2021年3月13日-3月16日，當前正值春茶生產加工和銷售旺季，為保障消費者喝上“放心茶”，維護茶葉市場生產經營秩序，消除春茶生產過程中的質量安全隱患，“呵護”行動各責任單位積極行動，從茶葉的生產和流通環(huán)節(jié)入手，開展春季茶葉市場專項檢查,突出茶葉質量監(jiān)管，服務促進勐海茶產業(yè)健康有序發(fā)展。
為進一步規(guī)范勐海茶的“生產車間”，呵護勐海普洱茶產業(yè)“幼苗”的茁壯成長，鞏固中國普洱茶第一縣的地位。勐遮鎮(zhèn)緊緊圍繞勐?？h人民政府關于開展普洱茶產業(yè)“呵護”行動的實施方案要求，開展相關工作。
一是經排查，勐遮鎮(zhèn)共有茶葉初制所108個，農資店27個。在排查過程中，現(xiàn)場查看索證索票、臺賬登記、茶葉貯存條件及標簽標識等內容，督促要求茶葉經營者認真落實進貨查驗記錄制度，按照食品安全的有關要求貯存茶葉，對存在索證索票不全等問題的經營戶責令其限期整改。二是排查人員積極向種茶、制茶人員開展勐海普洱茶第一縣地位的重要性宣傳，呼吁其嚴格執(zhí)行綠色采茶、制茶工藝，在春茶開采之前，做好相關準備工作，鎮(zhèn)農業(yè)服務中心屆時也將全程指導與監(jiān)督各初制所完成春茶加工初制，保證制茶人員身體健康、環(huán)境衛(wèi)生整潔，做好茶葉進銷臺賬，從源頭提高茶葉品質，做出讓消費者放心的產品。三是要求農資店隨時查看售賣藥品，失效農藥及時下架，禁用農藥不能售賣，為全鎮(zhèn)茶產業(yè)發(fā)展把好最重要的一關。
春茶季茶商往來頻繁，為做好疫情防控，西定鄉(xiāng)對外來茶商均登記信息并要求體溫測量，茶商出入情況由村委會出具證明，并做好報備工作，做到茶葉銷售與疫情防控兩不誤。
西定鄉(xiāng)得天獨厚的云霧小氣候，讓西定茶更加滋味鮮活且香氣宜人。春茶由于茶樹營養(yǎng)物質豐富，葉肉肥厚，芳香物質和維生素含量較高，深受愛好茶飲的大眾所喜歡。隨著氣溫逐漸回升，春茶吐綠,又到一年采茶時。在西定鄉(xiāng)的生態(tài)茶園中，茶農們在茶樹間穿梭，忙著采頭茬春茶，茶園呈現(xiàn)出一片繁忙的景象。只見他們腰挎茶簍，一雙雙巧手上下翻飛，嫩綠的茶青便齊刷刷地落入筐中。在這繁盛的春景中，西定鄉(xiāng)農業(yè)中心茶葉組職工奔走在田間地頭，指導茶農科學采摘，為茶農答疑解惑，到初制所對市場行情進行實地了解，并對茶葉合作社及農戶加工產地、曬棚進行檢查，檢查中對發(fā)現(xiàn)合作社微凋槽使用三合板，農戶小型茶葉曬棚未作通風處理等一系列發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場進行指導并提供改造方案與材料，保障春茶采摘質量與衛(wèi)生并重。
為提升勐宋鄉(xiāng)茶葉生產、加工、初制環(huán)節(jié)質量，促進茶葉產業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，鄉(xiāng)黨委政府多次組織各村召開會議，集中學習傳達文件精神并安排部署普洱茶產業(yè)“呵護”專項行動工作，全面深入細致普查摸底勐宋鄉(xiāng)茶葉初制所基本情況，做到底細清、情況明。在規(guī)范行動中，引導突出規(guī)范標識。初制茶葉產品標簽標識應標明鮮葉來源等，實現(xiàn)初制茶產品來源、去向可追溯；鼓勵茶葉初制所與茶農、專業(yè)合作社、茶葉獲證生產企業(yè)建立穩(wěn)定的采購和供貨關系；鼓勵茶葉初制所采收綠色認證茶園、有機認證茶園的茶葉鮮葉作為原料進行生產加工，為實現(xiàn)“全縣茶園全部綠色化”的普洱茶產業(yè)綠色發(fā)展目標夯實基礎。
檢查行動中，由鄉(xiāng)農服中心督促各村組織人員對初制所建設達標情況進行檢查登記，摸清各自檢查內容底數(shù)與現(xiàn)狀，厘清需整改內容，對存在問題進行督促限期整改，截止目前，已排查初制所110家，農資店8家。下一步，勐宋鄉(xiāng)將就全鄉(xiāng)茶葉加工初制所進行“紅黑榜”曝光，督促不達標初制所按時限按質量按標準完成改造工作。
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