普洱茶三大茶葉產(chǎn)區(qū)與特點

普洱茶三大茶葉產(chǎn)區(qū)與特點

18閱讀 2023-05-21 08:59 產(chǎn)地

  普洱茶主要產(chǎn)地在云南西雙版納、普洱、臨滄、保山等地,主要產(chǎn)區(qū)為西雙版納、普洱、臨滄這三個地方。

  普洱茶屬于地理標志產(chǎn)品,其保護區(qū)域包括普洱市、西雙版納州、臨滄市、昆明市、大理州、保山市、德宏州、楚雄州、紅河州、玉溪市、文山州等11個州(市)、75個縣(市、區(qū))、639個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道辦事處)。

  普洱茶的核心產(chǎn)區(qū)為普洱茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、保山茶區(qū),普洱下屬的山寨有邦崴、景邁、千家寨、無量山;西雙版納下屬的山寨有易武、勐宋、巴達、南糯山、布朗山、倚邦、莽枝、蠻磚、攸樂;臨滄下屬的山寨有壩糯、冰島、懂過、大雪山、忙肺、昔歸。

  普洱四大茶區(qū)有什么特點

  1、普洱茶區(qū);具有稻谷花香,為甜苦茶區(qū),其茶品一開始很香,有蜜味,茶氣高揚,茶清甜。茶底多為苦底,存放久了茶水易淡薄。

  2、西雙版納;易武茶區(qū)氣溫最高、雨量最多,古老原始茶種類豐富。此些先天油亮自然環(huán)境鑄就易武茶區(qū)茶品口感,多“柔和甜美(苦澀味低),香氣獨特”,極富湯柔水甜的特點。而勐海茶區(qū)茶品,較多顯茶性極強、香氣高揚、澀度較高特點。

  3、臨滄茶區(qū);以板栗香為主,屬于苦茶區(qū),其茶品性烈,厚重,香氣楊。其基調(diào)為苦底,存放久了,香氣豐富,但茶底多為苦而不化。

  近年來,云南的茶類結構發(fā)生了很大的變化,隨著普洱茶需求的增長,普洱茶成為云南除了滇紅之外的又一個當家產(chǎn)品,據(jù)1987年統(tǒng)計,云南主要生產(chǎn)茶類所占比列為:紅茶54.52%,綠茶23.41%,普洱茶20.21%。2015普洱茶產(chǎn)量約12萬噸,占全省總產(chǎn)的68%以上,茶類生產(chǎn)結構表現(xiàn)為普洱茶的急劇上升。


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