茶王節(jié) 勐海普洱茶歷史文化概述(四)

茶王節(jié) 勐海普洱茶歷史文化概述(四)

5閱讀 2024-05-14 02:46 文化

1950年2月,西雙版納解放后,歷屆各級人民政府大力扶持發(fā)展茶葉生產(chǎn),建立茶葉科研、管理、加工經(jīng)營機構(gòu),發(fā)動群眾墾復(fù)老茶園,建設(shè)新茶園,茶葉生產(chǎn)得到迅速發(fā)展。20世紀60年代前,對老茶樹進行技術(shù)改造,開臺整枝,補種更新,開辟一些新茶園,茶葉生產(chǎn)有較快發(fā)展。1974年,勐海縣被列為全國100個產(chǎn)茶5萬擔的重點縣之一。1986年以后,進行密植速成高產(chǎn)標準化茶園建設(shè)。1987年,勐??h被列為云南省8個茶葉出口基地縣和全省6個茶葉綜示區(qū)縣之一,極大地促進勐??h茶葉生產(chǎn)。20世紀90年代前期,勐??h茶葉生產(chǎn)開始步入高產(chǎn)發(fā)展時期。

進入21世紀,特別是2005年后,隨著普洱茶市場看好,茶葉價格不斷攀升,推動勐海茶葉生產(chǎn),提高農(nóng)民種植茶葉積極性,茶葉種植面積不斷增加。得天獨厚的地理環(huán)境和自然條件,加之傳承千年的普洱茶制作技術(shù),形成以“勐海味”為特征的勐海普洱茶,為國內(nèi)外飲茶愛好者所喜愛,而風靡海內(nèi)外茶葉市場。

2011年4月,州委、州政府提出把勐??h建設(shè)成“中國普洱茶第一縣”的發(fā)展戰(zhàn)略。縣委、縣政府高度重視,積極制定建設(shè)“中國普洱茶第一縣”的發(fā)展目標。2013年11月,國家質(zhì)檢總局批準勐??h籌建“全國普洱茶產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”。以此為契機,勐??h遵行“優(yōu)質(zhì)安全、生態(tài)健康”的品牌創(chuàng)建理念,圍繞打造普洱茶“生態(tài)、科學、人文、安全、健康”五個目標,以提質(zhì)增效為核心,加大創(chuàng)建工作資金投入,全力實施品牌戰(zhàn)略,著力推進茶園生態(tài)化、產(chǎn)品生產(chǎn)標準化、產(chǎn)品功能健康化、知名品牌國際化進程,編制《勐海生態(tài)茶園技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范》《普洱茶原料初制技術(shù)與管理規(guī)范》等4套標準規(guī)范,順利推進示范區(qū)的創(chuàng)建工作。

2014年,勐??h被評為“中國西部最美茶鄉(xiāng)”。2015年,勐??h榮獲“全國重點產(chǎn)茶縣百強縣”“中國茶業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級示范縣”稱號。2015年,全縣茶園總面積達到57.75萬畝,普洱茶產(chǎn)業(yè)成為勐??h最大經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)。

在普洱茶消費市場不斷升溫的同時,國內(nèi)外廠商開始大量投向普洱茶產(chǎn)業(yè)開發(fā),菊普茶、普洱花茶、普洱速溶茶、普洱茶飲料等后續(xù)產(chǎn)品相繼投入市場,更增添普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的蓬勃生機。

勐海所產(chǎn)茶葉具有“滋味醇厚回甘,香氣馥郁飄蕩”的獨特滋味和香氣,茶人稱之為“勐海味”。獨特的“勐海味”與勐海優(yōu)越的自然環(huán)境密不可分。由于茶葉品種和自然環(huán)境的統(tǒng)一不可分性,即使有些茶區(qū)引進勐海茶種,但因帶不走勐海的自然環(huán)境條件,茶質(zhì)不如勐海所產(chǎn),故而有國內(nèi)茶學界專家得出“中國紅茶小葉種不如大葉種,大葉種的引進區(qū)不如原產(chǎn)地”的結(jié)論。因此,勐??h優(yōu)越的自然環(huán)境造就了獨具特色、享譽中外的“勐海茶”“勐海味”

2022年末,勐??h茶園總面積90.59萬畝,可采摘面積85.77萬畝,毛茶產(chǎn)量達3.83萬噸。全縣擁有涉茶類馳名商標5件、馬德里商標8件、地理標志證明商標16件。

2023年,普洱茶三產(chǎn)融合更加深入,規(guī)上企業(yè)達29戶。茶產(chǎn)業(yè)為帶動地方經(jīng)濟發(fā)展、促進鄉(xiāng)村振興起到了極大的促進作用。

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