2025-10-29 18:24·虎山行評(píng)茶
2003年，孔雀圖標(biāo)首次應(yīng)用于福今班章生態(tài)茶的包裝上，搭配「眾星捧月」的章印標(biāo)識(shí)，成為繼“大白菜”后又一獨(dú)特的高端普洱茶符號(hào)。
福今沿用19年前的古老工藝，1:1復(fù)刻了當(dāng)年的四星孔雀班章青餅，并于2022年5月17日正式發(fā)布班章四星青餅。
三年過去了，今天我們來看看這款班章四星青餅三年轉(zhuǎn)化如何，下面進(jìn)入評(píng)測(cè)。
虎 山 行 評(píng) 茶
H U S H A N X I N G P I N G C H A
干茶
條索中等，顯毫不少，煙蜜香較濃。
前段
厚度中等，苦澀較顯，香氣強(qiáng)度也還不錯(cuò)，以要煙蜜香為主，茶湯較為清冽。滋味顯重，水路不錯(cuò)，苦化較快。生津回甘較好；茶氣已出，喉韻亦顯 ，協(xié)調(diào)性不錯(cuò)、甜感略微缺。
此后湯質(zhì)略升，苦澀變化不大，滋味與湯感保持較好水平，水路細(xì)，澀顯重，生津與回甘有一定延續(xù)，茶氣出，喉韻較強(qiáng)，回甘持久，余味顯甜，少許花看顯出。
中段
中段湯質(zhì)變化不大，厚度不錯(cuò)，苦澀有少許弱化，內(nèi)質(zhì)仍有較好支撐。湯感也少些許向下，香氣中蜜看更顯，煙看弱化，花香留存。此后厚度仍好，滋味有力度，甜意更顯。湯質(zhì)保持，生津回甘有很穩(wěn)，茶氣喉韻有一定上升?；匚冻志?，蘭香尾顯，余韻長。
尾水
尾水茶湯質(zhì)感向下，酵厚亦減，內(nèi)質(zhì)支撐尚好，澀意收斂，滋味平衡不錯(cuò)，甜感更甚，體感稍有收斂，茶湯均衡感保持較好水準(zhǔn)。尾水甘甜，余韻綿長，茶氣較深厚，十二泡后味盡結(jié)束。
綜合評(píng)價(jià)
這款福今2022四星班章表現(xiàn)還是相當(dāng)有水準(zhǔn)的。三年后有了一定轉(zhuǎn)化，體現(xiàn)在煙香轉(zhuǎn)淡、苦底沒有剛出那會(huì)強(qiáng)烈，同時(shí)花香更顯。
有很強(qiáng)的班章茶特點(diǎn)，生津有一定減弱，但回甘依舊很甜，滋味均衡非常協(xié)調(diào)。湯感同樣順暢。喉韻表現(xiàn)更為強(qiáng)烈，清涼感持久度增加了不少。留存時(shí)間很持久，茶韻長。
總體看這款茶有很強(qiáng)的滋味沖擊力以及體感強(qiáng)度，班章茶區(qū)的特點(diǎn)清晰，雖為拼配，但相比很多品牌的班章茶，價(jià)格還是有優(yōu)勢(shì)的。
第三版評(píng)分規(guī)則說明：
本次重新調(diào)整了項(xiàng)目評(píng)價(jià)的權(quán)重，香氣由10分增加到20分，增加滋味的評(píng)價(jià)，對(duì)茶湯的苦澀強(qiáng)度、以及苦甜的協(xié)調(diào)性單獨(dú)評(píng)價(jià)分值為20分。其他的湯感、生津、回甘、平衡、留存、續(xù)航項(xiàng)目分值維持不變。加分項(xiàng)茶氣、喉韻、水路分值不變。總分值達(dá)到100分。這樣每款茶的差距適當(dāng)拉大，以免出現(xiàn)過多同分值的現(xiàn)象。
評(píng)星：60分以上為三星，70分至80分為四星，80分至90分為五星，90分至100分為六星，五分之內(nèi)給于加減星的評(píng)價(jià)。
