為切實(shí)踐行“三茶統(tǒng)籌”理念，有效促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全面推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興落地見效，11月23日，“蒙頂甘露杯”首屆全國(guó)大學(xué)生斗茶大賽在雅安市名山區(qū)躍華茶莊開賽，來自全國(guó)30所學(xué)院、80余名參賽選手齊聚一堂，各顯技藝絕活，一決高下。
此次活動(dòng)特邀中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省茗飲文化促進(jìn)會(huì)為指導(dǎo)單位；由雅安市名山區(qū)人民政府、雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、共青團(tuán)雅安市委、四川大學(xué)歷史文化學(xué)院主辦；四川省蒙頂山茶科普基地、雅安市名山區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、四川省貿(mào)易學(xué)校、雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院、雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)承辦。支持單位有四川蒙頂山理真茶業(yè)有限公司、四川省蒙頂皇茶茶業(yè)有限責(zé)任公司、四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司、四川省雅安義興藏茶有限公司、四川雅亙生物科技有限公司、四川川黃茶業(yè)集團(tuán)有限公司、雅安市金花藏茶茶業(yè)有限公司、四川省大川茶葉有限公司、四川蜀雅百茶供應(yīng)鏈管理有限公司、瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)有限責(zé)任公司。
出席大賽的嘉賓有中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)宣傳部副部長(zhǎng)、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原二級(jí)巡視員王建偉，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王云，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)覃中顯，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記羅凡，四川省貿(mào)易學(xué)校校長(zhǎng)彭興仁、雅安市茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、教授何春雷，中共雅安市委雅安市人民政府決策咨詢委員會(huì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)組委員、雅安市供銷合作社聯(lián)合社原調(diào)研員陳書謙，雅安市供銷社副主任、雅安市茶業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人李鴻，四川省茗飲文化促進(jìn)會(huì)負(fù)責(zé)人楊忠，雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院院長(zhǎng)任敏，雅安市手工茶行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王自琴。
出席大賽的雅安市領(lǐng)導(dǎo)有雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)高興貴，雅安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中心副主任熊萬和，共青團(tuán)雅安市委副書記王東林，雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級(jí)調(diào)研員、市茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳開義，雅安市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任唐立忠。
出席大賽的還有名山區(qū)委書記余云峰，區(qū)政協(xié)黨組書記、主席倪林，區(qū)委常委、宣傳部部長(zhǎng)呂洪銳，區(qū)人大常委會(huì)黨組成員、副主任韋燕偉，副區(qū)長(zhǎng)姜肖，區(qū)政協(xié)副主席林訓(xùn)。
雅安市名山區(qū)委書記余云峰致辭向出席本次大賽的各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、專家評(píng)委致以親切的問候和誠(chéng)摯的感謝。向來自清華大學(xué)、北京大學(xué)、浙江大學(xué)等30所高等學(xué)府的大學(xué)生選手表示熱烈的歡迎和美好的祝愿，并向與會(huì)嘉賓推介蒙頂山文化。名山是“仙茶故鄉(xiāng)”、茶祖故里，蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山。公元前53年，名山人吳理真在蒙頂山馴化野生茶樹，首開世界人工種茶之先河，被后人尊奉為“植茶始祖”。蒙頂黃芽、蒙頂石花、蒙頂甘露、萬春銀葉、玉葉長(zhǎng)春作為蒙頂山茶五大歷史名茶五朝進(jìn)貢?！皳P(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”“蜀土茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍”“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山”“若教陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶”……蒙頂山茶受到五世文人贊頌、千古流傳。
