近20年來，普洱茶真是一個(gè)奇葩的存在，喝普洱茶的人也真的很可憐。普洱茶市場更因少數(shù)居心不良的茶商炒作。各種說法風(fēng)起云涌、手段聞所未聞、概念推陳出新、價(jià)格漲了又漲，讓消費(fèi)者一頭霧水不得識(shí)普洱茶之真面目。在中國幾千年的茶文化中，獨(dú)有普洱茶一種，讓茶客們在這么短時(shí)間內(nèi)，如同過山車一般大起大落，經(jīng)歷了不會(huì)喝、買不到、不敢買、買不起、看不懂五個(gè)階段，愛得越深傷得越重。
為什么說喝普洱茶的人最可伶？
（1）大家都還沒喝明白，就滿世界說普洱茶有毒。
普洱茶其實(shí)一直都被有意或無意地推到風(fēng)口浪尖。最為典型的當(dāng)屬2005年7月的《信息時(shí)報(bào)》發(fā)布“豬圈發(fā)酵普洱茶”的新聞；2012年，李建軍發(fā)文：普洱茶有大量的黃曲霉素是致癌物；2017年方舟子發(fā)表了《喝茶能防癌還是致癌》。三次事件，在極短時(shí)間內(nèi)，多家主流媒體未給任何論證便紛紛加以轉(zhuǎn)載報(bào)道，有的甚至想當(dāng)然地加上媒體評論，從而在社會(huì)中產(chǎn)生極大的負(fù)面影響，給當(dāng)時(shí)剛剛興起的普洱茶帶來了一次次致命打擊。
作為一個(gè)愛喝普洱茶的人，為這一口茶，真心不容易，這是在玩命！
還好，普洱茶作為飲品，在近40多年里，印度、伊朗、奧地利、德國、法國里昂大學(xué)、臺(tái)灣大學(xué)、中國各農(nóng)業(yè)大學(xué)等多家檢測機(jī)構(gòu)都對普洱茶的黃曲霉菌進(jìn)行了檢測，結(jié)果是清者自清，無需多言。
（2）市場還不成熟，卻形成了有名茶無名牌，有茶山無品牌得局面。
普洱茶以山頭為重的現(xiàn)象，由來已久，直到如今。易武、困鹿、攸樂、倚邦、革登、蠻磚、蠻枝、漫撒、布朗、巴達(dá)、南糯、南嶠、動(dòng)宋、景邁等等，這些不是品牌的名字，這些名字與西湖龍井的“西湖”二字以及洞庭碧螺春的“洞庭”二字是一樣的道理在普洱茶界，流行“一口料”、“純料”的說法，發(fā)燒友追求一口料、純科是可以理解的，手工作坊要做精品，采用一口料和純料也是可以理解的，我不能理解的是，作為投資巨大的企業(yè)，坐擁山頭的做法，是否將自己做小了？
近幾年，直播帶貨帶火了云南普洱茶的銷售，奇怪的是，即便現(xiàn)在云南還是有不少優(yōu)秀的普洱茶品牌，消費(fèi)者卻只對“班章”、“易武”、“冰島”、“昔歸”、“景邁”等普洱茶品牌的“前綴”孜孜以求，大家只關(guān)心山頭名字，不在意是什么品牌，這就不難理解賣得最好、最多的不是某個(gè)品牌，而是由幾位主播大咖推薦寫著幾大名山名字的眾多茶品。
為啥擁有一家實(shí)力雄厚，立足世界的茶企，咋就這么難呢？
瞧瞧云南普洱茶普洱茶茶樹的生長歷史，其地氣靈性的移動(dòng)與變化，從漢朝的益州，移向唐、宋間的銀生城，明朝漸向點(diǎn)蒼山，清朝走入普洱府，民國初年在易武茶山，上世紀(jì)五十年代在滇南地區(qū)六大茶山，直至2000年移至班章，2010年轉(zhuǎn)往西移在冰島、昔歸……在經(jīng)歷了上千年的歷史之后，形成了有名茶無名牌，有茶山無品牌的局面。
茶山之所以比品牌出名，不僅僅是因?yàn)槟巢枭降牟枞~質(zhì)量優(yōu)于其它地方，或者說有其獨(dú)特之處。不論是龍井、鐵觀音、碧螺春、毛峰等等，真正值錢的那點(diǎn)茶葉，要么被發(fā)燒友占據(jù)，要么被富人收入囊中，而普通大眾，即使是茶葉愛好者，恐怕也只能望茶興嘆。大家熟悉的冰島、老班章近10年已經(jīng)上漲幾十倍，而產(chǎn)量每年也就幾噸茶葉。眾多企業(yè)追逐著茶山，而一個(gè)茶山的愛好者與另一個(gè)茶山的愛好者，其人數(shù)都不夠大，對于手工作坊來說，也許這么些消費(fèi)者已經(jīng)足夠了，但對于投資較大的企業(yè)來說，就算把整個(gè)發(fā)燒友群體全部給你，又能怎樣？
我想問，為什么大茶企不能學(xué)一下立頓，在全球20幾個(gè)國家售賣的立頓茶，可以把口感、香氣、耐泡度、甜度做到一致，因?yàn)橐涣髌髽I(yè)做標(biāo)準(zhǔn)，二流企業(yè)做產(chǎn)品，想要發(fā)展壯大不能只想著賺快錢。
