??拼接圖片。黃麗和村民一起采摘枇杷茶。(崇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 供圖)
??5月9日，以“茶源天府·共享未來”為主題的第十三屆四川國際茶博會(以下簡稱“茶博會”)開幕。本屆茶博會有近兩千家中外企業(yè)參展，展會為期四天，持續(xù)至5月12日。
??走進成都館的崇州枇杷茶展區(qū)，崇州市枇杷茶非遺傳承人黃麗正在為大家沖泡古樹紅茶。“崇州枇杷茶是用來制作紅茶、白茶的絕佳原料，經(jīng)非遺傳承工藝所制成的枇杷茶古樹紅茶，沖泡出來的湯色金黃透亮，口感甜而醇厚，香而純凈、幽而綿長?！秉S麗介紹。
??2011年，憑著對家鄉(xiāng)的熱愛和對茶葉濃厚的興趣，黃麗返回家鄉(xiāng)，致力于崇州古樹枇杷茶的保護、傳承與推廣工作。13年來，黃麗帶領(lǐng)村民進行專業(yè)化的管護，挖掘古茶樹產(chǎn)品特色及文化價值，延長產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新工藝技法，發(fā)展枇杷茶系列產(chǎn)品。到2024年，已保護古樹茶2182棵，流轉(zhuǎn)野放茶園600余畝，繁育枇杷茶原生種苗1500余萬株，實現(xiàn)帶動規(guī)?；N植3000余畝，并開發(fā)出以枇杷茶為核心的文創(chuàng)、旅游類衍生產(chǎn)品，形成了以特色產(chǎn)業(yè)帶動山村文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新格局。
??如今，崇州枇杷茶(古茶樹)已成為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，并申報了中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。黃麗在專門成立的崇州枇杷茶非遺傳習(xí)所內(nèi)，自主編寫崇州枇杷茶的生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)大綱，開辦公益培訓(xùn)班，對當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)、合作社成員等進行免費的培訓(xùn)，更好地傳承和發(fā)展枇杷茶制作技藝的同時，帶動山村婦女靈活就業(yè)并積極參與各類產(chǎn)業(yè)展覽、學(xué)術(shù)交流活動，對外為崇州枇杷茶樹立良好的品牌形象。
??在黃麗眼里，家鄉(xiāng)難得的千年古茶樹，就是寶貴的資源。黃麗提到，下一步她將把山區(qū)綠色產(chǎn)業(yè)與文旅融合發(fā)展結(jié)合，打造崇州枇杷茶的非遺研學(xué)基地，努力讓崇州枇杷茶產(chǎn)業(yè)成為推動當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的重要力量。(完)
來源: 崇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
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