作為嶺南客家茶重要起源地
義都鎮(zhèn)桂林村種茶歷史
可追溯至1500多年前
深厚的茶文化底蘊
與海拔千余米的山地相擁
孕育出品質上乘的桂林茶
如今，在深入實施“百千萬工程”中，該義都鎮(zhèn)桂林村以有機種植為根基，以品質提升為核心，以品牌建設為抓手，推動茶產業(yè)向綠色化、標準化、品牌化邁進，走出一條“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的鄉(xiāng)村振興之路。
走進桂林村嶅頂峰茶園，茶林綠意盎然。工人們穿梭在茶林間，彎腰進行人工拔草，精細化做好茶園管護，確保茶葉品質。嶅頂峰茶葉種植專業(yè)合作社負責人鄒志堅告訴記者：“我們的茶園從2014年開始種植，一直按照有機標準進行管理，2016年就獲得了有機認證。農戶那邊還有1500畝茶園，采用的是無公害管理方式，我們負責收購這些茶青并進行加工。平時會聘請二三十名臨時工，主要負責拔草、采茶。到了清明之后的采收期，用工量會增加到四五十人?！痹诓鑸@里務工的李阿姨也高興地對記者說：“平常在這摘茶、拔草，一年有兩三萬元，而且在這做工也方便，離家近，可以照顧家里，還能有額外的收入?！?/p>
看著茶林長勢向好，嶅頂峰茶葉種植專業(yè)合作社負責人鄒志堅心里的“算盤”打得更長遠，決定要讓茶產業(yè)從“自己富”變成“大家富”。于是，他牽頭成立龍川縣義都鎮(zhèn)桂林嶅頂峰茶葉種植農民專業(yè)合作社，創(chuàng)新推行“合作社+基地+農戶”發(fā)展模式。從茶苗培育到茶園管護，再到茶青采收，合作社全程手把手教村民按標準化流程操作，把過去零散的種植戶“擰成一股繩”，推動桂林茶種植從“小作坊”向“規(guī)?；?、規(guī)范化”轉型。
如今，合作社已整合生態(tài)茶園1500余畝。這片茶林不僅成了農戶的“家門就業(yè)崗”，更靠著標準化生產與有機品質管控，讓“桂林嶅頂峰茶”的名氣越傳越遠，本土茶品牌的市場分量也越來越重。嶅頂峰茶葉種植專業(yè)合作社負責人鄒志堅表示：“我們始終堅持有機管理，不施化肥農藥，精耕細作護好茶山，全程按有機標準把控，既保住了茶葉的原生態(tài)品質，又提升了茶葉價值，帶動茶農穩(wěn)收增收。接下來，我們會繼續(xù)做好有機種植，打響義都桂林嶅頂峰茶葉品牌，讓好茶走出龍川、被更多人認可?！?/p>
來源：龍川新聞客戶端
