如果你想購買茶葉,對茶葉不太了解卻又必須買的話怎么才能有效避坑呢?
對茶葉沒有辨別能力的消費者如何買到真茶葉、好茶葉?作為業(yè)內(nèi)的一個資深從業(yè)者,希望我的一些見解可以給大家提供一些幫助。
下面都是一些買茶過程中的適用干貨,基本90%的普通茶友都可以用到。有自己茶葉圈的朋友可以排除在外,他們一般有自己的購茶渠道。如果本身只是普通消費者,下面的內(nèi)容應(yīng)該能幫助你避過80%的坑。
北方人買茶容易踩坑
先說下購買方式,如果有時間的話線下買茶一般都是每個買茶者的首選,但說真的,北方人買茶比南方人容易踩坑。
這個一方面是由于南北的消費觀差異,南方人賣什么都是一點點的賣,一顆芹菜可以掰兩半賣給你,北方人幾乎沒這么賣菜的,不夠費事兒的。另一方面,好的茶葉,尤其是紅茶、白茶、黑茶等幾乎都是以福建、貴州、廣西、安徽等地最為知名,北方的茶葉也有但有名氣的很少。
茶葉在北方賣,繼承了北方人大氣大包的氣質(zhì),還有南方人在包裝上的細(xì)致。好點的茶葉動輒上千。這個行業(yè)的價格一直屬于一個深不見底的水池,即便去批發(fā)茶葉的市場購買,都很難說得準(zhǔn)茶葉這價格到底幾斤幾兩算對,因為茶葉從根本上來說屬于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟類的作物,并沒有特別固定說某一個品類某一個價格,同品的茶葉還要分三六九等,茶葉一直跟酒有著同樣的消費屬性。
尤其是現(xiàn)代人網(wǎng)購是主流,線下購物時間并不多,即使線下購買也基本是選品牌,不懂的依舊不懂。去了之后很可能因為啥也不懂,仍舊買不到合乎自己心理價位又比較合適使用的茶葉。
比如說,有的人買茶就是為了自己喝,跑那種特別大牌的店里去,動輒上萬一小袋,幾千塊都是小意思。老百姓哪有那個購買力?中國的消費者對于產(chǎn)品質(zhì)量的需求越來越高,對于高價低質(zhì),或者性價比比較低的產(chǎn)品也越來越具有分辨力。
事實上,隨著一些平價消費品牌的崛起,茶葉的市場透明度已經(jīng)較之前有很大的提升,但很多人買的過程中表示,有些茶葉買回去說是質(zhì)量好的,但行家一品就覺得不行了。因為賣茶的多數(shù)也不是什么行家,而是剛剛培訓(xùn)上崗沒幾天的銷售人員。對于很多并不怎么懂茶的人來說,有個專家指導(dǎo)著買茶,選品真的很重要。但這樣的平臺或者店鋪少之又少。
網(wǎng)上買茶得學(xué)會踩點
大家平時網(wǎng)購的主流平臺就是:淘寶天貓、京東、唯品會、網(wǎng)易考拉、蘇寧、國美、亞馬遜、當(dāng)當(dāng)?shù)?。這里推薦大家購買的平臺就是:淘寶天貓、京東、唯品會,茶吉送APP,原因嘛,前幾個屬于大家都耳熟能詳?shù)亩愲娚?,退貨無憂,最后的茶吉送這個是我自己用的感覺比較好的一個,是一家自營品牌的茶葉線上購買商城,最重要的是,他家的客服都是茶葉行業(yè)的專家,從業(yè)經(jīng)歷都超過10年以上。這一點是我當(dāng)時選擇他們的主要原因。
怎么知道是不是專家呢?因為她會跟你聊一些非常深度的選茶的知識。先告訴你,怎么選,怎么挑,然后跟你說,哪里的茶葉從哪個地區(qū)什么地方是最好的,同一個地區(qū)出產(chǎn)的茶葉未必同一個價格。茶廠的視頻他們也給提供,整個過程比較透明。
再加上這個平臺在做前期的市場推廣,所以有很多不錯的優(yōu)惠活動,什么首單免單啦之類的,就你如果真的擔(dān)心買到不好的,第一次下單看看,不好就退了。這種自營品牌的單品類電商一般都比較注重個體品牌價值,尤其在前期推廣階段不會搞貓膩。為了攢客戶甚至有時候還會賠本兒賺吆喝。另外說下我選他的主要原因就是適用于各種類型需求的茶葉都有,包裝袋特別喜慶,外觀上就很有檔次,送人也感覺特別有里有面兒。我買了幾次,茶的種類還是比較全的,價格也挺合適。
網(wǎng)上選茶基本就是找一些能夠真正幫我們?nèi)ミx擇茶葉的平臺,價格方面也要做一下比較。另外就是怎么自己去選擇一款茶,怎么品評這個客服是否專業(yè)呢?
