茶樹每天都有新芽萌發(fā)。茶行業(yè)亦是，每天都有新生力量注入。越來越多“茶二代”逐漸肩負(fù)起傳承和創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)的重任，正在用屬于年輕人的方式為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)力量。
在武義縣王宅鎮(zhèn)陶宅村的“山色潤(rùn)荼”茶文化工作室，90后謝宏清有著多重身份，他是從小開始與父輩行走茶山的“茶二代”，是關(guān)注茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的國(guó)家高級(jí)茶藝師、評(píng)茶員，也是積極運(yùn)用新技術(shù)、開拓新市場(chǎng)的“新農(nóng)人”。
近日，記者走進(jìn)謝宏清的工作室，空氣中彌漫的茶香撲鼻而來，從茶具、茶葉、包裝到由茶葉衍生而成的各類產(chǎn)品擺滿了貨架，其中，一整面墻的茶系列日用品格外引人注目。“現(xiàn)在越來越多的年輕人開始接觸茶文化，對(duì)于我們‘茶二代’來說，也希望通過挖掘、創(chuàng)新、開發(fā)一些新產(chǎn)品，讓茶葉跳出喝這一個(gè)形式，往多元化發(fā)展，深入大家日常生活中的方方面面?！敝x宏清表示，和浙江大學(xué)合作代理銷售的茶系列日用品便是一次很成功的嘗試。
依托浙江大學(xué)茶學(xué)系茶葉研究實(shí)驗(yàn)室,從茶花、茶葉、茶籽等天然原料中提取出多種健康的純天然茶精粹，包括兒茶素、茶氨酸、茶多糖、茶黃素等?！皩⑦@些茶精粹成分科學(xué)合理地進(jìn)行利用，由此開發(fā)出的茶含片、茶葉洗護(hù)用品等，在網(wǎng)上平臺(tái)深受年輕人的歡迎?！?
然而這只是謝宏清邁出的第一步，之后他又走出舒適區(qū)，讓手機(jī)成為“新農(nóng)具”，直播成為“新農(nóng)活”，以數(shù)字賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“殺青需要鍋溫達(dá)到200度以上，操作時(shí)需要時(shí)刻注意溫度與濕度，殺青后的茶葉要及時(shí)進(jìn)行攤晾降溫，避免悶黃……”鏡頭前，謝宏清一邊制茶，一邊熟練地和直播間觀眾進(jìn)行互動(dòng)，依靠網(wǎng)絡(luò)將采茶、炒菜、茶染等場(chǎng)景搬到直播間，不僅讓更多網(wǎng)友能直觀地接觸茶文化，也為茶葉銷售開辟了更廣闊的市場(chǎng)。根據(jù)不同客戶的需求，謝宏清還別出心裁地推出了個(gè)人定制服務(wù)，各類茶葉、茶葉洗護(hù)用品、茶染品均可根據(jù)客戶要求隨心搭配，包裝上也是匠心獨(dú)具，搭配新中式、水墨畫等多種風(fēng)格。
“新農(nóng)具”的運(yùn)用，為他帶來了經(jīng)濟(jì)和品牌的雙收益，但謝宏清沒有止步于此。赴各地學(xué)習(xí)茶藝、考取茶藝師證書、參與茶文化交流會(huì)……用他自己的話來說，“從小接觸，這抹茶香早已伴隨他一路成長(zhǎng)，如今奮斗在新茶路上，希望通過自己的努力，讓這抹茶香更濃郁，飄得更長(zhǎng)遠(yuǎn)?！?
來源：潮新聞 記者 沈立 共享聯(lián)盟·武義 陳港凱 藍(lán)王燕，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
