普洱茶是采用獨(dú)特的大葉種為原料制成,根據(jù)工藝的不同分為生茶、熟茶兩類,其茶肥厚壯實(shí),內(nèi)質(zhì)飽滿,具有陳化的表現(xiàn),因此,并沒(méi)有固定的保質(zhì)期,一般認(rèn)為可儲(chǔ)存15~20年,而根據(jù)《GBT22111-2008普洱茶》所示,在符合儲(chǔ)存的條件下,可長(zhǎng)期保存。
普洱茶的保質(zhì)期一般是多久
在我們?nèi)粘I町?dāng)中購(gòu)買的普洱茶絕大部分分為兩種,一種是生的普洱茶,一種是熟的普洱茶,而生的普洱茶和熟的普洱茶之間保質(zhì)期也都是不一樣的,一般生的普洱茶保質(zhì)期時(shí)間會(huì)久一點(diǎn),存放個(gè)20、30多年也沒(méi)問(wèn)題,而熟茶的保質(zhì)期相對(duì)生茶來(lái)說(shuō)短一點(diǎn),至少也在15年以上,但是這些時(shí)間雖然看著比較久,最主要的是在于我們保存普洱茶的方法。如果保存不當(dāng),那么一切都是沒(méi)有意義的。
普洱茶怎么保存?
1、利用塑料袋裝好茶葉并放在紙箱中保存,且紙箱要避免與墻壁接觸。
2、利用陶罐或者紫砂罐來(lái)保存。
3、利用竹箬長(zhǎng)時(shí)間保存,保存散茶時(shí)利用塑料袋封好,或放在紫砂罐中保存。
普洱茶的存放環(huán)境是:干燥、陰涼、無(wú)異味、通風(fēng)的地方。普洱茶的保存可以用多紙袋或是竹筍殼,直接包裝存放,不需要在外層又包上塑料袋,來(lái)避免阻礙空氣的流通;同樣,普洱茶的保存也不需要采用冰箱冷藏。但家庭存茶不多,或是環(huán)境不穩(wěn)定,那么用塑料袋或鋁箔袋的方法對(duì)普洱茶來(lái)保存,所選用的材料最好是密度要高要厚實(shí),不要有味道的。
我們裝入普洱茶后,需要把袋中的空氣給擠出來(lái),然后再用第二個(gè)袋子反向的套上,如果是選擇的透明塑料袋,在裝入普洱茶后,最好不要讓陽(yáng)光直射,防止減少普洱茶與空氣接觸的機(jī)會(huì),使普洱茶發(fā)生變質(zhì)。
普洱茶保存幾年好喝
普洱茶最好放置5年以上,這樣普洱茶會(huì)隨著時(shí)間的變化,茶葉會(huì)自主發(fā)酵,口感會(huì)越來(lái)越濃郁,滋味更為醇厚。最好是選擇品質(zhì)好的普洱茶進(jìn)行存放,這樣它的口感會(huì)更好。如果將普洱茶放置時(shí)間達(dá)到了10年以上,茶香味就會(huì)更濃郁了。這樣也就導(dǎo)致普洱茶有了越陳越香的特點(diǎn)。
普洱茶中有著新茶葉所不具備的特殊香味,這也是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)酵后才會(huì)擁有的香味。其次存放的時(shí)間越長(zhǎng),香味就會(huì)變的越濃郁,茶性也會(huì)變得更溫和。