春風(fēng)十里，茶香四溢，又到一年采茶的忙碌時節(jié)。眼下，正安縣迎來春茶采摘的黃金期，茶農(nóng)與茶企搶抓農(nóng)時，采摘、制茶，處處呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的繁忙景象。從蔥郁的茶園到整潔的車間，一片片鮮嫩的春茶正成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹敖鹑~子”。
在樂儉鎮(zhèn)迎接村的茶葉基地里，一排排茶樹郁郁蔥蔥，嫩綠的新芽色澤鮮亮，長勢十分喜人。種植大戶任剛正穿梭在茶壟之間，他一邊仔細(xì)查看新芽的長勢，一邊耐心叮囑采茶工人要嚴(yán)格遵守采摘標(biāo)準(zhǔn)。
“采茶要采‘一芽一葉’，像這種帶長梗的不能要，葉片太散的也不行。”任剛一邊示范一邊說，“采摘的時候也不能用指甲掐，要用指尖彈采。”
在任剛的指導(dǎo)下，采茶工人們的雙手靈巧如梭，指尖輕彈，一顆顆嫩綠的茶芽便悄然落入茶簍。任剛介紹，他種植了10畝白茶，今年的采摘工作從三月中旬開始，將持續(xù)到四月中旬，預(yù)計(jì)茶園總產(chǎn)量可達(dá)600—700斤。明前茶憑借上乘的品質(zhì)，不僅口感醇厚，市場價(jià)格也始終保持高位，是茶農(nóng)一年中最為關(guān)鍵的收入來源。
“今年明前茶剛開始茶青能賣到100到110元一斤?！闭劶笆粘?，任剛臉上滿是笑意。
采茶季的到來，不僅讓茶農(nóng)迎來豐收，也為周邊村民在家門口開辟了靈活的增收渠道。
“平時在家照顧孩子讀書，沒什么事做，來茶園采茶掙點(diǎn)零花錢，一天能掙一百多塊，采了五六天，已經(jīng)收入一千多元了。”采茶工人鄭紀(jì)珍說，這種靈活的務(wù)工方式，讓她既能兼顧家事，又能增加收入。
據(jù)了解，樂儉鎮(zhèn)迎接村自2012年起開始種植白茶，十余年來始終堅(jiān)持精耕細(xì)作、科學(xué)管護(hù)，如今已建成1600畝標(biāo)準(zhǔn)化白茶基地。這片生機(jī)勃勃的茶園，也成為村里富民興村的綠色引擎。每逢采茶期，茶葉基地可帶動周邊剩余勞動力就業(yè)1000余人次，參與務(wù)工的群眾人均增收達(dá)3000多元。
“接下來，我們將持續(xù)做好茶園的精細(xì)化管護(hù)工作，始終堅(jiān)守生態(tài)種植、品質(zhì)優(yōu)先的原則，在不斷提升茶葉品質(zhì)、壯大村集體經(jīng)濟(jì)的同時，帶動更多群眾增收致富，也讓廣大消費(fèi)者能喝上放心茶、優(yōu)質(zhì)茶。”樂儉鎮(zhèn)迎接村黨總支書記、村委會主任鄒呂說。
山上茶園里采茶正忙，山下的加工車間同樣一片熱火朝天。在位于楊興鎮(zhèn)同興村的正安縣興嶺茶葉有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，攤青、殺青、烘干等制茶工序正有條不紊地推進(jìn)。該公司負(fù)責(zé)人張國友穿梭于各道工序之間，仔細(xì)查看，嚴(yán)格把控每一個環(huán)節(jié)。
“我本身學(xué)的就是茶葉專業(yè)，畢業(yè)后又在茶企學(xué)習(xí)了兩年加工技術(shù)。2016年我回鄉(xiāng)創(chuàng)辦了這家公司，初衷就是想帶著家鄉(xiāng)的群眾一起干，一起增收致富?！睆垏呀榻B。如今，正安縣興嶺茶葉有限公司的茶青原料除了來自自家茶葉基地外，大部分都從周邊農(nóng)戶手中收購，從源頭解決了茶農(nóng)的銷售顧慮，讓大家種茶不愁賣，收入有保障。
依托“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，興嶺茶葉有限公司不僅破解了周邊茶農(nóng)的茶青銷售難題，還提供了大量家門口的就業(yè)崗位，讓村民實(shí)現(xiàn)了顧家與掙錢兩不誤。“我家就在附近，平時在家?guī)O子，只要有空就來茶園采茶，時間靈活，還能掙點(diǎn)生活費(fèi)，特別方便。”采茶工人馮孝維說。
據(jù)介紹，正安縣興嶺茶業(yè)的采茶季從每年三月中旬持續(xù)至十月，覆蓋明前茶、夏秋茶等多個生產(chǎn)時段，今年預(yù)計(jì)加工干茶約10000斤，產(chǎn)品主要銷往浙江、安徽等地，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)150萬元。
“下一步，我計(jì)劃加大投入，擴(kuò)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，引進(jìn)更先進(jìn)的加工設(shè)備，進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)與生產(chǎn)能力，讓正安的好茶走向更廣闊的市場，也讓更多老百姓在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè)?！睆垏颜f。
從樂儉鎮(zhèn)的茶園采摘，到楊興鎮(zhèn)的茶企加工，正安縣茶產(chǎn)業(yè)已形成從種植到加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈。目前，全縣茶葉種植面積達(dá)25萬畝，其中可采摘面積18萬畝，預(yù)計(jì)今年春茶產(chǎn)量將達(dá)0.26萬噸。一片片小小的茶葉，正成為推動鄉(xiāng)村振興的“金葉子”。
駱靜 趙欣欣
來源：微正安
