人們常說(shuō),喝茶久了,嘴巴會(huì)變“刁”。
“刁”一字是過(guò)度挑食之意,人們?cè)诤炔韬统燥堖@兩件事上,有相似的地方。
越喝嘴巴越“刁”,到底是好事還是壞事呢?今天杯小茶就想來(lái)聽(tīng)聽(tīng)茶友們的看法。
喝茶越喝越“刁”,有兩個(gè)表現(xiàn)。
一是喝茶的種類越來(lái)越多。
比如說(shuō)一開(kāi)始喝綠茶,慢慢想試試新口味,開(kāi)始接觸紅茶,再到普洱茶、烏龍茶等等。
每天吃一樣的菜,的確容易厭倦的,常常更換菜譜,才會(huì)吃得越來(lái)越有興趣。
喝了烏龍茶以后,說(shuō)不定哪天又想回過(guò)頭來(lái)喝點(diǎn)綠茶,總之就是輪換著來(lái)。
二是喝茶的檔次越來(lái)越高。
檔次,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是品質(zhì),與價(jià)格關(guān)系密切。
比如剛開(kāi)始喝烏龍的時(shí)候,不太懂喝,辨別不出好壞,慢慢品茶水平有所增長(zhǎng),開(kāi)始對(duì)茶的品種、產(chǎn)地有所偏好,對(duì)茶的品質(zhì)也有自己的見(jiàn)解了。
最初喝的茶現(xiàn)在漸漸瞧不上了,喝了好一點(diǎn)的,還想喝更好一點(diǎn)的,只要經(jīng)濟(jì)水平跟得上,有時(shí)候?yàn)榱丝诟怪?,甚至還會(huì)花高價(jià)消費(fèi)一些超出自己購(gòu)買能力的茶。
嘴巴變“刁”,有利也有弊。
有利的地方,當(dāng)然是品茶水平的提高。
喝茶嘴巴“刁”,說(shuō)明喝的茶種類不少,各種檔次也品嘗過(guò),才練就的“嘴上功夫”。
如果你感覺(jué)茶越喝越挑剔,喝到不太好的茶總是能挑出毛病,喝到好茶也能知道是好茶,恭喜你,品茶水平一定是有所提高了。
有弊的地方,就是會(huì)逐漸失去喝茶的樂(lè)趣。
喝的茶越多,嘗到的味道越多,對(duì)茶自然少了探索階段的新鮮感。
誠(chéng)然,喝茶是一種感官體驗(yàn),但一味追求感官的享受,上去了就再也下不來(lái),便會(huì)忘記自己最初愛(ài)上茶時(shí)候的心情。
知道好壞,卻不挑剔好壞,始終保持一顆平常心喝茶,是很難得的。
對(duì)從事茶行業(yè)的人來(lái)說(shuō),除了喝到更好的茶之外,也應(yīng)該接觸各個(gè)等級(jí)的茶,不能因?yàn)樽旌取暗蟆绷耍椭缓荣F的茶。
對(duì)普通愛(ài)好者來(lái)說(shuō),喝“刁”可能是好事,說(shuō)明生活越來(lái)越好,也比之前更知道好茶的樣子,只要喝的快樂(lè),不攀比,平常心就好。
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