#普洱茶#01簡(jiǎn)體云是勐海茶廠改制前的常規(guī)廠貨，嘜號(hào)有7542、7502等，其中01簡(jiǎn)體云7542是市場(chǎng)上的明星茶。01簡(jiǎn)體云7502的版面長(zhǎng)得和7542幾乎一模一樣，常年被籠罩在7542的光環(huán)之下。7502的口感怎么樣？今天，就來和茶友們?cè)敿?xì)聊聊。
▲藏品普洱
01簡(jiǎn)體云7502，所謂7502配方，其實(shí)是當(dāng)年茶商提出的定制化需求，總體上還是7542的拼配理念，不過綜合用料會(huì)更加粗老，餅型更加寬厚蓬松。
▲01簡(jiǎn)體云7502
01簡(jiǎn)體云7502，和01簡(jiǎn)體云7542都使用一樣的版面，印刷細(xì)節(jié)也非常相似，在不打開包裝的情況下，很難去分辨。但是，如果打開包裝去看條索，去喝茶湯，區(qū)別是很大的。
▲01簡(jiǎn)體云7542、7502條索
01簡(jiǎn)體云7502用料粗壯，餅?zāi)捄?，餅面以?xì)嫩芽頭撒面，茶餅背面拼入不少粗梗，老黃片和碎料。整個(gè)餅身蓬松，就是行業(yè)里俗稱的“輕泡感”。
▲01簡(jiǎn)體云7502條索
▲01簡(jiǎn)體云7502條索
相比較之下，01簡(jiǎn)體云7542是典型7542配方，以綜合4級(jí)茶料為骨架，不管是茶餅正面還是背面，條索都比較緊實(shí)，纖細(xì)秀長(zhǎng)，芽頭較多，茶餅偏薄。
▲01簡(jiǎn)體云7542、7502條索
01簡(jiǎn)體云7502的口感風(fēng)格，跟7542的細(xì)膩平衡比起來，整體顯得更粗獷，下面就一起來開湯品鑒吧。
▲01簡(jiǎn)體云7502
品名：01簡(jiǎn)體云7502
茶樣：6.5g
茶器：紫砂壺、公道杯、品茗杯
地點(diǎn)：藏品普洱廣州店
第1泡：茶湯橙黃油亮，入口澀感較重，但澀能化掉，湯厚，水路比較粗，回甘一般，轉(zhuǎn)瞬間就過去的感覺。
第2泡：茶湯橙黃，透亮度高，入口依然苦澀厚重，淡樟香溶于茶湯?；馗瘦^慢，但很快充盈口腔。
第3泡：入口帶樟香，微澀，口感飽滿，水路變細(xì)柔一些，回甘還不錯(cuò)。
第4泡：茶湯橙黃，色更深，入口樟香明顯，跟前三泡相比，苦澀感慢慢褪去，水路更加甜潤(rùn)，細(xì)膩度高。
第5-6泡：湯感更細(xì)，更柔潤(rùn)，厚重有力道，回甘快而持久。
第7-10泡：茶湯發(fā)揮穩(wěn)定，呈現(xiàn)出細(xì)膩甜滑的口感，跟大家印象中的“粗獷”完全不同。
第11泡起，茶湯淡黃色，茶味不掉，水非常甜，甜而不膩，很值得慢慢品味。
01簡(jiǎn)體云7502，由于常年被同年份的簡(jiǎn)體云7542遮蓋住光環(huán)，導(dǎo)致很多茶友認(rèn)為這款茶品質(zhì)不夠好。在這次品鑒過程中，可以發(fā)現(xiàn)7502前幾泡的茶湯的確比較粗，但第4泡是個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，水慢慢變甜，變細(xì)，回甘也不錯(cuò)，非常值得耐心細(xì)細(xì)品味。
鄭重聲明：本文由“藏品普洱”原創(chuàng)整理！未經(jīng)授權(quán)，任何人不得轉(zhuǎn)載、抄襲、復(fù)制、使用本文的內(nèi)容。