近年來，名山區(qū)深入踐行“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，不斷推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，“三茶統(tǒng)籌·名山模式”入選全國(guó)“三茶統(tǒng)籌”縣域發(fā)展典型案例。全區(qū)茶園面積達(dá)39.2萬畝，綜合產(chǎn)值破120億元，農(nóng)戶收入人均2萬元以上，90%以上農(nóng)戶參與茶葉種植，75%的人口從事與茶相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。“蒙頂山茶”區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)54.76億元，連續(xù)八年穩(wěn)居全國(guó)前十，四川第一。奮斗正青春，筑夢(mèng)向未來。大學(xué)生敢于創(chuàng)新、勇于探索、充滿活力，是茶文化弘揚(yáng)、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生力軍。此次參賽的各位大學(xué)生選手，借機(jī)展示自我、挑戰(zhàn)自我，研究茶文化、感受茶魅力，成為茶文化的傳播者與實(shí)踐者。讓更多年輕人知茶、懂茶、愛茶，投身茶業(yè)發(fā)展，共同為茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)青春和力量。
開幕式上，雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)、雅安市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長(zhǎng)高興貴進(jìn)行致辭，并預(yù)祝本次“蒙頂甘露杯”首屆全國(guó)大學(xué)生斗茶大賽取得圓滿成功。
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛宣布大賽正式開始。
據(jù)了解，參加“蒙頂甘露杯”首屆全國(guó)大學(xué)生斗茶大賽的學(xué)院有北京大學(xué)、清華大學(xué)、浙江大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、中央戲劇學(xué)院、四川大學(xué)、北京師范大學(xué)、重慶大學(xué)、西南大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、成都中醫(yī)藥大學(xué)、四川師范大學(xué)、西華師范大學(xué)、西南民族大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)江師范學(xué)院、成都師范學(xué)院、宜賓學(xué)院、四川旅游學(xué)院、武夷學(xué)院、四川民族學(xué)院、四川音樂學(xué)院、浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院、廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院、貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、雅安市職業(yè)技術(shù)學(xué)院、達(dá)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院等30所院校。
大賽開設(shè)了知識(shí)問答、茶葉辨識(shí)、文創(chuàng)作品、文學(xué)作品四個(gè)比賽項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目滿分100分，按25%折算計(jì)入總分進(jìn)行評(píng)獎(jiǎng)。茶知識(shí)問答采用書面答卷形式。茶葉辨識(shí)比賽，專家評(píng)委組根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T23776茶葉感官審評(píng)方法》進(jìn)行評(píng)比打分，比賽內(nèi)容包括兩個(gè)方面：一是參賽者分別鑒別5種蒙頂山干茶；二是參賽者分別品鑒2種茶茶湯。
大賽專門成立了組委會(huì)，特邀王岳飛、余云峰、鄧旭為大賽名譽(yù)主任，倪林為主任，王果、高興貴、熊萬和、王東林、熊毅卿、呂洪銳、韋燕偉、姜肖、林訓(xùn)、任敏、楊忠等為副主任。組委會(huì)編制了比賽指南，制定了比賽規(guī)則，提供了參考資料，制定了評(píng)獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，為確保大賽的專業(yè)性和公正性，組委會(huì)特邀中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛（評(píng)委組長(zhǎng)），浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師、浙江省茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)第四屆學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任屠幼英，復(fù)旦大學(xué)藥學(xué)院天然藥物學(xué)系教師、上海市藥學(xué)會(huì)科技傳播專委會(huì)委員、復(fù)旦大學(xué)醫(yī)學(xué)科普青年聯(lián)盟理事康云，北京師范大學(xué)地理科學(xué)學(xué)部教授、世界研學(xué)旅游組織專家委員會(huì)副主任席格倫，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王云，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)原茶學(xué)系主任、教授，四川省茗飲文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)陳昌輝，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)、教授、研究員、博士生導(dǎo)師，國(guó)家植物航天育種工程中心副主任劉少群，四川旅游學(xué)院繼續(xù)教育學(xué)院院長(zhǎng)、產(chǎn)教融合處處長(zhǎng)，教授、博士，成都市政府目標(biāo)績(jī)效考評(píng)創(chuàng)新項(xiàng)目評(píng)估專家陳忠路，中國(guó)當(dāng)代作家、四川省作家協(xié)會(huì)副主席，人民文學(xué)獎(jiǎng)散文獎(jiǎng)、四川文學(xué)獎(jiǎng)、朱自清散文獎(jiǎng)獲得者蔣藍(lán)，雅安市茶葉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)、名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)中心農(nóng)藝師郭磊為大賽評(píng)委。
