中國人的理想生活圖景里，總是有一方院子，春看百花，夏消酷暑，秋觀閑云，冬賞松竹，可以栽花弄樹，觀賞日斜月華。在思茅區(qū)思茅街道三家村內(nèi)的悟善正茗茶修院，90后姑娘董雪琴就打造了一個精致雅趣的茶文化空間。
悟善正茗茶修院，似乎滿足了人們對茶所有的期待。順著高高的白墻走到中庭，只見整個院內(nèi)古樸素雅，散發(fā)著木香與茶香。院內(nèi)有香熏室、茶療室、茶修室、觀想室等，鮮花與盆栽點綴其間。四季風月相對，三餐素飲相伴，遠離都市的繁華與喧囂，讓人真正體會到了什么叫“偷得浮生半日閑”?！霸谖蛏普栊拊海凡韪袷且环N生活態(tài)度，是對藝術(shù)的精致追求。”董雪琴說。
作為一名從事茶行業(yè)多年的茶人，董雪琴一直在努力讓更多的人了解茶文化的美妙。在她眼中，茶不僅僅是一種飲品，更是一種精神寄托，一種對美好生活的追求。在傳承茶文化的道路上，她從未停止過腳步，通過不斷深入研究茶文化、挖掘茶藝技法、推廣茶文化、舉辦茶道修行活動等，讓更多人近距離體驗茶生活、學習茶文化。
茶修，借茶修為，以茶養(yǎng)德，在泡好一壺茶的基礎(chǔ)上，達到內(nèi)外兼修。為了讓更多茶客深入感受茶文化的魅力，悟善正茗茶修院設(shè)計了多個功能區(qū)域，提供茶修培訓、茶事服務(wù)，滿足不同茶客的需求。在店里，茶客可以系統(tǒng)地學習茶道知識、茶藝技巧，深入了解茶文化的內(nèi)涵。此外，悟善正茗茶修院還會定期舉辦各類茶文化活動，如茶道講座、茶話會等，為大家提供一個交流茶文化、結(jié)識茶友的平臺。
在探訪中，記者跟隨董雪琴的講解和示范，體驗了點茶技藝。點茶作為宋代飲茶的主流形式，已有一千多年歷史，承載了中國傳統(tǒng)禮儀、藝術(shù)、審美、哲學等方面的文化精髓。
點茶的過程繁中有細。首先，得用沸水沖滌茶盞以提高茶盞溫度，趁茶盞還有余溫，撥入茶末，執(zhí)壺注水，用茶筅把茶末調(diào)勻成膏狀。隨后，再反復注入湯水，擊拂茶湯以出現(xiàn)持久泡沫，湯面呈鮮白色，著盞無水痕，最后在湯面畫上自己喜歡的圖案……點茶的過程中，心、眼、手的配合高度統(tǒng)一，是對茶味的追求，也是對美的追求。一番操作下來，記者“沉浸式”體驗到了宋代點茶文化的韻味，感受到了點茶帶來的樂趣。
（記者 王若寧 付穎 王芬 ）
來源： 云南網(wǎng)-普洱日報，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
