從一片葉到一杯茶,法治全鏈條保護(hù)記者探訪歐亞萬里茶道源頭羊樓洞

從一片葉到一杯茶,法治全鏈條保護(hù)記者探訪歐亞萬里茶道源頭羊樓洞

1閱讀 2024-08-27 01:16 行業(yè)

歐亞萬里茶道的源頭,是一個名叫羊樓洞的地方。它位于湖北省咸寧市赤壁城西。

《法治日報》記者近日隨國家知識產(chǎn)權(quán)局組織的以“知識產(chǎn)權(quán)助力新時代中部地區(qū)崛起”為主題的“知識產(chǎn)權(quán)新聞發(fā)布地方行活動”走進(jìn)羊樓洞。

漫步在羊樓洞明清古板街,仍然可以清晰地看到街旁丁字側(cè)巷中歷代運(yùn)茶的獨(dú)輪車在石板上碾出的寸余深的凹槽,當(dāng)年的繁華與鼎盛可見一斑。

如今,這里的茶產(chǎn)業(yè)依舊發(fā)展得如火如荼,其背后的知識產(chǎn)權(quán)力量發(fā)揮著重要作用。赤壁市副市長胡廣益告訴記者,自2022年10月赤壁青磚茶國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)獲批籌建以來,赤壁青磚茶的標(biāo)準(zhǔn)體系、檢驗(yàn)檢測體系和質(zhì)量保證體系進(jìn)一步完善,保護(hù)能力顯著提升,茶旅融合深入推進(jìn),實(shí)現(xiàn)茶企、茶農(nóng)、消費(fèi)者多方共贏。尤其是地理標(biāo)志專用標(biāo)志規(guī)范使用率達(dá)90%以上,品牌帶動力大幅提高,社會效益實(shí)現(xiàn)了較大提升。

數(shù)據(jù)顯示,截至目前,赤壁市茶園總面積達(dá)16.5萬畝,茶葉總產(chǎn)量達(dá)7.5萬噸(其中磚茶產(chǎn)量7萬噸),全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)160億元,茶葉經(jīng)營主體(含茶館茶樓)達(dá)350家,帶動從業(yè)人員3.6萬人,5000多戶茶農(nóng)增收脫貧,赤壁青磚茶公共品牌價值達(dá)43.64億元。

每道工序標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格

所有環(huán)節(jié)加強(qiáng)保護(hù)

在赤壁羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園里的中國青磚茶未來實(shí)踐展示館,芳香的青磚茶沁人心脾,讓人遙想當(dāng)年,正是這一塊塊青磚茶不斷北上,成就了橫亙歐亞的萬里茶道。

赤壁在中國黑茶、青磚茶的歷史上有著無可替代的地位。其獨(dú)特的氣候、水系、降雨量和紅壤丘陵山區(qū)的地理環(huán)境,孕育出獨(dú)具品質(zhì)的茶葉作物;溫濕氣候和光照條件,成就了老青茶和青磚茶獨(dú)特的發(fā)酵環(huán)境。

在羊樓洞茶業(yè)股份有限公司,記者對青磚茶的制作過程有了直觀的印象——發(fā)酵、精制、篩選、高溫殺菌、蒸壓、烘干等一系列工序被展示出來。

“這每一道工序都有非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。”該公司董事長張召華說。

此言不虛。赤壁市市場監(jiān)督管理局局長張建武介紹,赤壁青磚茶標(biāo)準(zhǔn)體系匯編已完成,收集整理研制赤壁青磚茶國家標(biāo)準(zhǔn)43項、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)27項、地方標(biāo)準(zhǔn)7項,赤壁市茶企主導(dǎo)研制團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)27項,已形成6個子體系、16個小類,共計104項赤壁青磚茶區(qū)域公用品牌標(biāo)準(zhǔn)體系標(biāo)準(zhǔn),基本實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化全覆蓋,實(shí)現(xiàn)從一片葉到一杯茶全過程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

“迄今我們組織開展了十余期標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹培訓(xùn),邀請專家對青磚茶標(biāo)準(zhǔn)體系、種植、發(fā)酵、溯源等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行解讀,指導(dǎo)企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化人才,強(qiáng)化企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)意識,營造標(biāo)準(zhǔn)化氛圍,對青磚茶產(chǎn)業(yè)各個環(huán)節(jié)都用標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行規(guī)范?!睆埥ㄎ湔f。

完善證明商標(biāo)管理

一品一碼方便識別

制定嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)體系,是赤壁青磚茶國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)獲批籌建后采取的一系列有力舉措之一。

赤壁還制定了青磚茶生產(chǎn)行業(yè)規(guī)范,嚴(yán)格規(guī)范質(zhì)量過程控制,從茶葉生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢、銷售,實(shí)現(xiàn)過程控制體系,做到產(chǎn)品全過程通查通識,打造嚴(yán)密的全過程質(zhì)量安全管控鏈條?!艾F(xiàn)有兩家地標(biāo)使用企業(yè)的加工車間、包裝車間均安裝電子攝像頭,監(jiān)管人員在辦公室就可以通過服務(wù)器上的溯源綜合管理平臺視頻系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)地標(biāo)產(chǎn)品生產(chǎn)的遠(yuǎn)程監(jiān)控,發(fā)揮追溯信息共享交換機(jī)制作用,創(chuàng)新質(zhì)量安全和公共安全監(jiān)管模式,實(shí)施產(chǎn)品全過程智能化‘云監(jiān)管’?!睆埥ㄎ湔f。

