湖南省綏寧縣，一個(gè)孕育著悠久歷史和豐富文化的地方。在這里，中國(guó)青錢柳茶制作技藝湖南省第五批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人謝意初以她的智慧和努力，讓青錢柳茶這一獨(dú)特的中華茶文化得以傳承和發(fā)展。
謝意初，籍貫湖南省雙峰縣，2003年她從綏寧縣綠洲中學(xué)退休后，毅然決然投身到老年科協(xié)團(tuán)隊(duì)的發(fā)展中，與劉新華一道走上自主創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新路，創(chuàng)建非遺工坊并擔(dān)任公司總經(jīng)理、協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)等多個(gè)職務(wù)，同時(shí)她也是中國(guó)青錢柳茶的發(fā)明人和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。她退休不退志，堅(jiān)持二十載風(fēng)雨兼程為之奮斗，為非遺工坊企業(yè)獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)：中國(guó)科技創(chuàng)業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，邵陽(yáng)市科技進(jìn)步獎(jiǎng)。在她的努力下，青錢柳茶品牌成為全國(guó)知名品牌，中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)誠(chéng)信企業(yè)品牌、湖南省最具影響力品牌企業(yè)，湖南省科技強(qiáng)縣(2017～2018)年度創(chuàng)新品牌，邵陽(yáng)市“邵陽(yáng)紅”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌目錄企業(yè)，產(chǎn)品榮獲多項(xiàng)國(guó)家級(jí)國(guó)際級(jí)金銀大獎(jiǎng)及世界茶聯(lián)合會(huì)國(guó)際名茶評(píng)比創(chuàng)新金獎(jiǎng)。她的非遺工坊被譽(yù)為改革開(kāi)放四十年中國(guó)青錢柳產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新領(lǐng)軍企業(yè)。人民日?qǐng)?bào)曾授予她“大國(guó)·工匠”榮譽(yù)勛章和證書。
謝意初多年來(lái)致力于中華茶文化的傳承與創(chuàng)新，她對(duì)青錢柳茶的推廣和普及做出了巨大貢獻(xiàn)，使更多的人了解到這一獨(dú)特的中華茶文化。2004年，謝意初開(kāi)始與劉新華致力于青錢柳這一珍稀植物的研究，決心將傳統(tǒng)的青錢柳茶制作方法傳承下來(lái)，她們走村串寨，尋訪老中醫(yī)，老山民，向他們請(qǐng)教傳統(tǒng)的青錢柳茶制作方法。一邊挖掘民間秘方，一邊進(jìn)行科學(xué)分析研究。積累一定技術(shù)后，鉆進(jìn)海拔1000余米的安陽(yáng)山、源頭山、神坡山等大山中，尋找青錢柳資源，采集樣本。上百次采回青錢柳葉，反復(fù)試驗(yàn)。終于用自家炒菜的鐵鍋，憑著傳統(tǒng)工藝用手工制作出了試驗(yàn)性的青錢柳茶。在完全掌握了青錢柳茶生產(chǎn)加工的獨(dú)特工藝后，謝意初創(chuàng)辦了特種茶研究所和青錢柳公司，先后獲得三項(xiàng)科研成果、三項(xiàng)科技進(jìn)步獎(jiǎng)。成功開(kāi)發(fā)的青錢柳茶產(chǎn)品獨(dú)具特色，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)森林飲料有機(jī)食品的先河，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)的茶文化的繼承和科學(xué)創(chuàng)新。在她的努力下成功引進(jìn)世界銀行農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新基金468萬(wàn)元，扶持黃桑周邊農(nóng)民人工種植青錢柳示范基地2000畝，輻射帶動(dòng)全縣種植10000畝。2016年主導(dǎo)的“湖南青錢柳實(shí)生繁育與矮化栽培技術(shù)研究”項(xiàng)目，得到中央財(cái)政林業(yè)科技資金100萬(wàn)支持，在省級(jí)貧困村唐家坊鎮(zhèn)上白村推廣技術(shù)示范種植青錢柳500畝。以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，推行農(nóng)民投地投勞包管護(hù)，實(shí)現(xiàn)家家栽樹、戶戶制茶、人人受益，帶動(dòng)了600多戶村民參與青錢柳種植，近年來(lái)全縣青錢柳基地發(fā)展到5萬(wàn)畝，成立青錢柳專業(yè)合作社14家，青錢柳茶加工戶230戶，近3萬(wàn)農(nóng)民直接收益。青錢柳茶已成為湖南乃至全國(guó)的新興健康產(chǎn)業(yè)。
