3月的平昌，金寶山、邱家、三十二梁等15個茶葉主產(chǎn)區(qū)，漫山遍野的茶園一片新綠。作為全省五星級茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，這片覆蓋4個鎮(zhèn)街25個村居、面積達(dá)4.88萬畝的生態(tài)茶園，正迎來春茶采摘的繁忙時節(jié)。
三十二梁國家4A級茶葉主題公園。
金寶山萬畝示范園。
機(jī)械普及生產(chǎn)方式大變樣
清晨，邱家鎮(zhèn)嘶峰村的茶園里露水未干，茶農(nóng)們已忙碌起來。“茶園里裝了26臺風(fēng)吸式殺蟲燈，掛了30萬張誘蟲板，開春以來病蟲害少了很多?！碑?dāng)?shù)夭柁r(nóng)指著田間的綠色防控設(shè)施介紹。
科技賦能讓平昌春茶生產(chǎn)更高效。該縣茶果中心負(fù)責(zé)人表示，去年以來，當(dāng)?shù)亻_展無人機(jī)飛防統(tǒng)治10余次，茶園病害暴發(fā)率降至16%；金寶山萬畝茶葉產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi)，5000畝茶園配套智能水肥一體化噴灌設(shè)施，10個氣象站實時監(jiān)測茶園小氣候，為春茶生長保駕護(hù)航。
“春茶多以手采為主，夏秋茶以機(jī)采為主。這幾年我們推廣全程機(jī)械化技術(shù)，微耕除草機(jī)、雙人平剪機(jī)、電動采茶機(jī)都用上了?！痹摽h農(nóng)技推廣人員介紹，機(jī)械化作業(yè)破解了勞動力不足、雇工成本偏高、鮮葉下樹率低的難題。
數(shù)據(jù)印證了這一變化。近年來，通過推廣優(yōu)質(zhì)茶機(jī)采技術(shù)，平昌縣鮮葉下樹率躍升至85%，茶葉資源化利用率提升至90%。2024年1月，平昌“優(yōu)質(zhì)茶機(jī)采技術(shù)與集成創(chuàng)新”項目榮獲全省第三屆科創(chuàng)大會“特別優(yōu)質(zhì)項目”證書，這項技術(shù)創(chuàng)新正改變著傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)方式。
鏈主帶動名優(yōu)茶+大宗茶雙輪驅(qū)動
茶園里的機(jī)械化作業(yè)，背后離不開產(chǎn)業(yè)鏈的有力支撐。
在嘶峰村，恒世源公司的廠房內(nèi)機(jī)器轟鳴。該企業(yè)投資500萬元采購新設(shè)備，流轉(zhuǎn)了3000畝生態(tài)茶園，改擴(kuò)建廠房3000平方米。廠房外，幾車新鮮茶葉散發(fā)著陣陣清香。據(jù)悉，首批干茶成品已被廣西等地客商預(yù)訂。
該企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，去年恒世源與廣西某茶企簽訂100噸干茶訂單，與自貢市春蘭茶業(yè)簽訂300噸干茶訂單，同時完成蒙牛新茶飲原料200噸訂單任務(wù)。如今，精制茶已成為平昌茶產(chǎn)業(yè)新的增長極。
在名優(yōu)茶領(lǐng)域，平昌縣培育蜀茶秦巴茗蘭公司為全市鏈主企業(yè)，聯(lián)合巴山金葉、互緣茶葉等5家支鏈企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展。通過“三社融合”（基層供銷社、村集體股份合作社、農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)動）及“農(nóng)戶自管、聯(lián)戶共管、業(yè)主托管、村級代管”四大管護(hù)模式，茶產(chǎn)業(yè)組織化程度大幅提高。
品質(zhì)為基“平昌青芽”走好品牌路
產(chǎn)量增長的同時，平昌茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)同步推進(jìn)。目前，全縣13家龍頭企業(yè)已獲準(zhǔn)使用“平昌青芽茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。2025年，平昌縣榮獲“精制川茶產(chǎn)業(yè)振興十強(qiáng)縣”“全省‘三茶統(tǒng)籌’先進(jìn)縣”稱號。
為確保茶葉品質(zhì)，平昌縣的生態(tài)茶園，正全力創(chuàng)建“全國綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”。全縣嚴(yán)格落實質(zhì)量管控，按照“2:3:5”比例（20%有機(jī)、30%歐標(biāo)、50%國標(biāo)）保障品質(zhì)安全。據(jù)權(quán)威檢測，平昌茶鋅含量≥64.5毫克/公斤，水浸出物≥49.5%，氨基酸≥6.5%，茶多酚≥26%，咖啡堿≥3.9%，多項理化指標(biāo)超過全省平均水平。
3月初，位于黃灘壩大橋頭、邦泰天街的“平昌青芽·國際茶城”迎來一批批客商。該茶城涵蓋六大茶類、旗艦店、研發(fā)中心、農(nóng)事服務(wù)中心、農(nóng)資農(nóng)具農(nóng)機(jī)等多個門類。
“后續(xù)我們還將引進(jìn)茶超市、奶茶店、茶民宿等涉茶業(yè)態(tài)，聚力打造川東北茶葉交易市場。”茶城運營負(fù)責(zé)人表示，讓“平昌產(chǎn)、平昌造”走向更廣闊的市場，是茶城所有入駐商戶的共同目標(biāo)。
茶旅融合釋放一片葉子的綜合效應(yīng)
茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，也帶動了鄉(xiāng)村旅游蓬勃興起。平昌縣依托三十二梁、皇家山兩個國家4A級茶葉主題公園，大力發(fā)展茶旅融合產(chǎn)業(yè)。2025年，全縣累計接待茶旅游客41.2萬人次，茶旅融合綜合收入達(dá)3.5億元。
大巴山茶飄香，產(chǎn)業(yè)振興正當(dāng)時。2025年，平昌縣茶葉產(chǎn)量達(dá)10684.91噸，同比增長5.7%；產(chǎn)值8.5億元，同比增長6.3%，全縣茶產(chǎn)量占全市總量的60%。
當(dāng)前，平昌縣采取“三鏈同構(gòu)”發(fā)展模式，“基地端”保障優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)，“加工端”打造特色產(chǎn)品，“市場端”精準(zhǔn)對接消費需求，堅持“三品一標(biāo)”和“三產(chǎn)融合”，持續(xù)提振“平昌青芽”區(qū)域公用品牌影響力，讓這杯來自大巴山區(qū)的生態(tài)茶香飄更遠(yuǎn)。
劉敏張立祥文/圖
來源：平昌發(fā)布
