云山茶海采茶景觀。
茶農(nóng)在茶園里面采茶。
茶葉種植基地。
茶園第一批春茶采摘現(xiàn)場。
春茶長勢喜人，層層疊疊的茶梯美如畫。
春茶長勢喜人，層層疊疊的茶梯美如畫。
仲春時節(jié)，天氣漸暖。開陽縣各鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)的茶園基地都抽芽吐綠，一片生機盎然。為了保障第一批春茶的下樹率以及茶葉品質(zhì)，各茶葉基地負責人和茶農(nóng)都加足馬力，成百上千的茶農(nóng)在茶園里面來回穿梭，在茶園收獲春日的“第一桶金”。
強化培訓，提高業(yè)務技能
仲春時節(jié)，天氣變暖，走入黔新茂源農(nóng)業(yè)公司茶園，一股茶香撲面而來，一列列茶樹生機勃勃，嫩芽在雨水的洗禮下綠意盎然，農(nóng)技人員和茶農(nóng)們穿梭在茶樹間隙之中，采摘今年的第一波新茶，搶抓春茶收購“新”機。
近年來，開陽縣毛云鄉(xiāng)積極培育發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，挖掘產(chǎn)品深加工，增強市場競爭力，打造“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)，帶動當?shù)剞r(nóng)民增收致富。
在優(yōu)化人員采技方面，針對采摘春茶人員進行崗前培訓，提升采茶技術，預防采茶操作不當，影響茶葉品質(zhì)?！安烧枞~時用手指捏住嫩芽，輕輕一提就采摘完成，這樣采摘的茶葉才會受力均勻，外形才不會受到破壞。”鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務中心主任講授采摘關鍵要領。目前，雇傭采茶人員100余人，種植面積2500余畝。
在優(yōu)化制茶技術方面，邀請市級專家到鄉(xiāng)傳授專業(yè)技術，優(yōu)化黔新茂源制茶技術，早謀劃、優(yōu)生產(chǎn)抓好春茶第一批市場。目前，召開專題會和技術培訓會共計8次，回收采摘獨芽約為60元/斤，銷售成品春茶1200元/斤。
“我在茶葉基地采茶，平均每天可以收入150元，加上可以照顧家中高齡老人的生活和孩子讀書，比在浙江、廣東一帶干活強多了?！辈刹璧膹埓竽镎f道。
因地制宜，助農(nóng)增收致富
走進南龍鄉(xiāng)田坎村藍芝茶園，只見一排排錯落有致的茶樹抽芽吐綠、生機盎然。茶農(nóng)們頭戴帽子、身挎竹簍，散落在郁郁蔥蔥的茶山中，熟練地摘下嫩綠的新茶，茶園里呈現(xiàn)出一片豐收在望的景象。
明前茶，貴如金。貴州開陽藍芝茶葉有限公司管理員李蘭告訴筆者，目前采摘的是春茶，從三月下旬開始采摘，要持續(xù)到清明節(jié)，采摘春茶期間，每采一斤能掙50元，一天可以采兩三斤，每天可獲得100左右收入。茶園每年采茶、制茶、管護等都需要大量用工，為當?shù)厝罕娞峁┝司蜆I(yè)崗位，既有效帶動群眾就業(yè)增收，又讓茶企收獲品質(zhì)最好的明前茶，收獲著今年的首簍“茶葉經(jīng)濟”。
“我在這邊采茶好幾年了，每年在這里有近一萬的收入，家門口就能實現(xiàn)掙錢顧家兩不誤?！辈柁r(nóng)張孝菊說著，臉上露出了笑容。
“南龍鄉(xiāng)利用‘高海拔、低緯度、多云霧、寡日照’的獨特優(yōu)勢，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。目前，共有茶園2.9萬畝，盛產(chǎn)茶園1.5萬畝，大小茶企近30家。采摘的春茶多白色茸毛、造型美觀，茶色淡綠而明亮，葉芽豎立，猶如雨后春筍，清香而味醇，爽口清潤?！蹦淆堗l(xiāng)有關負責人如是說道。
流轉(zhuǎn)土地，做好產(chǎn)業(yè)文章
“今年的茶葉品質(zhì)比去年好，從目前的市場需求來看，我們已經(jīng)收到一些茶葉訂單，茶葉存在‘供不應求’的現(xiàn)象?！碑?shù)氐拇迕衲鲁珊榇┧笤谧约也鑸@里，看著茶樹吐露出嫩綠的新芽，他的臉上洋溢著豐收喜悅說道。
據(jù)穆成洪介紹，為盡快采摘優(yōu)質(zhì)的嫩芽，茶園組織附近村民200余名群眾在基地采摘，村民們既能增加收入，又能照顧家庭。開采第一天，茶園就已發(fā)放采茶工資2萬元左右。
憑借豐富的自然資源和良好的茶葉生長環(huán)境。近年來，開陽縣高寨鄉(xiāng)把茶葉作為村民增收的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，把品牌打造和規(guī)?；a(chǎn)有效銜接起來，積極建設茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，成效初顯。今年，全鄉(xiāng)茶葉種植面積7300畝，預計年產(chǎn)量70余噸，年產(chǎn)值可達1000萬余元，可帶動周邊500余群眾增收致富。
高寨鄉(xiāng)久場村的村民雷成軍把自家的土地流轉(zhuǎn)種植茶樹，夫妻倆都成了茶園的長工，給她家里帶來一筆可觀的收入。“我今天采的這個獨芽，我一天要采三斤多，每天收入近200元，我感覺比種包谷強得多!”雷成軍一邊采摘茶葉，一邊高興地分享著自己的采茶收入。
久場村的春日采茶盛景只是高寨鄉(xiāng)采摘“明前茶”的一個縮影。
目前，在該鄉(xiāng)杠寨村、谷豐村、高寨村等產(chǎn)茶村，同樣是一幅熱鬧的春茶采摘場景。
“我年紀大了出門找不到工作，每天在這里采摘茶葉至少能掙100多元錢，而且茶廠還免費接送，在家閑著也是閑著，能有機會出來賺點零花，我感覺挺好的!”村民黃志仙高興地說，在這里務工的人員大部分都是周邊的村民，茶農(nóng)們采摘的茶葉當天就能變現(xiàn)，大家都覺得放心。(圖/文楊剛)
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