每一份赤壁青磚茶,都有其產(chǎn)品身份二維碼識別系統(tǒng),掃碼即可知道此產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品原料、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期等信息,實(shí)行“一品一碼”,方便消費(fèi)者識別。

健全相關(guān)法治保障,也在積極行動中。立法方面,近年來,湖北省高位推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),頒布了《湖北省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》。赤壁出臺《關(guān)于加快推進(jìn)赤壁茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獎補(bǔ)辦法》,設(shè)立2億元青磚茶產(chǎn)業(yè)專項基金,重點(diǎn)打造赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、田園綜合體項目建設(shè)等。連續(xù)11年,市財政每年列支2000萬元,重點(diǎn)獎補(bǔ)茶園綠色防控、產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)、市場拓展。

執(zhí)法方面,市場監(jiān)管、公安等部門開展聯(lián)合打假活動,并委托第三方機(jī)構(gòu)開展維權(quán)活動,把假冒偽劣商品清出市場,維護(hù)赤壁青磚茶品牌形象。

“在全國范圍內(nèi)常態(tài)化開展保護(hù)‘赤壁青磚茶’地理標(biāo)志產(chǎn)品維權(quán)專項整治行動,從源頭上維護(hù)本地企業(yè)和消費(fèi)者的合法權(quán)益;實(shí)施常態(tài)化維權(quán),建立‘赤壁青磚茶’生產(chǎn)與銷售市場定期檢查、不定期巡查、常態(tài)化打假的長效機(jī)制,對假冒仿冒‘赤壁青磚茶’行為開展常態(tài)化打擊;進(jìn)一步完善‘赤壁青磚茶’證明商標(biāo)的管理、使用、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督、準(zhǔn)入和退出機(jī)制,規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為和加強(qiáng)品牌的質(zhì)量管控。”張建武舉例道。

修訂完善標(biāo)準(zhǔn)體系

促進(jìn)專用標(biāo)志使用

政府的高位推動,讓赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展“乘上了東風(fēng)”。

據(jù)胡廣益介紹,湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈工作專班將赤壁青磚茶作為省級區(qū)域公用品牌打造。赤壁市將茶產(chǎn)業(yè)列入“十四五”規(guī)劃的重要產(chǎn)業(yè),按照“一套班子主抓、一脈文化傳承、一個規(guī)劃指導(dǎo)、一套政策扶持、一個團(tuán)隊運(yùn)作、一個品牌宣傳、一個融資平臺”的工作思路,成立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,積極打造青磚茶特色產(chǎn)業(yè),形成政府謀劃決策、部門協(xié)調(diào)督導(dǎo)、行業(yè)自律落實(shí)的工作機(jī)制。

品牌升級也在推進(jìn)中。2012年,赤壁市在湖北省率先推廣茶園病蟲害綠色防控技術(shù),原料產(chǎn)品農(nóng)殘達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。入選第二批“中歐地理標(biāo)志保護(hù)名錄”和“國家知識產(chǎn)權(quán)局地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)重點(diǎn)聯(lián)系指導(dǎo)名錄”。3萬片赤壁青磚茶曾作為湖北省政府禮物回贈蒙古國,留下“羊來茶往”佳話。

對于地理標(biāo)志的重視與保護(hù),仍將是赤壁市的下一步工作重點(diǎn)。

胡廣益說,修訂完善標(biāo)準(zhǔn)體系,將是接下來的一項重要工作。加強(qiáng)地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),建設(shè)完善赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)鏈全過程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)。提升地理標(biāo)志管理水平。指導(dǎo)企業(yè)依法申請、規(guī)范使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志。加強(qiáng)對地理標(biāo)志的日常監(jiān)管,開展地理標(biāo)志“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管保護(hù),對地理標(biāo)志證明商標(biāo)及專用標(biāo)志使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。建立赤壁青磚茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)專用標(biāo)志合法使用人信息檔案,通過大數(shù)據(jù)和信息化手段對地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用企業(yè)實(shí)施動態(tài)監(jiān)管,對違反規(guī)定的,責(zé)令依法退出,情節(jié)嚴(yán)重的,依法嚴(yán)懲。

同時提高專用標(biāo)志使用率。開展地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)知識培訓(xùn),鼓勵產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志,提高使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志的積極性,促使轄區(qū)內(nèi)地理標(biāo)志專用使用者數(shù)量達(dá)區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)者總數(shù)的90%以上且逐年提高。加大對使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志企業(yè)的扶持和政策傾斜力度,促進(jìn)地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,促使使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志企業(yè)產(chǎn)值達(dá)區(qū)域內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的90%以上。

此外,強(qiáng)化“赤壁青磚茶”全鏈條保護(hù)。探索建立省市縣鎮(zhèn)四級保護(hù)機(jī)制,與省知識產(chǎn)權(quán)局、市知識產(chǎn)權(quán)局、市知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位、赤壁青磚茶產(chǎn)地和加工企業(yè)所在鎮(zhèn)政府建立協(xié)同保護(hù)與快速反應(yīng)機(jī)制,建立健全違法懲戒機(jī)制、數(shù)據(jù)統(tǒng)計機(jī)制、信息共享機(jī)制等,推動企業(yè)自我保護(hù)、行業(yè)保護(hù)和司法保護(hù)同向聯(lián)動發(fā)力,形成以政府主導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)部門和行業(yè)自律、監(jiān)管部門監(jiān)督的多元化、全鏈條保護(hù)機(jī)制,切實(shí)提高地理標(biāo)志保護(hù)水平。(張維)

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