重要。背景還起著視覺上的阻隔作用,使人在心理上獲得某種程度的安全感。
主要有幾個背景要素:
鋪墊
鋪墊,指的是茶席整體或布局物件擺放下的鋪墊物。也是鋪墊茶席之下布藝類和其他質(zhì)地物的統(tǒng)稱。
插花
插花,是指人們以自然界的鮮花、葉草為材料,通過藝術(shù)加工 ,在不同的線條和造型變化中,融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。其基本特征是:簡潔、淡雅、小巧、精致。鮮花不求繁多,只插一兩枝便能起到畫龍點睛的效果;注重線條,構(gòu)圖的美和變化,以達到樸素大方,清雅絕俗的藝術(shù)效果。
焚香
焚香,是指人們將從動物和植物中獲取的天然香料進行加工,使其成為各種不同的香型,并在不同的場合焚熏,以獲得嗅覺上的美好享受。它美好的氣味彌漫于茶席四周的空間,使人在嗅覺上獲得非常舒適的感受。氣味,有時還能喚起人們意識中的某種記憶。
掛畫
掛畫,又稱掛軸。茶席中的掛畫,是懸掛在茶席背景環(huán)境中書與畫的統(tǒng)稱。書以漢字書法為主。畫以中國畫為主。
工藝品
品茶,是通過感官來獲得感受。但影響感覺系統(tǒng)的因素很多,視、聽、味、觸、嗅覺的綜合感覺,也會直接影響品茶的感覺。綜合感覺會生發(fā)某種心情。相關(guān)工藝品,不僅能有效地陪襯、烘托茶席的主題,還能在一定的條件下,對茶席的主題起到深化的作用。
茶點茶果
茶點茶果,是對在飲茶過程中佐茶的茶點、茶果和茶食的統(tǒng)稱。其主要特征是:分量較少,體積較小,制作精細,樣式清雅。
2音樂氛圍
一間沒有音樂的茶室,是沒有靈氣的茶室;一套沒有配樂的茶藝,是沒有神韻的茶藝。
不同節(jié)奏、不同旋律、不同音量的音樂對人體有不同的影響,快節(jié)奏大音量的音樂使人興奮,慢節(jié)奏小音量的音樂使人放松,柔美的音樂可對人產(chǎn)生鎮(zhèn)靜、降壓、愉悅、安全的效果。試想,喝一杯茶,靜靜聽舒適的音樂,是那樣美好的一件事。
3茶具組合
茶品
茶品是茶席的根本,假設(shè)茶席非常高雅,而茶品卻是劣質(zhì)的,會非常煞風景。所以選好茶品非常重要。
茶具
茶具是茶席設(shè)計的基礎(chǔ),也是茶席構(gòu)成因素的主體。
茶具組合及擺放是茶席布置的核心。古代茶具組合一般都本著"茶為君、器為臣、火為帥"的原則配置,即一切茶具組合都是為茶服務(wù)的。茶具的基本特征是實用性和藝術(shù)性相融合。在茶具的質(zhì)地、造型、體積、色彩、內(nèi)涵等方面,應(yīng)作為茶席設(shè)計的重要部分加以考慮。
可以從三個方面去考慮:
根據(jù)茶性以及茶葉產(chǎn)地選擇茶具;
根據(jù)泡茶的主要目的選擇茶具;
根據(jù)茶藝所反映的主題內(nèi)容選擇茶具。
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