郴州,得天獨厚的自然資源條件,造就了深厚的茶文化底蘊?!俺恢莞2琛?區(qū)域公用品牌已經定位為茶文化品牌,茶產業(yè)也成為郴州現(xiàn)代農業(yè)“四大百億” 產業(yè)之一。而一款高品質好茶的誕生,凝聚了無數茶產業(yè)工作者的汗水和心血,郴州市農業(yè)科學研究所茶葉研究室主任周玲紅就是其中之一。
和往常一樣,周玲紅早早地來到郴州農業(yè)科學研究所茶葉科研基地,和同事一起對茶園茶樹的長勢、品種、生長特性以及病蟲害防控等方面進行記錄分析。位于郴州市華塘茶葉科研基地的這30畝茶園,傾注了她大量的心血和精力。
周玲紅說,從一棵茶苗到進入采摘(周期) 就是產生經濟效益,既是我研究的對象,也是我生命中的伙伴。我們會把它比作一個人一樣,要給它吃飽,還要給它吃好,給它修剪好。當前郴州主推的,也是適應性比較廣的、制茶性比較廣的茶品種,既可以做紅茶,又可以做綠茶;在茶園管理這方面 ,它的栽培技術容易掌握,很適合大面積的推廣。
一葉興,百姓富。2008年,懷著對“茶”的滿腔熱愛,周玲紅加入到了郴州茶葉科研工作隊伍。十多年來,她行走在青綠茶田間,踏晨露而往,披霞光而歸,與團隊走遍了郴州各個縣市區(qū)的茶產地,開展樣品采集、品種選育、病蟲害防治,以及茶葉加工與利用等方面地研究工作,同時還承擔了全市茶葉的科技服務、產品檢測等科研工作。
為提高郴州福茶紅茶的加工技術水平和產品質量,提升品牌市場影響力和核心競爭力,周玲紅與團隊結合郴州企業(yè)實際生產情況,進行大量的紅茶加工試驗,對近年來開展的項目研究成果進行整合、提煉,制定出了湖南省地方標準DB43/T 2249—2021《郴州福茶 紅茶加工技術規(guī)程》,為郴州福茶?紅茶貼上珍貴的標簽。
作為郴州市農業(yè)科學研究所茶葉研究室主任,周玲紅介紹說,標準的發(fā)布實施,推動了郴州福茶紅茶生產的標準化、規(guī)范化進程,有效地提升了紅茶品質并保持品質穩(wěn)定,有助于郴州產業(yè)結構調整升級,促進郴州茶葉產業(yè)特色和核心競爭力。
懷著一份綿長的“茶情”、一個執(zhí)著的“茶產業(yè)夢”,周玲紅用實際行動書寫匠人的家國情懷。作為郴州茶葉科研領頭羊,周玲紅主持并參與30余項科研課題,制定多項湖南省地方標準,發(fā)表30余篇專業(yè)論文,先后獲得“湖南省千億茶產業(yè)建設先進個人”、2022年度郴州“奮進新征程”建功標兵、“芙蓉百崗明星”等榮譽稱號。
周玲紅說,榮譽激勵著我一如既往地深耕茶葉科研,走到茶葉一線,然后通過自身的努力,充分利用郴州地方特色的資源,通過這個科技創(chuàng)新,提升產業(yè)的附加值,把我們郴茶品質做好,然后使我們郴州福茶能夠走出郴州、走出湖南、走向世界!
來 源 |郴州市廣播電視臺 覃子松
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