近日，中國茶葉流通協(xié)會公布了“國茶人物·制茶大師”第八批調(diào)查結(jié)果，本次最終確定57名制茶大師，分別涉及綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、普洱茶、黃茶、花茶、創(chuàng)新及其他共九類，湄潭銀柜山茶業(yè)有限公司楊永剛獲評綠茶類制茶大師。截至目前，湄潭共有6位制茶工匠獲評制茶大師稱號。
綠茶制茶大師·楊永剛
楊永剛，男，貴州湄潭人，湄潭銀柜山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理。自1997年12月在中國人民解放軍56084部隊(duì)指揮連服役退伍回到家鄉(xiāng)后，創(chuàng)辦了湄潭銀柜山茶業(yè)有限公司。幾十年以來，本著一個(gè)茶人的執(zhí)著初心，一直潛心研究茶葉在種植、加工方面的技術(shù)突破，深入研究適制“湄潭翠芽”的茶樹新品種開發(fā)、引進(jìn)及選育、標(biāo)準(zhǔn)化高效種植，以及產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)等各個(gè)環(huán)節(jié)工藝創(chuàng)新，先后榮獲“湄潭翠芽茶傳統(tǒng)加工工藝?傳承人”“十佳制茶人”“貴州省制茶能手”“貴州省技術(shù)能手”“十佳匠心茶人”“第六屆貴州省殘疾人職業(yè)技能競賽制茶師第一名”等榮譽(yù)。創(chuàng)建的銀柜牌湄潭翠芽系列產(chǎn)品先后獲得了20余次金獎(jiǎng);負(fù)責(zé)主持“扁形綠茶加工與制作方法”等科研課題10余項(xiàng)，形成專利30項(xiàng)，先后申請了專利商標(biāo)等知識產(chǎn)權(quán)30余項(xiàng)，其中發(fā)明20余項(xiàng)，授權(quán)發(fā)明專利3項(xiàng)，授權(quán)實(shí)用新型專利3項(xiàng)，授權(quán)外觀設(shè)計(jì)專利4項(xiàng)。2021年度榮獲貴州省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。
來源：茶香湄潭
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