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為貫徹落實黨的十九大和中央一號文件精神，傳承手工制茶技藝非物質文化遺產，創(chuàng)新發(fā)展具有民族和地域特色的茶葉加工業(yè)，挖掘制茶能工巧匠，為茶葉生產加工人員提供技藝交流平臺。中國茶葉流通協(xié)會、中國就業(yè)培訓技術指導中心、中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導中心將于2019年4月14至18日在貴州省遵義市湄潭縣組織舉辦2019年全國茶葉（綠茶）加工職業(yè)技能競賽暨“遵義紅杯”全國手工綠茶制作技能大賽。

組織機構

主辦

中國茶葉流通協(xié)會、

中國就業(yè)培訓技術指導中心、

中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導中心

承辦

遵義市人民政府

貴州省農業(yè)農村廳

貴州省人力資源和社會保障廳

競賽內容和組別

競賽內容

包括理論知識競賽和技能操作競賽。理論知識競賽由組委會在比賽期間統(tǒng)一組織進行閉卷筆試；技能操作競賽現(xiàn)場進行手工綠茶加工制作，具體包括：扁形、卷曲形、針形（含直條形）3個分項，參賽選手自行選擇其中的1項報名參賽。

比賽方式

均為個人賽，分為：職工組、學生組。

比賽原料及設備器具

由組委會統(tǒng)一提供，原料為適制綠茶的一芽一葉茶青（含少許一芽二葉初展），設備器具包括電炒鍋、簸箕等。如需自帶其它相關器具，請于開賽前10個工作日與組委會聯(lián)系，經組委會批準備案后方可攜帶參賽。

競賽時間地點

報到時間：2019年4月14日

比賽時間：2019年4月15-18日

比賽地點：貴州省遵義市湄潭縣

參賽選手條件

（一）職業(yè)組：凡從事茶葉生產制作，遵紀守法，具有良好職業(yè)道德的茶葉行業(yè)職工均可報名參賽。

（二）學生組：全國大中專院校涉茶專業(yè)在籍學生均可報名參加學生組比賽。

參賽范圍和名額分配

貴州省外各主要產茶區(qū)相關部門、科研院所、茶葉企業(yè)、茶學大（中）專院校、職業(yè)院校、行業(yè)協(xié)（學）會組織選拔本地優(yōu)秀制茶選手代表參賽，名額60支左右，由中國茶葉流通協(xié)會負責；貴州省組織選拔參賽隊伍40支左右，由貴州省農業(yè)農村廳負責。每只代表隊包括領隊兼技術指導1名和參賽選手限3名以內。

大賽評委

由全國茶葉行業(yè)內專業(yè)從事茶葉生產加工、科研教學、技術推廣等有關單位的權威專家組成，內設評審組和仲裁組。

命題標準

競賽試題依據(jù)茶葉加工所需知識和技能要求，結合生產崗位的實際需要命制，并適當增加對新知識、新技術和新技能的考試要求。

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獎項設置

結果評定

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獎項設置

1.個人獎項：根據(jù)選手參賽人數(shù)，設置特等獎、一等獎、二等獎、三等獎和優(yōu)秀獎5個等級獎項，原則設特等獎10名，一等獎20名，二等獎30名，三等獎40名，優(yōu)秀獎若干名。大賽組委會將向獲獎者頒發(fā)榮譽證書，職工組個人決賽獲得前3名（每分項競賽總成績最高）的選手，擬報請人力資源和社會保障部批準授予“全國技術能手”榮譽稱號。

2.集體獎項：根據(jù)各參賽隊參賽選手人數(shù)和獲獎人數(shù)、等級，設置團體獎，原則上設50個。大賽組委會將向獲獎參賽隊頒發(fā)榮譽證書。

結果評定

個人競賽總成績由理論知識競賽和操作技能競賽兩部分成績加權計算（理論知識競賽成績占選手個人競賽總成績的10%，技能操作競賽成績占選手個人競賽總成績的90%）。個人獎項具體獲獎結果由競賽專家委員會根據(jù)參賽選手個人競賽總成績和競賽項目分組排名綜合評判決定。集體獎項體獲獎結果由競賽專家委員會根據(jù)各參賽隊參賽選手人數(shù)和獲獎人數(shù)、等級綜合評判決定。