品六山普洱茶，讀《普洱六山記》馬哲峰陳曉雷著

84閱讀 2020-10-28 02:47 書(shū)籍

一部六大茶山的歷史，半部普洱茶的歷史。六大茶山之名載諸史籍始見(jiàn)于雍正《云南通志》：“普洱府，茶，產(chǎn)攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、慢撒六茶山，而倚邦、蠻磚者味較勝?！笔芳⑽墨I(xiàn)中的記載為六大茶山、六茶山或六山，今人則喚作古六大茶山?！镀斩接洝芬粫?shū)分為兩部分：一是歷史篇，運(yùn)用人類(lèi)學(xué)考察與田野調(diào)查的新史學(xué)方法，結(jié)合歷史典籍的記載，對(duì)六大茶山的歷史、茶祖孔明的傳說(shuō)、普洱貢茶的故事、倚邦土司曹當(dāng)齋的故事以及留存下來(lái)的碑刻進(jìn)行解讀，力圖再現(xiàn)六大茶山歷史的細(xì)節(jié)；二是當(dāng)代篇，作者歷時(shí)十年，以腳步丈量大地，足跡所至，遍歷六大茶山的村寨、古茶園，以游記的形式將所見(jiàn)所聞付諸文字記述，為當(dāng)代六大茶山的歷史留下點(diǎn)滴的記錄。品六山普洱茶、讀《普洱六山記》，不獨(dú)普洱茶越陳越香，普洱茶文化亦有著久遠(yuǎn)的生命力。

馬哲峰，洛陽(yáng)人，久居鄭州。師從茶文化名家李偉先生習(xí)茶多年，已故書(shū)畫(huà)大家王九朝先生門(mén)下私淑弟子。國(guó)家級(jí)高級(jí)評(píng)茶師，國(guó)家職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員，國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員，國(guó)家職業(yè)技能鑒定質(zhì)量督導(dǎo)員。兼任中華茶人聯(lián)誼會(huì)理事，河南省茶文化研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，河南省茶葉商會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)等社會(huì)職務(wù)。受聘擔(dān)任鄭州升達(dá)經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院、安陽(yáng)工學(xué)院、平頂山學(xué)院、濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)院、周口科技職業(yè)學(xué)院等多所高校客座教授。創(chuàng)辦有鄭州馬哲峰文化傳播有限公司，行知茶文化講習(xí)所，致力于茶教育、促進(jìn)茶經(jīng)濟(jì)、弘揚(yáng)茶文化，《人民政協(xié)報(bào)》等多家媒體予以專(zhuān)題報(bào)道。2014年榮膺河南十大文化先鋒人物，2017年榮膺《普洱》雜志創(chuàng)刊十周年優(yōu)秀撰稿人。所著《普洱尋茶記》，榮登2018年茶媒推薦閱讀十大茶書(shū)榜單。所著《讀懂中國(guó)茶》，榮登2019年茶媒體推薦閱讀十大茶書(shū)榜單。

陳曉雷，國(guó)家級(jí)高級(jí)茶葉加工技師，國(guó)家級(jí)高級(jí)評(píng)茶師，國(guó)家職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員，百年老茶號(hào)“守興昌”傳承人，云南守興昌茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)，2014年至2019年在云南茶山開(kāi)辦20余期普洱研修班，受邀擔(dān)任2018年云南易武斗茶大會(huì)評(píng)委。