普洱茶里有茶葉，也有茶梗。雖然茶梗長(zhǎng)得很不起眼，但大家千萬(wàn)不要小看它，因?yàn)槠斩栉兜滥懿荒芗臃志涂此耍?/span>
加分項(xiàng)一：提升茶湯味道
喝普洱茶時(shí)，茶梗經(jīng)常都會(huì)作為雜質(zhì)而被茶客們?nèi)サ?，認(rèn)為茶梗不能喝。那么普洱有茶梗是好事還是壞事？
在解決這個(gè)問(wèn)題之前，我們需要重新認(rèn)識(shí)普洱茶梗。
普洱茶梗一般長(zhǎng)得粗長(zhǎng)，跟小木條一樣，跟飽滿的茶葉條索一對(duì)比，外貌很不起眼，很不討喜。
很多茶友會(huì)直接從外形上判斷茶梗的價(jià)值，認(rèn)為它沒什么用，只是茶農(nóng)硬塞進(jìn)來(lái)充數(shù)的。
這樣想，未免太小看普洱茶梗了。
茶梗與茶葉相連，負(fù)責(zé)運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
在這個(gè)過(guò)程中，茶梗積累了不少芳香物質(zhì)、糖類物質(zhì)等成分，因此茶農(nóng)采摘茶葉時(shí)會(huì)一并將它摘下來(lái)。
茶梗和茶葉一起沖泡后，茶梗內(nèi)芳香物質(zhì)和糖類物質(zhì)會(huì)釋放到茶水中，使普洱茶香氣更加濃郁，味道更加醇厚甘甜。
如果大家泡茶前就把茶梗扔掉了，泡出來(lái)的普洱香氣和滋味都會(huì)更寡淡，而且也沒那么耐喝。
