前幾天收到一餅茶，名字聽(tīng)著就喜慶—— 一頭大象福字餅。十年陳的熟茶，357克一餅，拿在手里沉甸甸的。
這茶用的是云南勐海和景邁的料子，兩個(gè)地方的茶葉拼配在一起，算是取長(zhǎng)補(bǔ)短。勐海的茶底子厚，景邁的茶香得雅，配好了就是一口好茶。
撬茶的時(shí)候就感覺(jué)到了，壓得松緊適中，不費(fèi)勁。干茶色澤褐紅，湊近聞，有一股干凈的陳香，沒(méi)什么雜味，是存得不錯(cuò)的熟茶該有的樣子。
燒水，溫杯，開(kāi)泡。
第一泡出湯，湯色紅濃透亮，像陳年的紅酒。入口第一感覺(jué)是潤(rùn)，茶湯很厚，很滑，幾乎不用吞咽就自己往喉嚨里走。熟茶能做到這種厚滑度，年份和原料都差不了。
稍微放涼一點(diǎn)再喝，甜潤(rùn)感就出來(lái)了。不是那種加糖的假甜，是茶湯本身帶出來(lái)的甜，從舌頭中間慢慢化開(kāi)，很自然。
有意思的是，這茶喝著稍微帶點(diǎn)苦底。但苦不怕，關(guān)鍵是化得快——?jiǎng)偢杏X(jué)到苦味，緊接著回甘就上來(lái)了，從兩頰和舌底往外冒甜水。喝完幾杯，喉嚨里還有一陣陣清涼感往上返，舒服得很。
這茶喝了七八泡，滋味還沒(méi)掉，耐泡度可以。葉底撈出來(lái)看，褐紅均勻，活性還在，說(shuō)明還能繼續(xù)存。
總體說(shuō)來(lái)，這一頭大象福字餅是一款喝著讓人踏實(shí)的熟茶。十年陳放得剛剛好，燥感褪干凈了，陳香出來(lái)了，湯感也厚了。微微的苦底反而讓它更有層次，喝完的回甘和喉嚨清涼感是加分項(xiàng)。
你要是喜歡甜潤(rùn)厚滑、帶點(diǎn)老茶韻味的熟茶，這款值得試試。
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