23日，德宏州德昂酸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在芒市召開。大會旨在全方位展示國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)德昂酸茶從種植到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè)成果，搭建促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高端交流平臺，進(jìn)一步推動德昂酸茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
德昂酸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會現(xiàn)場
中茶德昂酸茶展示
德宏州委州政府領(lǐng)導(dǎo)，科研界諸多專家教授出席開幕式。中茶云南作為德昂酸茶保護(hù)推廣卓越貢獻(xiàn)茶企受邀參會，中茶德昂酸茶作為德昂酸茶開發(fā)的代表產(chǎn)品之一，于活動會場中進(jìn)行展示。
本次德昂酸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會中，中茶云南在傳承推廣、科技賦能德昂酸茶等方面做出的努力得到了認(rèn)可，榮獲“德昂酸茶品牌推介卓越貢獻(xiàn)獎”，同時，中茶德昂酸茶以優(yōu)異的品質(zhì)和卓越的口感在斗茶大賽中榮獲“特金獎”。
開罐儀式上的中茶德昂酸茶
德昂酸茶開罐儀式在萬眾矚目下隆重舉行，在現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及媒體朋友的見證下，中茶德昂酸茶于現(xiàn)場開罐。作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，德昂酸茶厭氧發(fā)酵的特殊工藝，一直以來都有一層神秘的色彩，吸引諸多愛茶之人的探訪，但由于地處邊疆，很多茶友僅得以“慕名”，難以觀其容、品其味，本次開罐儀式，揭開中茶德昂酸茶發(fā)酵工藝的神秘面紗。
當(dāng)日晚，德昂酸茶新品發(fā)布推介會于潑水廣場舉辦，中茶德昂酸茶亮相推介會會場，中茶云南培訓(xùn)講師楊英曉向在場嘉賓分享了中茶德昂酸茶獨特魅力。
中茶云南培訓(xùn)講師楊英曉現(xiàn)場推介
近年來，中茶云南在德宏州委、州政府的大力支持下，對德昂酸茶傳承、開發(fā)及科技研發(fā)進(jìn)行了一系列努力，聯(lián)合中糧營養(yǎng)健康研究院、云南農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所及云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院等科研機(jī)構(gòu)、高校進(jìn)行德昂酸茶科技賦能，同時在全國茶博會、糖酒會及各類政商場合進(jìn)行中茶德昂酸茶的展示和品鑒，努力推動酸茶在全國范圍內(nèi)的認(rèn)知度提升，讓更多人知酸茶、品酸茶、愛酸茶。
本次德昂酸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會對保護(hù)、推廣德昂酸茶具有重要意義，是德昂酸茶酸茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化發(fā)展的發(fā)展新機(jī)遇，正如德宏州副州長李毅鵬先生所言：本次大會不僅是對德昂酸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的集中展示，也是一次深化交流、共謀發(fā)展的良機(jī)。
