「茶文化」黃茶是中國(guó)的特產(chǎn)，與其它茶類(lèi)最大的區(qū)別在于制作過(guò)程中多了一道“悶黃”的工序。由于黃茶含有豐富的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此也得到不少茶友的青睞。黃茶作為較小眾的茶類(lèi)，與其它茶類(lèi)相比，從制作到?jīng)_泡都有一些區(qū)別，喝黃茶的注意事項(xiàng)更是不可不知。
▲黃茶
投茶用量
有些人喝茶喜歡味道比較重一點(diǎn)，這個(gè)可以理解，但是如果是為了將黃茶里面的作用盡數(shù)吸收到自己的身體內(nèi)部，卻外外沒(méi)必要讓黃茶將整個(gè)水杯都置滿(mǎn)。因?yàn)檫@樣除了浪費(fèi)黃茶，還無(wú)法使得身體將黃茶的營(yíng)養(yǎng)都吸收進(jìn)來(lái)，如果胃部不太好的人，可能還會(huì)因?yàn)檫^(guò)量的吸收維生素和微量元素引起胃部的反應(yīng)。一般置入泡水杯具的四分之一的茶葉就可以了。
▲黃茶外觀
沖泡水溫
一般情況下沖泡黃茶跟其他茶葉不一樣還需要煮一段時(shí)間，黃茶只需要80度以上90度以下的水溫即可。因?yàn)辄S茶里面很多元素如果長(zhǎng)期的沸煮或者是用90度以上的水泡就會(huì)遭到破壞，因此，最好的水溫是85度左右的水。
▲黃茶茶湯
飲用時(shí)間
有一些人經(jīng)常會(huì)熬夜，于是在晚上總會(huì)在桌邊放著一杯黃茶水，黃茶水本身對(duì)身體并沒(méi)有什么影響，但是黃茶里面的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在胃部腸內(nèi)蠕動(dòng)，影響到消化系統(tǒng)的休息，并且黃茶本身就有清醒大腦的作用，如果這時(shí)候喝茶，整晚可能都不能再進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)了。
經(jīng)常喝黃茶對(duì)人身體的強(qiáng)大功效自然是無(wú)可厚非，但是如果不能正確喝茶，不講求喝茶的藝術(shù)，那么，對(duì)身體的傷害也是不容小覷的。當(dāng)了解喝黃茶的注意事項(xiàng)有哪些、并且按照合適的方式去品飲的時(shí)候，就可以盡情享受黃茶的特殊口感以及豐富的營(yíng)養(yǎng)了。
