初見(jiàn)阮國(guó)睿,在湄潭縣中國(guó)茶城,見(jiàn)有人進(jìn)店,他一邊熱情打招呼一邊準(zhǔn)備茶具泡茶。
“貴州沖泡”是阮國(guó)睿較常用的泡茶方式,他動(dòng)作嫻熟,兩分鐘不到,就沖泡好了鮮香濃醇的茶湯。
阮國(guó)睿介紹,“高水溫、多投茶、茶水分離、不洗茶”的沖泡方式,方便快捷,客人坐下來(lái)就能很快喝到茶,還能把貴州茶的“干凈”特質(zhì)展現(xiàn)出來(lái)。
“作為年輕人,我們要多學(xué)習(xí)新理念、新思想、新技能,不斷提升自己,才能走得更遠(yuǎn)?!比顕?guó)睿說(shuō)。
阮國(guó)睿出生于有著一碧萬(wàn)頃茶海的永興鎮(zhèn),依托資源優(yōu)勢(shì),家里以做茶為主,到他這里,已是第三代。
在阮國(guó)睿記憶里,爺爺那代是以全手工的小作坊為主,父親這一代開(kāi)始引進(jìn)簡(jiǎn)單的生產(chǎn)設(shè)備,在他七八歲的時(shí)候,因?yàn)槿诵∩碜邮?,機(jī)器一旦出現(xiàn)故障,就是他爬進(jìn)去檢查,時(shí)間一長(zhǎng),他很快能找到設(shè)備的故障所在。
2013年,阮國(guó)睿開(kāi)始跟著父親阮成華一起做茶。
新人新氣象,新人新思想,阮國(guó)睿跟父親商量,首先改變茶廠的定位,把原來(lái)的生產(chǎn)低端茶變成生產(chǎn)中高端茶葉,主攻春茶市場(chǎng),兼顧夏秋茶市場(chǎng)。同時(shí),改變銷(xiāo)售模式,將原來(lái)等著客商來(lái)廠里收茶的銷(xiāo)售方式,改成線上+線下相結(jié)合的方式,充分利用互聯(lián)網(wǎng),把銷(xiāo)售的主動(dòng)權(quán)掌握在自己手里。
他們首先將華睿制茶廠改成了湄潭縣飄香茶業(yè)有限公司,把茶園面積從100多畝擴(kuò)大到了500多畝,引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)茶園的生產(chǎn),這樣既能提升茶葉品質(zhì),降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),還能將精力放在其他事情上。
阮成華主管加工環(huán)節(jié),阮國(guó)睿開(kāi)始走出來(lái),延長(zhǎng)銷(xiāo)售鏈,鋪門(mén)店、開(kāi)網(wǎng)店……
定位和銷(xiāo)售方式、管理模式的改變,讓茶廠的利潤(rùn)得到了很大的提升。
隨著茶海旅游業(yè)的興起,阮國(guó)??礈?zhǔn)旅游產(chǎn)業(yè)的廣闊市場(chǎng)空間,迅速融入其中,結(jié)合家里的茶園和茶廠,搞起了茶旅一體發(fā)展。
游客來(lái)到永興,不僅能賞茶園風(fēng)光,還能體驗(yàn)采茶、炒茶樂(lè)趣,這也帶動(dòng)了茶葉的銷(xiāo)售。最好的時(shí)候,一年茶旅收入能達(dá)到200萬(wàn)元左右。
銷(xiāo)售方面,阮國(guó)睿積極參加政府組織的各類(lèi)茶葉推介會(huì)和展銷(xiāo)會(huì),主動(dòng)帶上樣品到全國(guó)各地的茶城推介。
經(jīng)過(guò)不斷努力,阮國(guó)睿已經(jīng)把自家的茶葉賣(mài)到了四川、湖南、廣東、廣西等地。
阮國(guó)睿笑著說(shuō):“一年茶園能采摘140萬(wàn)斤茶青,生產(chǎn)35萬(wàn)斤干茶。隨著貴州茶葉知名度的不斷提升,‘干凈黔茶’受到很多客商和茶客的歡迎。我們只有擁抱新時(shí)代,才能實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展?!?
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