#普洱茶#98健身沱誕生于上世紀(jì)90年代后期，煙香厚重，口感豐富出彩，深受老茶客喜愛，被譽(yù)為普洱沱茶里的天花板。98健身沱在行業(yè)里地位很高，“兩個(gè)經(jīng)典普洱沱，半部臨滄茶葉史”，其中之一就是98健身沱。今天，就來(lái)和茶友們?cè)敿?xì)聊聊98健身沱。
▲98健身沱
98健身沱，顧名思義，指的是使用健身牌商標(biāo)制作的第一批甲級(jí)普洱生沱?！敖∩砼啤鄙虡?biāo)注冊(cè)于1994年，早期都用在熟茶上，1998年才首次用于普洱沱茶上。
▲98健身沱
98健身沱整件是紙箱裝，紙箱邊緣破損陳舊，很有年代感。整條茶用牛皮紙袋包裝，5沱/條共一斤整。打開整條包裝便可聞到特別舒適自然的煙香，這和長(zhǎng)時(shí)間的干倉(cāng)轉(zhuǎn)化密不可分。
▲98健身沱整件
▲98健身沱
98健身沱為100克重，每個(gè)沱茶的包裝紙質(zhì)是90年代特有的條紋油光黃紙，中間是紅色顯眼的健身牌商標(biāo)，兩側(cè)印著“甲級(jí)”字樣。
98健身沱的原料，主要選自臨翔區(qū)、雙江縣勐庫(kù)、鎮(zhèn)康縣，以臨滄當(dāng)?shù)卦蠟橹?。勐?kù)大葉種原料粗壯黝黑，條形完整，金芽明顯，芽葉梗拼配頗有美感。
▲98健身沱條索
▲98健身沱條索
98健身沱有一個(gè)標(biāo)志性的特點(diǎn)，就是在沱面上壓制有“馬蹄印”圖形暗記，行業(yè)里也稱為“鳳目”圖形。后面生產(chǎn)的健身沱上，都不再有任何印記，因此馬蹄印是98健身沱的獨(dú)特標(biāo)識(shí)。
▲98健身沱馬蹄印
98健身沱名聲在外，它的口感究竟怎么樣呢？下面一起來(lái)感受98健身沱的魅力。
▲98健身沱
投茶：7克
茶器：紫砂壺，公道杯，品茗杯
第一道潤(rùn)茶后倒掉，第二道開始品鑒。
▲98健身沱條索
2-3泡：98健身沱由于是緊壓沱茶形態(tài)，前面茶葉還沒(méi)完全泡開，滋味沒(méi)法完全釋放，茶湯入口滋味平平無(wú)奇，但煙香濃郁，讓人驚喜。
▲98健身沱茶湯
4-6泡：茶湯開始發(fā)力，出湯口感穩(wěn)定，煙香與木質(zhì)香、果香復(fù)合，裹挾著野蜜香，形成一種獨(dú)特的氣韻。茶湯厚重，滋味飽滿厚實(shí)，生津回甘快速。
7-10泡：茶湯橙紅油潤(rùn)，湯感更加協(xié)調(diào)細(xì)膩，煙香果蜜香持久不散，喉嚨潤(rùn)滑甘甜，陳韻漸顯。
▲98健身沱茶湯
第11泡起，茶湯橙黃通透，煙香褪去一層，冰糖甜更加明顯，水路細(xì)滑綿甜，回甘在口腔里久久不散。
98健身沱的總體品質(zhì)非常高，煙香厚重沉穩(wěn)，香型豐富，茶氣雄渾，不愧是上世紀(jì)90年代中后期沱茶的楷模。
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