8月1日，由浙江省茶文化研究會、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會、浙江省茶葉學(xué)會、浙江省茶業(yè)學(xué)院和湖州陸羽茶文化研究會主辦，中華合作時報·茶周刊全媒體、安吉龍王山茶業(yè)集團等單位共同承辦的“首屆青少年飲用茶發(fā)展大會暨倡議成立茶文化進校園公益聯(lián)盟啟動儀式”在浙江省安吉縣舉行。
浙江省人民政府原副省長、中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長王建滿，中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶，中國農(nóng)科院茶葉研究所所長、中國茶葉學(xué)會理事長姜仁華，浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院教授、浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所學(xué)術(shù)委員會主任、浙江茶業(yè)學(xué)院執(zhí)行院長張士康，湖州陸羽茶文化研究會會長李建平，安吉縣人民政府黨組成員肖家青等領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者及來自部分省份的青少年茶文化教育機構(gòu)負(fù)責(zé)人匯聚一堂，共同探討如何推進茶文化進校園的實施與落地。
首屆青少年飲用茶發(fā)展大會現(xiàn)場。
會議伊始，安吉縣人民政府黨組成員肖家青代表安吉縣政府首先致辭。他表示，少年強則國強，中國茶離不開青少年的傳承與創(chuàng)新。目前，青年人在用自己的方式讓根植中國人內(nèi)心的這杯茶重新煥發(fā)活力。作為全國重要的產(chǎn)茶縣，“兩山”理論的發(fā)源地，安吉縣將以最大的熱情，用得天獨厚的山水資源和生態(tài)條件，為青少年研學(xué)提供極富茶韻的最佳體驗，用最精湛的制茶工藝讓青少年研學(xué)內(nèi)容更加豐富多彩。
中國工程院院士、湖南師范大學(xué)校長劉仲華通過視頻肯定了開發(fā)青少年飲用茶的重要性。他希望通過開發(fā)青少年飲用茶，助力廣大青少年了解茶文化，學(xué)習(xí)茶科學(xué)，堅持科學(xué)飲茶。
第一階段主旨發(fā)言環(huán)節(jié)由湖州陸羽茶文化研究會會長李建平主持。中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶在主旨演講中表示，在新時代的背景下，我們應(yīng)該更加重視青少年身心健康，更好地進行青少年茶文化教育，培養(yǎng)青少年飲茶習(xí)慣和正確飲茶方式。首屆青少年飲用茶發(fā)展大會的舉辦對青少年茶文化宣傳推廣和青少年茶知識普及工作來說，是一劑“助燃劑”。多年來，中國茶葉流通協(xié)會非常重視普及和推廣茶文化工作。在推進青少年茶文化教育方面，協(xié)會積極踐行傳承非遺，并成功舉辦了一系列豐富多彩的茶文化普及和教育實踐活動。
中國農(nóng)科院茶葉研究所所長、中國茶葉學(xué)會理事長姜仁華也發(fā)表了主旨演講。他表示，茶文化推廣需要從娃娃抓起。16歲以下的青少年是一個潛力巨大的群體。大力發(fā)展青少年茶文化教育，有利于促進中國茶文化傳播和推廣，促進青少年身心和身體的健康成長，促進我國茶消費的增長。此外，他還強調(diào)，推動青少年茶文化的傳播和普及需要在全社會形成共識，需要政治家、企業(yè)家、科學(xué)家、教育家的共同努力。
多年來，龍王山茶業(yè)集團積極踐行“茶文化進校園”，為推進中華茶文化發(fā)展作出了重要貢獻。值此公司成立30周年之際，安吉龍王山茶業(yè)集團有限公司向中國宋慶齡青少年科技文化交流中心、上海市寶山區(qū)青少年活動中心、海南省華僑商業(yè)學(xué)院、揚州市特殊教育學(xué)院等全國25所茶文化培訓(xùn)教育機構(gòu)共捐贈價值100余萬元的教學(xué)用茶。活動現(xiàn)場，舉行了贈茶儀式。
會上，安吉龍王山茶業(yè)集團有限公司聯(lián)合浙茶集團(浙江興合茶業(yè)科技有限公司)、福建品品香茶業(yè)有限公司、安徽國潤茶業(yè)有限公司、云南大益茶道院有限公司等單位共同發(fā)起“全國青少年飲茶與健康(茶文化進校園)公益聯(lián)盟”。聯(lián)盟的工作包含定期的專家公益宣講，浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛攜手十位專家共同發(fā)出“全國青少年飲茶與健康(茶文化進校園)專家公益宣講”倡議，并宣讀了倡議書。
簽約環(huán)節(jié)，北京市東城區(qū)少年宮與安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局就共同建立“青少年研學(xué)基地”進行了簽約。中國茶葉流通協(xié)會茶旅工作委員會與安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局簽訂共建“全國(安吉)青少年茶文化研學(xué)示范區(qū)”協(xié)議。
會議第二階段由中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所學(xué)術(shù)委員會主任、浙江茶業(yè)學(xué)院院長張士康主持。中國農(nóng)科院茶葉研究所深加工團隊首席科學(xué)家尹軍峰、北京市東城區(qū)少年宮副主任霍艷平、浙江省疾控中心營養(yǎng)與食品安全所所長章榮華分別以《激活年輕消費，飲領(lǐng)茶葉未來》《青少年茶文化教育的育人實踐》《浙江省兒童青少年營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀》進行主題演講。
“如何讓更多的青少年端起茶杯”主題對話。
在主題對話環(huán)節(jié)，中國社會科學(xué)院古代史研究所研究員沈冬梅、宋慶齡青少年科技文化交流中心教師霍琳、中華合作時報·茶周刊全媒體主編安明霞、武夷山茶言精舍創(chuàng)始人葉燦、浙江農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)與茶文化學(xué)院副院長張帥、浙江樹人大學(xué)國際茶文化學(xué)院執(zhí)行院長張星海圍繞“如何讓更多的青少年端起茶杯”發(fā)表了真知灼見。
2014年，中國國際茶文化研究會提出茶文化“進機關(guān)、進學(xué)校、進企業(yè)、進社區(qū)”的“四進”工作要求，2016年又在總結(jié)浙江各地茶文化普及創(chuàng)新基礎(chǔ)上，增加茶文化“進家庭”的新內(nèi)容，進而形成茶文化“五進”格局。隨著茶文化“五進”在全國的倡導(dǎo)，10年來茶文化進校園蔚然成風(fēng)。隨著茶文化在青少年中的推廣，培養(yǎng)了一批知茶、愛茶、習(xí)茶的青少年。但長期以來，茶行業(yè)沒有專門研發(fā)針對16歲以下青少年飲用的茶飲產(chǎn)品，本次大會聚焦青少年飲用茶，必將加快茶文化進校園的落地與實施。
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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