這么多普洱茶品牌，幾乎都是收原料做山頭，沒有真正能夠扛起普洱茶大旗的企業(yè)
作為品牌，它面對的是大眾消費(fèi)者。作為茶山，它面對的是小眾消費(fèi)者。小眾只能成就精品品牌，大眾才能成就大品牌至于是茶山名為重，還是品牌名為重，主要看企業(yè)的定位。
（3）還沒有平穩(wěn)發(fā)展，普洱茶市場就到處是坑。
入坑金融茶。普洱茶因具有越陳越香且不會(huì)過期的特性，一些企業(yè)或人利用饑餓營銷將其炒到高價(jià)后賣出，從中獲利。具有金融屬性被炒作、交易的普洱茶就被稱為金融茶。尤其是一些新晉小白（特指不差錢），最容易上當(dāng)受騙。在商家的啟發(fā)誘導(dǎo)中，不差錢的新晉小白很容易心動(dòng)，故事很誘人：通過十幾年存放身價(jià)翻1000多倍的六星孔雀為例，很難不心動(dòng)，一旦心動(dòng)，你這煮熟的鴨子就插翅難飛啦！
普洱茶圈的傳奇神話有很多，其中不乏吹牛、騙人的一些故事，需要我們有辨別能力之余，還要認(rèn)清事實(shí)。不然，下一個(gè)掉進(jìn)坑的人，就是你。上當(dāng)?shù)娜艘呀?jīng)很多了，真的不差你一個(gè)。
假冒產(chǎn)品滿天飛。在普洱茶的市場上，茶企和愛茶人都十分關(guān)注“山頭”，甚至到了過度追求原料產(chǎn)地的地步。然而，一般消費(fèi)者很難從茶葉外觀和茶湯滋味上區(qū)別原料產(chǎn)地，這就導(dǎo)致茶企、茶商在宣傳時(shí)更加強(qiáng)調(diào)“山頭”，以及“古樹茶”等關(guān)鍵詞。這些宣傳用語相似性高，很難讓消費(fèi)者分辨和掌握，所謂普洱茶一山一味、一寨一味，其實(shí)只是一些細(xì)微的差異和感受，需要對普洱茶有很深的理解和品鑒能力，因?yàn)闆]有形成統(tǒng)一的對比標(biāo)準(zhǔn)，一般消費(fèi)者是很難理解和把控好。由于行業(yè)發(fā)展的不規(guī)范，導(dǎo)致目前市場上普遍存在粗制濫造、以次充好、摻雜使假、張冠李戴等欺騙消費(fèi)者的不良行為，嚴(yán)重?fù)p害了行業(yè)聲譽(yù)，阻礙了普洱茶產(chǎn)業(yè)健康良性發(fā)展。
（4）沒有文化支撐，沒有歷史名人背書，只有斷斷續(xù)續(xù)的記載，茶商習(xí)慣了用信息不對稱掙錢，樂此不疲。
多年來，茶商們靠信息不對稱大筆掙著快錢，卻傷了茶客們的心。
普洱茶的4條信息不對稱：
1、不能判定生產(chǎn)區(qū)域。茶的生產(chǎn)區(qū)域直接影響茶的質(zhì)量和等級，當(dāng)消費(fèi)者拿到云南普洱茶的時(shí)候，從包裝上看到的是生產(chǎn)企業(yè)、商標(biāo)和名稱，但包裝上標(biāo)識(shí)的生產(chǎn)區(qū)域與真實(shí)的生產(chǎn)地域是否一致就無從判定。如：標(biāo)注老班章古樹茶，冰島熟茶，可能連一片葉子都不是，也沒有相應(yīng)的法規(guī)可以監(jiān)管。2、不能判定初制方式。每一片茶餅，從外表上難以判別手工工序的完整性，更難以判定攤涼、萎凋、殺青、揉捻方法的正確性。3、不能判定采摘樹形。賣家將所有商品都說是古樹，甚至是幾百年的古樹，其實(shí)就是臺(tái)地茶做成，欺騙消費(fèi)者。4、不能判定價(jià)格的合理性。茶沒有統(tǒng)一定價(jià)，茶農(nóng)1000一公斤，買家會(huì)更高的價(jià)格賣出去，抬高價(jià)格出售人之常情，但是買了1公斤，下山就變成10公斤甚至是100公斤，再假冒名山的茶明顯低于市場很多出售，擾亂市場就實(shí)屬不該。
寫到最后：普洱茶的市場魚龍混雜，需要有一雙淘茶的火眼金睛，買茶還需要--學(xué)考古、學(xué)制茶、學(xué)金融、學(xué)營銷、懂茶山、能分辨，這哪是喝茶的人，這是來上普洱茶大學(xué)的，你說喝普洱茶的人是不是最可伶！#云南普洱茶##普洱茶##茶##茶知識(shí)##普洱茶的魅力有多大?##喝茶#舉報(bào)/反饋
