權(quán)威

市場規(guī)模超千億！看瓶裝茶原料茶的精制工藝與品質(zhì)把控
434閱讀 前天 10:33
喝對了“養(yǎng)生”，喝錯了“養(yǎng)病”！權(quán)威綜述提示飲茶的潛在風(fēng)險
317閱讀 4天前 15:56
藏茶等年份茶標(biāo)注新規(guī)：依據(jù)何在？怎么標(biāo)？
336閱讀 6天前 09:50
拼配技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展
495閱讀 10月28日 14:55
茶樹花護手霜的開發(fā)及其性能研究
427閱讀 10月21日 10:48
《食品科學(xué)》：四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所唐曉波研究員、張廳副研究員等：不同殺青方式對‘白牛早’綠茶風(fēng)味品質(zhì)的影響
398閱讀 10月4日 17:22
川農(nóng)大杜曉教授、趙悅伶博士川茶風(fēng)味學(xué)研究團隊在不同白化程度（白化、黃化）黃小茶增鮮增甜的代謝機制方面取得新進展
275閱讀 10月4日 17:10
跨界開發(fā) 抹茶刺梨軟膠囊的制備工藝研究
405閱讀 9月29日 10:55
茶葉硒含量影響因素研究進展
503閱讀 9月25日 11:25
《中國茶葉》2025(9)：茶樹組織培養(yǎng)應(yīng)用、硒含量影響因素、茶酒加工技術(shù)三大綜述
373閱讀 9月11日 11:52
臨滄茶區(qū)曬青茶滋味特征性組分分析
565閱讀 9月10日 15:29
不同年份景谷大白茶品質(zhì)變化分析
493閱讀 9月8日 11:37
喝茶能減排！研究發(fā)現(xiàn)每喝1公斤福鼎白茶，可減少6公斤CO?排放
352閱讀 8月28日 10:47
舒城小蘭花茶適制品種資源評價模型的 構(gòu)建與應(yīng)用
403閱讀 8月22日 16:45
綠茶貯藏過程香氣成分研究進展
551閱讀 8月18日 17:20
烏龍茶為什么要帶茶梗？科學(xué)揭示茶梗里的香氣密碼
410閱讀 8月15日 13:46
茶香如何影響大腦對甜味的感知
333閱讀 8月15日 13:41
甜香還是花香？葉片等級塑造紅茶風(fēng)味
329閱讀 8月15日 11:49
不同顏色包裝膜對抹茶餅干色澤的影響
304閱讀 8月14日 15:52
茶葉香氣研究進展③：茶葉中香氣的變化和形成機理
582閱讀 8月14日 15:49
茶葉香氣研究進展②：典型茶葉香型的物質(zhì)組成和作用關(guān)
356閱讀 8月14日 15:44
茶葉香氣研究進展①：六大茶類中關(guān)鍵香氣物質(zhì)
579閱讀 8月14日 15:41
茶葉所在生物農(nóng)藥應(yīng)用和茶園生態(tài)平衡研究上取得重要進展
486閱讀 8月13日 16:22
最新科學(xué)發(fā)現(xiàn)：茶香讓你感覺更甜！
501閱讀 8月12日 16:24
不同等級鮮葉加工的紅茶香氣特征
503閱讀 8月5日 14:29
研究發(fā)現(xiàn)香氣使茶湯的天然甜味強度提升24%以上！
401閱讀 7月23日 11:19
紅茶健康功效及其作用機制研究進展
658閱讀 7月16日 11:13
川大郭俊凌/川農(nóng)杜曉教授ACS Nano：新一代多酚盔甲益生菌重建免疫-腫瘤-微生物組軸強化腫瘤化療效果
635閱讀 7月16日 11:06
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)杜曉教授團隊Food Chemistry成果：紅茶窨制激活代謝途徑提升玫瑰花香釋放的關(guān)鍵機制
768閱讀 5月19日 10:34
川農(nóng)大茶學(xué)系：轉(zhuǎn)錄組學(xué)揭示打頂處理對茶樹幼苗生長的影響
338閱讀 2月19日 15:34
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