買茶的幾個關(guān)鍵點
「安全」
好茶的首要標(biāo)準(zhǔn)就是安全,畢竟是喝進自己身體的東西,健康最重要。
「正宗」
茶葉我們都知道會講究一個產(chǎn)地、工藝、外形,就拿產(chǎn)地來說,比如鐵觀音我們知道要喝安溪的,大紅袍要喝武夷山的,肉桂要喝三坑兩澗的,如果茶葉是原產(chǎn)地的,品質(zhì)應(yīng)該基本都還過得去。工藝、外形更是如此,這些都是好茶的基礎(chǔ)要求。
「對口」
你喜歡喝龍井,我就是把牛欄坑肉桂放在你面前,你也沒有興趣,每個人喜歡的茶不一樣,選茶要選適合自己的。
「穩(wěn)定」
好茶的品質(zhì)還要講究一個穩(wěn)定,如果一泡茶第一泡很好喝,第二泡第三泡就沒味了,那它一定不是好茶。好茶的沖泡出來的口感應(yīng)該是比較穩(wěn)定的,循序漸進的。這里給大家推薦幾個訣竅,牢記這幾個訣竅,不說一定能買到好茶,但不會買到特別差的茶。
「價格」
最貴的不一定是最好的,但怎么在合適的一個價格買到性價比最高的茶葉,最好就是選擇一個品牌,然后先買一小包試用品嘗,首先,茶湯不能有浮油,那種茶葉一定是撒了無數(shù)遍農(nóng)藥的結(jié)果。其次,茶葉根根分明,這樣就是品質(zhì)還不錯的茶葉了。當(dāng)然,價格低的要命,給的量又很大那種肯定是不行的,一定有問題。
「品牌」
我們平時買東西,都喜歡買品牌,因為大品牌的東西比較有保障。茶葉也是如此,如果沒有很了解的情況下,選大品牌的茶葉準(zhǔn)沒錯。比如八馬、大益、天福、藝福堂、小罐茶、茶吉送等。
「店鋪」
看店鋪的等級、銷量、評價等,如果是線下有實體店的店鋪更好,比如八馬、天福旗下有很多線下實體店,這樣的品牌店鋪,茶葉品質(zhì)可以看得到,不放心的話去店里試試就知道了。當(dāng)然,如果你是平時很少出門的宅家一黨,實在不愿動彈就喜歡上網(wǎng)買茶,那就上茶吉送,比天貓上很多的所謂茶葉店鋪更靠譜,屬于國內(nèi)比較少見的自主品牌茶葉商城。
「咨詢」
買茶前多看關(guān)知識,如果有認(rèn)識的從業(yè)人員更好,其實茶葉的知識很多,愛茶的朋友可以多學(xué)習(xí)。
「包裝」
不是看包裝好不好看,是看包裝上的茶葉信息。如你要買鐵觀音,你可以看看有沒有『gbt19598-2006 地理標(biāo)志產(chǎn)品 安溪鐵觀音』和『gbt 30357.2-2013 烏龍茶 第2部分:鐵觀音』國家地理標(biāo)志,這是國家標(biāo)準(zhǔn)。
與其他同類品牌相比,知識最全,茶葉種類最全。送人自用都合適,符合中國人喜歡喜慶的心理,送長輩、送領(lǐng)導(dǎo)不出錯。小白入坑、老茶客自用的最佳平臺。
對沒有分辨能力的茶友來說,最靠譜的方法是:選品牌茶。別直接去百度上搜,排在前面那些的基本都是打廣告的,大家應(yīng)該都懂。推薦商家:小罐茶、八馬茶業(yè)、盧正浩、天福茗茶、茶吉送、竹葉青等。原因:都是在網(wǎng)上賣的很好的茶品牌企,有些是有國家非遺制作技藝傳承背景的,擁有自己的工廠和實體店。質(zhì)量上靠得住,有的品牌除了價格可能比外面街上賣的貴些,好處是不用擔(dān)心有假貨。