2025年5月21日，第六個“國際茶日”之際，雅安市名山區(qū)在蒙頂山茶史博物館舉辦2025年國際茶日“蒙頂山茶”新業(yè)態(tài)交流活動，同期在蒙頂山黃芽坊舉辦黃茶品鑒活動，兩項活動旨在搭建產業(yè)創(chuàng)新平臺，深化蒙頂山茶產業(yè)發(fā)展路徑，促進茶企間深度交流與合作。
在“蒙頂山茶”新業(yè)態(tài)交流活動中，雅安市及名山區(qū)領導，相關單位負責人，雅茶集團、理真茶業(yè)、躍華茶業(yè)、川黃茶業(yè)、世鼎茶業(yè)、種茶人、藏茶坊、義興藏茶、雅亙生物、景祐茶業(yè)、霧本茶業(yè)等12家茶企代表齊聚，圍繞茶葉精深加工、新茶飲、文創(chuàng)產品等新業(yè)態(tài)展開深入探討?；顒蝇F(xiàn)場設置產品參觀品鑒區(qū)，集中展示茶啤酒和茶白酒、熾小茶和陳皮黑茶瓶裝茶飲、蒙頂甘露冷泡茶、黃掛子手沖黃茶、梔子花純露、茶酥餅干、綠茶茶萃凝膠糖果、茶香熏香、茶主題文創(chuàng)等30余款新業(yè)態(tài)產品，集中展示蒙頂山茶在原料加工、消費場景、文化賦能領域的創(chuàng)新成果。行業(yè)專家圍繞雅安市新茶飲原料茶開發(fā)及產品創(chuàng)新作主題分享，解析產業(yè)政策導向與市場趨勢，提供前瞻性發(fā)展建議。12家茶企代表依次開展新業(yè)態(tài)產品推介，就技術創(chuàng)新、市場拓展等方面深入交流，搭建起務實高效的企業(yè)合作平臺。
黃芽坊黃茶品鑒活動同日舉行，邀請茶葉專家、茶企代表共襄品鑒雅集。品鑒環(huán)節(jié)中，與會者通過觀形、聞香、品湯等專業(yè)流程，深度體驗蒙頂黃茶“外形勻整、色澤嫩黃、湯色黃亮、滋味鮮醇回甘”的獨特品質。專家結合產地特征、制作工藝及品質標準進行專業(yè)點評，深度闡釋蒙頂黃茶的核心價值與品飲文化。
此次系列活動以“國際茶日”為契機，通過業(yè)態(tài)研討、產品展示、技藝交流等多元形式，既展現(xiàn)蒙頂山茶產業(yè)在轉型升級中的創(chuàng)新實踐，也為茶企搭建了政策解讀、技術交流、市場協(xié)作的立體化平臺。下一步，名山區(qū)將從三個方面持續(xù)發(fā)力：一是深化茶文旅融合發(fā)展。深挖茶祖、貢茶、茶馬、禪茶、茶藝五大文化內涵，開發(fā)茶文創(chuàng)產品，豐富茶旅融合業(yè)態(tài)。完善茶莊園生產體驗、非遺展示等功能，打造茶文旅融合特色產業(yè)綜合體，推動“一企一園”模式與茶文化研學、生態(tài)旅游深度融合，構建“以茶促旅、以旅興茶”三產融合新場景。二是大力發(fā)展新茶飲業(yè)態(tài)。聚焦新茶飲產業(yè)布局，加快推進百丈安橋園區(qū)新式茶飲加工基地建設，夯實新茶飲原料供應體系。加大對種茶人、世鼎茶業(yè)等本土新業(yè)態(tài)企業(yè)的政策扶持，推動與新茶飲頭部品牌開展IP聯(lián)名合作，助力蒙頂甘露等茶葉單品品牌在新茶飲、茶飲料領域提升市場辨識度。三是壯大發(fā)展精深加工。持續(xù)培育雅亙生物、金花藏茶、義興藏茶、旭雅茶業(yè)等企業(yè)發(fā)展茶葉精深加工，加強茶產業(yè)技術人才培養(yǎng)，推動蒙頂山茶精深加工產品及茶葉衍生品研發(fā)創(chuàng)新，為茶產業(yè)高質量發(fā)展注入強勁動能。
