茶是中國傳統(tǒng)飲品之一，歷史悠久、品種繁多。2022年，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。杭州雖以茶聞名，但在茶文化發(fā)展過程中也存在著諸如產(chǎn)業(yè)能級小、產(chǎn)業(yè)融合度低、茶文化產(chǎn)業(yè)鏈不夠健全等問題。
浙江省人大代表周穎。人民網(wǎng)記者郭揚攝
在今年浙江省兩會上，浙江省人大代表，國家二級茶藝技師、茶藝師技能大師工作室領(lǐng)銜人周穎帶來了“關(guān)于在杭州余杭徑山建設(shè)省級茶文化產(chǎn)業(yè)孵化基地”的建議。
如何高質(zhì)量發(fā)展茶文化？作為“茶二代”，同時也是茶文化推廣工作者的周穎建議設(shè)立省級茶文化產(chǎn)業(yè)孵化基地。通過孵化基地的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和輻射帶動作用，促進茶文化創(chuàng)意行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)的聚合，基地選址建議為余杭徑山。
“余杭徑山是茶文化的發(fā)源地之一，被中國國際茶文化研究會授予“中華抹茶之源”“中國徑山禪茶文化園”“中日韓禪茶文化中心”稱號，是日本茶道之源，歷史底蘊深厚。徑山茶先后榮獲浙江省十大名茶、中國文化名茶、中華人民共和國地理標志證明商標、中國馳名商標等榮譽。2024年，“徑山茶”區(qū)域公用品牌價值達到35.69億元，位列“2024中國茶葉區(qū)域公用品牌文化力TOP10”前三名，徑山鎮(zhèn)入選《中國國家地理》雜志社“中國十大茶旅目的地”。
周穎建議規(guī)劃建設(shè)標志性茶文化空間。在省級茶文化產(chǎn)業(yè)孵化基地配套建設(shè)茶文化博物館、交流中心等場館，引入和打造高規(guī)格的茶文化學術(shù)研究和國際茶事交流活動，打造集茶、茶文創(chuàng)及衍生品銷售、茶文化主題民宿（精品酒店）、茶文化演藝、展示、休閑等為一體的主題商業(yè)街區(qū)。
周穎說，可制定和發(fā)布茶文化產(chǎn)業(yè)專項扶持政策。鼓勵各地傳統(tǒng)茶文化經(jīng)典產(chǎn)業(yè)和龍頭品牌入駐茶文化產(chǎn)業(yè)孵化基地，鼓勵茶文化龍頭品牌和相關(guān)企業(yè)主體聯(lián)動文創(chuàng)企業(yè)在孵化基地成立創(chuàng)新中心、創(chuàng)新工作室，根據(jù)實際情況給予場地、稅費或資金支持，對入駐的茶文化小微企業(yè)和個體工商戶給予相關(guān)稅費優(yōu)惠。
“還可以引進涉茶相關(guān)資質(zhì)培訓機構(gòu)，持續(xù)深入廣泛開展涉茶培訓；鼓勵普通高校、職業(yè)學校開設(shè)茶文化產(chǎn)業(yè)相關(guān)專業(yè)，在中小學、企事業(yè)單位開設(shè)茶文化科普課程；提高中、高級茶藝師職業(yè)技能培訓補助標準，將茶藝師納入各地高層次人才認定體系?！敝芊f建議。
來源：人民網(wǎng)：記者 郭揚 王麗瑋，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
