為深入貫徹落實習近平總書記“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展重要理念，培優(yōu)茶產業(yè)人才，弘揚黃茶文化，助推茶產業(yè)發(fā)展，5月30日，由中國茶葉流通協(xié)會黃茶專業(yè)委員會、中國黃茶產業(yè)聯(lián)盟指導，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會主辦，四川省農科院茶葉研究所、四川農業(yè)大學茶學系、四川省貿易學校、四川省茶葉流通協(xié)會、四川省茶葉學會、四川省川茶品牌促進會、雅安市農業(yè)農村局、雅安市科學技術協(xié)會共同聯(lián)辦，雅安市茶葉學會、四川雅茶集團茶業(yè)公司、雅安市王自琴評茶技能大師工作室共同承辦的“蒙頂山杯”第九屆中國黃茶斗茶大賽于四川省貿易學校四川省高技能人才評茶培訓基地圓滿舉辦。
據(jù)悉，本次大賽的規(guī)則在以往基礎上做出了調整，分A、B組分別確定相應獎項。A組為四川省內產區(qū)生產的黃茶產品，B組為四川省外產區(qū)生產的黃茶產品。不再接收黃化品種綠茶制法的茶樣，根據(jù)產業(yè)發(fā)展實際，按黃芽茶、黃小茶、黃大茶、緊壓黃茶4類進行感官審評。最終收到來自我國黃茶主要產區(qū)四川、湖南、浙江、安徽、廣東、湖北、福建、云南、重慶、貴州、陜西、廣西等省的參賽茶樣，收樣數(shù)量為歷屆之最，代表近年來中國黃茶加工制作技藝最高水平。
為展現(xiàn)“公平、公開、公正”的原則，來自全國各地的13名評審專家全程采用密碼審評方式有序展開審評，并全程進行視頻直播。同時，現(xiàn)場解說員也對省內省外專家開展隨機采訪，不僅為中國黃茶起到了良好的推廣宣傳效果，也讓直播間內的各地網友對名山形式多樣的人才活動產生了更多了解。
專家評審結束后，來自全國各地的行業(yè)、企業(yè)代表也對參賽茶樣進行了觀摩、審評。中國茶葉流通協(xié)會名譽會長、黃茶專委會主任評價到：第九屆黃茶斗茶大賽是迄今為止競賽規(guī)模最高、茶樣數(shù)量最多、產品品質最好、評委陣容最強大的一次競賽，各個黃茶主產區(qū)都送來了參賽茶樣，通過黃茶斗茶大賽，全國黃茶產區(qū)能夠進行技術交流，未來將更好的提高黃茶品類的知名度和影響力。浙江大學茶學系教授屠幼英談到：因為中國黃茶斗茶大賽的持續(xù)舉辦，黃茶在各個茶葉產區(qū)的產量都在提升，本次賽場上也看到了各地黃茶的品質水平比往年均有提升，黃茶的典型優(yōu)質品質突出，黃茶斗茶大賽的成功舉辦對茶產業(yè)的多元化發(fā)展有極高的促進作用。四川農業(yè)大學茶學教授陳昌輝表示：黃茶斗茶大賽在四川舉行，給我們提供了一個難得的學習機會，將有效促進以蒙頂黃芽為代表的四川黃茶工藝的提高。
此次“蒙頂山杯”第九屆中國黃茶斗茶大賽，是以賽促學，培優(yōu)名山區(qū)茶產業(yè)人才的重要平臺；是以茶載道，弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的具體實踐；是以賽為媒，推動茶產業(yè)高質量發(fā)展的重要引擎。未來，名山將更加注重挖掘培養(yǎng)優(yōu)秀茶人、茶品、茶企，進一步擦亮蒙頂山茶金字招牌，豐富茶文化產品和服務，為持續(xù)做強茶產業(yè)高質量發(fā)展提供強有力人才支撐。
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