謝意初對(duì)青錢柳茶的開(kāi)發(fā)和推廣做出了巨大的貢獻(xiàn)。她經(jīng)過(guò)多年的研究和實(shí)驗(yàn)，成功地研制出新品青錢柳茶，為茶葉界帶來(lái)了新的活力。她深入挖掘青錢柳的獨(dú)特品質(zhì)和保健功能，使青錢柳茶成為一種深受人們喜愛(ài)的健康飲品。
謝意初開(kāi)啟了青錢柳茶技藝傳承之先河，不僅把青錢柳文化遺產(chǎn)作為一種職業(yè)，而且把它作為一種精神追求、當(dāng)作一生信仰來(lái)對(duì)待，把文化遺產(chǎn)的傳承作為自己一生的事業(yè)，做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、傳承、弘揚(yáng)工作。力求將青錢柳茶制作技藝發(fā)揚(yáng)光大，她在實(shí)踐中鼓勵(lì)個(gè)人傳承、家庭傳承、群體傳承、上門傳承，授徒30多人。且備有一棟1800平米的傳習(xí)大樓，專門用于開(kāi)展保護(hù)、傳承展示活動(dòng)等。將技藝傳播到了千家萬(wàn)戶?，F(xiàn)在綏寧縣大部分茶農(nóng)掌握了傳統(tǒng)的手工炒制技藝，青錢柳茶以其特有的保健功效受益者數(shù)百萬(wàn)人。
謝意初致力于青錢柳茶的研究，在科研和學(xué)術(shù)領(lǐng)域取得了顯著成就，她先后發(fā)表了多篇學(xué)術(shù)論文，深入探討了青錢柳茶的種植、加工、品質(zhì)和保健功能等方面的問(wèn)題。他的研究成果不僅對(duì)青錢柳茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了重要的理論支持，也為茶葉科學(xué)研究提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)?！伴_(kāi)發(fā)青錢柳、創(chuàng)新誠(chéng)報(bào)國(guó)、健康大中華、造福全人類”，這是她公司和森林飲品分會(huì)的宗旨和經(jīng)營(yíng)理念，也是其自主創(chuàng)業(yè)的人生宣言,亦是她實(shí)現(xiàn)人心事業(yè)的夢(mèng)想。她在實(shí)際工作中飽嘗了研發(fā)創(chuàng)業(yè)的艱辛和酸甜苦辣，走過(guò)了一段用心血和汗水鋪就的奮斗之路。成功開(kāi)發(fā)了青錢柳的育苗、造林、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)茶葉林培育以及青錢柳茶加工的關(guān)鍵技術(shù)，并造就了中國(guó)第一森林有機(jī)茶。通過(guò)努力奮斗，終于摸索出了一套獨(dú)特的青錢柳茶加工工藝,并將理論與實(shí)踐相結(jié)合，總結(jié)出獨(dú)特的技術(shù)，自費(fèi)百萬(wàn)余元申請(qǐng)國(guó)家新資源食品，獲國(guó)家衛(wèi)計(jì)委批準(zhǔn)全國(guó)公告，開(kāi)創(chuàng)了青錢柳列入我國(guó)新食品行列的先河，填補(bǔ)了我國(guó)食品行業(yè)的空白和一項(xiàng)新資源物品用于藥食同源保健食品的科研空白，為青錢柳的傳承發(fā)展和人類健康事業(yè)做出了突出貢獻(xiàn)。
作為青錢柳茶制作技藝的傳承人，謝意初深知自己的責(zé)任和使命。她的傳承目標(biāo)不僅僅是讓更多的人了解和掌握青錢柳茶的制作技藝，更是要保護(hù)和發(fā)揚(yáng)這一獨(dú)特的中華茶文化。她計(jì)劃通過(guò)收徒、舉辦培訓(xùn)班等方式，培養(yǎng)更多的年輕人來(lái)學(xué)習(xí)和傳承青錢柳茶制作技藝。她還計(jì)劃進(jìn)一步研究和開(kāi)發(fā)青錢柳茶的更多保健功能和應(yīng)用領(lǐng)域，為人類的健康事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)!
來(lái)源：湖南茶業(yè)
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