3月27日上午，由四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)、雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)和四川省蒙頂山茶業(yè)商會(huì)主辦組織的“2025蒙頂山皇茶采制祭祖大典”在世界茶文化圣山——蒙頂山隆重舉行。以省各界專(zhuān)家、學(xué)者、名山茶人、茶企代表為主，及北京、上海、陜西、湖北等地茶人、茶商150余人共聚蒙頂山皇茶園天蓋寺，舉行皇茶園開(kāi)園采摘和茶祖祭拜活動(dòng)，目的是感恩茶祖福澤萬(wàn)代，鞏固宣傳蒙頂山世界茶文化圣山地位、進(jìn)一步擴(kuò)大蒙頂山國(guó)家茶葉公園影響，宣傳銷(xiāo)售蒙頂山茶、提振茶葉經(jīng)濟(jì)。
3月27日，是雅安市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“蒙頂山皇茶采制祭祖大典”認(rèn)定的時(shí)間，也是世界植茶始祖——吳理真的生日。自2004年第八屆國(guó)際茶文化研討會(huì)暨首屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)以來(lái)，名山區(qū)茶人、茶企及各界茶人代表每年均在這天要舉行“蒙頂山皇茶采制祭祖大典”，拜茶祖、開(kāi)茶園、喊茶山儀式活動(dòng)。一方面感念茶祖之功德，激勵(lì)后人奮發(fā)圖強(qiáng)，傳承蒙頂山茶傳統(tǒng)制作技藝；另一方面宣傳蒙頂山茶文化、茶旅游，推進(jìn)蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
蒙頂山皇茶采制祭祖大典由來(lái)已久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。蒙頂山，因女?huà)z文化、大禹文化而成為華夏大地上最早的“名山”，因茶而稱(chēng)“圣山”。蒙頂山茶歷來(lái)是皇家、官府及民間重大活動(dòng)祭祀用品。古代，每年3月27日（茶祖誕辰日）或4月24日（茶祖去世日），縣官、僧道、茶農(nóng)，聚集蒙頂天蓋寺，祭奠祖師，開(kāi)采貢茶。清光緒版《名山縣志》，詳細(xì)記載蒙頂貢茶采制大典和進(jìn)貢皇茶祭祀程序，以及祭祀蒙山、吳理真等程序。故宮博物院出版的《清代貢茶研究》《故宮貢茶圖典》均有相吻合的記載。明、清時(shí)期，蒙頂山“仙茶”專(zhuān)定為祭天祀祖的專(zhuān)用茶，年年進(jìn)貢，不敢耽誤。貢茶采摘、制作和運(yùn)送上臺(tái)的古法禮制。
蒙頂山的茶祖文化是中國(guó)茶文化的代表文化。西漢甘露（前53～前50）年間，蒙山人吳理真在蒙頂山上尋得野生茶樹(shù)苗，親手植于蒙頂及五峰之巔上清峰前。因吳理真種茶，逐步推廣到周邊區(qū)縣，后遍及全國(guó)南方，奠定了全民茶飲基礎(chǔ)，“上裕國(guó)賦，下利民生，惠及后世”。吳理真是世界有文字記載的最早種茶人，被后人奉為“世界植茶始祖”，以名山為中心、四川各地及國(guó)內(nèi)大多數(shù)茶人均認(rèn)吳理真為植茶始祖，是中國(guó)茶人的精神圖騰之一。
很多參加皇茶采制祭祖活動(dòng)的茶人表示：參加了這個(gè)活動(dòng)，體會(huì)到了神圣、感恩、責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，有了茶人的歸屬感，增強(qiáng)了做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)的信心，決心要為發(fā)展中國(guó)茶經(jīng)濟(jì)、傳播中國(guó)茶文化努力。
國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌
來(lái)源：雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)
