日前，第五屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項(xiàng)決賽在廣西三江侗族自治縣舉辦，儀征市選手馬俊與其他兩位選手代表江蘇參賽，經(jīng)過(guò)激烈角逐，江蘇隊(duì)獲得優(yōu)秀團(tuán)體獎(jiǎng)，馬俊個(gè)人榮獲“全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)能手”稱號(hào)。
馬俊參加省級(jí)制茶比賽 王雅婧 攝
馬俊出生在一個(gè)普通的農(nóng)村家庭，父母都是農(nóng)民。面對(duì)人生第一次重大抉擇——填高考志愿時(shí)，馬俊陷入了迷茫。在勾選服從調(diào)劑后，他被安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)錄取，進(jìn)入茶葉系機(jī)械制茶專業(yè)學(xué)習(xí)。進(jìn)入大學(xué)，不過(guò)隨著學(xué)習(xí)的深入，他對(duì)制茶產(chǎn)生了濃厚的興趣，他認(rèn)為，制茶的過(guò)程就像是一場(chǎng)藝術(shù)表演，每一個(gè)步驟都需要精心設(shè)計(jì)，“廣博的知識(shí)和不斷更新的技術(shù)深深吸引著我?！?/p>
1996年，馬俊大學(xué)畢業(yè)后，如愿成為一名茶行業(yè)從業(yè)者，從事茶葉栽培、加工、銷售等工作。2008年，馬俊受單位指派，來(lái)到棗林灣，參與創(chuàng)辦“揚(yáng)州聚源春茶葉專業(yè)合作社”，并擔(dān)任理事，負(fù)責(zé)日常生產(chǎn)管理。
“散戶種植面積小，質(zhì)量參差不齊，收入不穩(wěn)定。合作社統(tǒng)一為成員提供茶苗、化肥、農(nóng)藥，并聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行生產(chǎn)指導(dǎo)，種植的茶鮮葉由我們統(tǒng)一收購(gòu)、加工、銷售，每年還進(jìn)行盈余返還，將所得利潤(rùn)拿出來(lái)分給社員?！瘪R俊說(shuō)，起初參與者寥寥無(wú)幾，看到實(shí)實(shí)在在的效益后，主動(dòng)加入合作社的茶農(nóng)越來(lái)越多。
除了與茶農(nóng)形成更深層次的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展，合作社還為當(dāng)?shù)馗挥鄤趧?dòng)力提供了就業(yè)崗位?！昂献魃缌鬓D(zhuǎn)土地400畝，長(zhǎng)工10余人，采茶期間則需上百人，工種不同薪酬不同，一年最高可有四五萬(wàn)元收入?！痹隈R俊的精心管理下，揚(yáng)州聚源春茶葉專業(yè)合作社不斷發(fā)展壯大，被評(píng)為“國(guó)家級(jí)示范社”，成為“江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(茶葉)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”推廣示范基地。
賽場(chǎng)上，馬俊沉著冷靜，盡展精湛技藝 王雅婧 攝
2022年，第五屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項(xiàng)江蘇選拔賽落戶儀征，科班出身且擁有豐富基層經(jīng)驗(yàn)的馬俊成了單位領(lǐng)導(dǎo)第一個(gè)想到的人?！凹议T口的賽事，去試試。”在單位領(lǐng)導(dǎo)的建議下，馬俊抱著嘗試的心態(tài)報(bào)了名。
經(jīng)過(guò)層層選拔，馬俊憑借扎實(shí)的專業(yè)功底，一步一步走到?jīng)Q賽的舞臺(tái)。“集訓(xùn)的時(shí)候，上午理論、下午實(shí)操，每日復(fù)盤結(jié)束就已經(jīng)到次日凌晨了，然后睡到7點(diǎn)起床，再開(kāi)始新一輪訓(xùn)練?！狈磸?fù)練習(xí)、及時(shí)復(fù)盤，馬俊一點(diǎn)點(diǎn)找出自己的不足，并制定提升計(jì)劃。所幸，付出的努力并未辜負(fù)馬俊，為他在賽場(chǎng)上的發(fā)揮起到了很大的幫助。
馬俊為體驗(yàn)者講解制茶要點(diǎn) 王雅婧 攝
馬俊表示，通過(guò)這樣高規(guī)格的比賽，和高水平選手交流、較量，既檢驗(yàn)了自身的專業(yè)技能，又在交流中了解到先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備和管理方法，讓他明確了日后提升工作業(yè)務(wù)能力水平的方向，“這次的成績(jī)是對(duì)我工作的認(rèn)可，我將把學(xué)習(xí)到的寶貴經(jīng)驗(yàn)充分運(yùn)用到實(shí)際工作中，進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)，讓‘綠楊春’的茶香飄得更遠(yuǎn)，為儀征茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出更多貢獻(xiàn)?！?/p>
來(lái)源：江蘇省茶葉學(xué)會(huì)
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