“紅茶、綠茶、抹茶……”在2024第七屆中國茶葉進出口貿(mào)易年會暨都勻毛尖茶人會開幕式現(xiàn)場，農(nóng)特產(chǎn)品展示區(qū)熱鬧非凡，來自各地的嘉賓、游客紛紛品嘗都勻的農(nóng)特產(chǎn)品及美食。
在農(nóng)特產(chǎn)品展示區(qū)，銷售者身著民族服飾，向嘉賓、游客推薦特色產(chǎn)品。在都勻毛尖茶推介區(qū)，茶藝者現(xiàn)場展示其精湛的泡茶技藝，為大家送上一杯熱氣騰騰的茶，嘉賓們品嘗后發(fā)出由衷的贊嘆“這個茶真的很好喝”；另一邊以毛尖茶為原料做出的都勻毛尖老冰棍和冰淇淋也特別受歡迎，圍滿了前來品嘗的人。
“這款毛尖冰棒和毛尖冰淇淋是用綠茶茶粉調(diào)制制作的，是零添加的綠色食品，我們從都勻毛尖茶中衍生了很多的食品，就是想讓外地游客到我們都勻旅游的時候，不僅能夠品嘗到我們的毛尖茶，還能嘗到我們的毛尖冰棒和毛尖冰淇淋。”都勻市供銷社農(nóng)產(chǎn)品營銷公司經(jīng)理李際剛告訴記者。
在農(nóng)特產(chǎn)品展示區(qū)外，都勻毛尖茶制作技藝傳承人現(xiàn)場為大家表演炒茶技藝。只見傳承人將嫩綠的茶青倒入高溫的鍋中，用雙手不斷翻炒著新鮮的茶葉，不一會，清新的茶香便飄散開來。
據(jù)了解，此次現(xiàn)場還展示了都勻毛尖冷泡茶、毛尖茶香鴨、都勻毛尖茶味糕點等豐富農(nóng)特產(chǎn)品，不僅展示了都勻毛尖茶的特色魅力，也為前往的嘉賓和游客提供了更多休閑的選擇。
都勻毛尖茶味糕點
作者：陳泓廷
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