“您品嘗的這杯抹茶，可能就來(lái)自武義?！比缃?，在越來(lái)越多的甜品店、新式茶飲和健康食品中，武義抹茶正悄然成為那股清新而堅(jiān)實(shí)的“綠色力量”。從一片茶葉到一杯茶飲，武義正努力延伸抹茶價(jià)值鏈，讓古老茶藝與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)緊密相融。
日前，浙江省鄉(xiāng)村振興局、浙江省財(cái)政廳公布了2026年度鄉(xiāng)村振興綜合試點(diǎn)項(xiàng)目名單，其中，“武義縣抹茶全產(chǎn)業(yè)鏈鄉(xiāng)村振興綜合試點(diǎn)項(xiàng)目”成功入圍，是金華市唯一入圍項(xiàng)目，最高可獲得省級(jí)競(jìng)爭(zhēng)性獎(jiǎng)勵(lì)資金2000萬(wàn)元。
武義縣是全國(guó)最早生產(chǎn)現(xiàn)代抹茶的縣（市/區(qū)）之一，全縣共有抹茶生產(chǎn)線8條、碾茶生產(chǎn)線26條、蒸青生產(chǎn)線3條，生產(chǎn)線數(shù)量與產(chǎn)能均居全省前列；2025年，全縣碾茶茶園覆蓋面積達(dá)1.5萬(wàn)畝，抹碾茶產(chǎn)量600多噸，產(chǎn)值超1億元，鮮葉供應(yīng)輻射杭州、紹興、寧波等地。但在產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，政策支撐不足、技術(shù)創(chuàng)新待突破、三產(chǎn)融合不深入等問(wèn)題，逐漸成為制約抹茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)的“攔路虎”。
在縣政協(xié)十屆四次會(huì)議上，縣政協(xié)常委、武義縣第一人民醫(yī)院婦產(chǎn)科主任醫(yī)師周潘梅立足產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，代表九三學(xué)社提交了《關(guān)于做優(yōu)“抹茶”文章，打造武義茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地的建議》，從規(guī)劃先行、科技引領(lǐng)、融合推進(jìn)等方面提出具體建言：要出臺(tái)專項(xiàng)扶持政策，加強(qiáng)質(zhì)量追溯體系建設(shè)；鼓勵(lì)品種選育與技術(shù)攻關(guān)，制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程；打造茶旅融合線路，拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。
提案交辦后，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高度重視，迅速行動(dòng)，將提案建議轉(zhuǎn)化為實(shí)打?qū)嵉墓ぷ髋e措。在政策扶持上，積極協(xié)調(diào)縣財(cái)政等部門從“抹茶茶樹品種新植改良、抹茶標(biāo)準(zhǔn)化加工、產(chǎn)業(yè)鏈做大做強(qiáng)和有機(jī)抹茶發(fā)展”四個(gè)方面制定專項(xiàng)扶持政策。
在質(zhì)量管控上，全年開展3場(chǎng)專題培訓(xùn)會(huì)，覆蓋200余人次，加強(qiáng)和引導(dǎo)抹碾茶生產(chǎn)主體規(guī)范化管理，引導(dǎo)生產(chǎn)主體建立全流程質(zhì)量追溯系統(tǒng)，提高抹茶生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，將“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”與抹茶產(chǎn)業(yè)結(jié)合發(fā)展，打響武義抹茶高品質(zhì)品牌。
在長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃上，圍繞創(chuàng)建“中國(guó)抹茶中心”戰(zhàn)略目標(biāo)，謀劃抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作目標(biāo)任務(wù)，制定十五五茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，爭(zhēng)取到2030年，武義抹茶茶園覆蓋5萬(wàn)畝以上，抹碾生產(chǎn)線達(dá)到80條以上，產(chǎn)量達(dá)到3000噸，產(chǎn)值突破5億元。
如今，總投資2704萬(wàn)元的抹茶全產(chǎn)業(yè)鏈鄉(xiāng)村振興綜合試點(diǎn)項(xiàng)目已進(jìn)入實(shí)質(zhì)推進(jìn)階段，圍繞全縣抹茶全產(chǎn)業(yè)鏈提升，聚焦種植提標(biāo)、加工提質(zhì)、品牌提勢(shì)、三產(chǎn)融合，規(guī)劃布局6個(gè)子項(xiàng)目，包括抹茶現(xiàn)代化種植、初制加工、精制加工及研學(xué)體驗(yàn)、展示展銷、品牌打造等環(huán)節(jié)，計(jì)劃通過(guò)2年時(shí)間建設(shè)完成。建成投入使用后，預(yù)計(jì)新增就業(yè)崗位超300余個(gè)，帶動(dòng)全縣就業(yè)超1000余人；茶鮮葉畝產(chǎn)收益可提高20%以上，帶動(dòng)茶農(nóng)每畝增收2000余元以上；項(xiàng)目預(yù)計(jì)每年可創(chuàng)收160余萬(wàn)元，收益用于幫扶7個(gè)重點(diǎn)村及23個(gè)相對(duì)薄弱村1200余名低收入農(nóng)戶，助力實(shí)現(xiàn)多村連片共富。
一抹茶青，色溢千年?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委委員傅軍衛(wèi)表示，下一步，我縣將始終樹牢“有機(jī)”發(fā)展旗幟，加快推進(jìn)抹茶產(chǎn)業(yè)提能升級(jí)，在做優(yōu)“抹茶”文章、鐫刻品質(zhì)抹茶“武義印記”的同時(shí)，努力打造武義茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地，讓高品質(zhì)抹茶產(chǎn)品“飛入”更多“尋常百姓家”。
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