11月23日下午，組委會(huì)舉行了“蒙頂甘露杯”首屆全國(guó)大學(xué)生斗茶大賽頒獎(jiǎng)典禮，向獲得金獎(jiǎng)的浙江大學(xué)代表隊(duì)，銀獎(jiǎng)的四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、武夷學(xué)院代表隊(duì)，銅獎(jiǎng)的四川大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、宜賓學(xué)院、四川旅游學(xué)院代表隊(duì)，優(yōu)勝獎(jiǎng)的廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院、達(dá)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川師范大學(xué)、雅安市職業(yè)技術(shù)學(xué)院、西南大學(xué)、眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院代表隊(duì)分別頒發(fā)了獎(jiǎng)牌和獎(jiǎng)金，向獲得知識(shí)問答單項(xiàng)獎(jiǎng)的清華大學(xué)、成都師范學(xué)院、重慶大學(xué)、北京師范大學(xué)代表隊(duì)，獲得茶葉辨識(shí)單項(xiàng)獎(jiǎng)的西南民族大學(xué)、成都中醫(yī)藥大學(xué)、北京大學(xué)代表隊(duì)，四川民族學(xué)院，獲得創(chuàng)作品單項(xiàng)獎(jiǎng)的內(nèi)江師范學(xué)院、四川音樂學(xué)院、浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院、貴州大學(xué)代表隊(duì)，獲得文學(xué)作品單項(xiàng)獎(jiǎng)的中央戲劇學(xué)院、西華師范大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)代表隊(duì)分別頒發(fā)了獎(jiǎng)牌和獎(jiǎng)品。同時(shí)，開展了《司馬相如西南行》《國(guó)茶檔案·蒙頂黃芽》《中國(guó)茶酒文化》三本新書發(fā)布會(huì)。
《中國(guó)茶酒文化》是由瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司薈聚三位不同領(lǐng)域大咖：工學(xué)博士、教授級(jí)高級(jí)工程師、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院學(xué)術(shù)委員會(huì)主任張士康；首批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、首屆中國(guó)釀酒大師、首屆四川天府工匠、國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心主任、瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師沈才洪；第五屆茅盾文學(xué)獎(jiǎng)得主、國(guó)家一級(jí)作家、浙江農(nóng)林大學(xué)教授、茶文化學(xué)科帶頭人、茶學(xué)與茶文化學(xué)院名譽(yù)院長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事、浙江省茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王旭烽主編，并由第二十屆中央候補(bǔ)委員，中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華院士；江南大學(xué)文學(xué)院原院長(zhǎng)徐興海教授作序。此部著作承載著中國(guó)茶文化與酒文化的內(nèi)涵精髓，實(shí)現(xiàn)了“文化”“科技”“產(chǎn)業(yè)”的跨界融合，為中國(guó)茶酒文化的傳承，為茶酒產(chǎn)品重歸大眾視野、助力健康生活，為茶酒產(chǎn)業(yè)高起點(diǎn)、高質(zhì)量發(fā)展提供借鑒和指引。
《司馬相如西南行》是由曾經(jīng)在雅安掛職，分管文化旅游工作的作家王軍所著，由成都時(shí)代出版社出版，此書聚焦司馬相如出使西南的這一歷史細(xì)節(jié)，將司馬相如奉使西南、打通西南絲綢之路的歷史功績(jī)娓娓道來，蕩氣回腸地展現(xiàn)了西南民族交往交流交融的歷史進(jìn)程。
《國(guó)茶檔案·蒙頂黃芽》作者楊瑞，是四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶學(xué)碩士（黃茶研究方向），2015年，曾作為百年世博中國(guó)茶文化國(guó)際推廣大使，在米蘭世博會(huì)上展示了蒙頂黃芽之美。畢業(yè)后，一直在從事茶的相關(guān)工作。此書耗時(shí)十年撰寫而成，由四川科學(xué)技術(shù)出版社出版，結(jié)合諸多歷史文獻(xiàn)，深入探究了蒙頂黃芽的前世今生，串聯(lián)起其背后蒙山茶的歷史脈絡(luò)，對(duì)蒙頂黃芽的國(guó)茶定位提供了重要的歷史論據(jù)。此書圖文并茂，將從古至今人們對(duì)蒙山茶的深情娓娓道來。
當(dāng)天，與會(huì)嘉賓和參賽隊(duì)員在頒獎(jiǎng)與新書發(fā)布會(huì)結(jié)束后，還前往蒙頂山茶史博物館和世界茶文化圣山——蒙頂山調(diào)研學(xué)習(xí)，親身感悟世界茶源——中國(guó)茶都雅安市名山區(qū)底蘊(yùn)深厚的蒙頂山茶歷史與文化。
