近日，第六屆茶館業(yè)大會(huì)在北京舉行。大會(huì)以“文化立根、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，推動(dòng)茶館行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，聚焦“十五五”時(shí)期茶館業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)、新業(yè)態(tài)與創(chuàng)新路徑，匯聚行業(yè)智慧，共繪發(fā)展藍(lán)圖。大會(huì)由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)，由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心主辦，商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室承辦。
會(huì)上，貴州念寧堂大健康產(chǎn)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)劉念寧接受媒體采訪時(shí)表示，本次大會(huì)，不僅展現(xiàn)了傳統(tǒng)茶文化的蓬勃生機(jī)，更深切感受到“健康中國(guó)”戰(zhàn)略正為茶產(chǎn)業(yè)注入全新動(dòng)能，并為茶館業(yè)發(fā)展指明了新方向。
劉念寧認(rèn)為，“茶館”在生活中早已超越單純飲茶的場(chǎng)所，正逐漸成為傳播健康生活方式、滿足人民高品質(zhì)生活需求的重要空間。許多創(chuàng)新案例表明，“茶+”模式（如茶與養(yǎng)生、文旅、社交深度融合）極具潛力。這要求企業(yè)家必須跳出傳統(tǒng)產(chǎn)品思維，轉(zhuǎn)向“健康生活解決方案”的提供者。
劉念寧認(rèn)為，茶企的未來之路，必是健康化、體驗(yàn)化、數(shù)智化三軌并行。
其一、必須深耕健康價(jià)值。緊扣“健康大中國(guó)”理念，依托科學(xué)研究和數(shù)據(jù)，系統(tǒng)闡釋茶的健康屬性，研發(fā)符合現(xiàn)代消費(fèi)習(xí)慣的保健茶、調(diào)飲茶等，將“飲茶有益健康”從文化認(rèn)知轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品力；
其二、必須升華消費(fèi)體驗(yàn)。線下空間強(qiáng)化身心療愈與文化沉浸體驗(yàn)；線上則需利用數(shù)字工具精準(zhǔn)傳遞茶的健康知識(shí)與品飲樂趣，構(gòu)建從茶園到茶杯的信任鏈路；
最后，必須推動(dòng)產(chǎn)業(yè)協(xié)同。與科研、文旅、醫(yī)療健康等板塊加強(qiáng)跨界合作，共同豐富“茶與健康”的生態(tài)內(nèi)涵，使茶產(chǎn)業(yè)真正融入國(guó)民健康生活的大循環(huán)。
“唯有將企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略與國(guó)家‘健康中國(guó)’的宏圖緊密結(jié)合，以文化為魂，以健康為核，以創(chuàng)新為翼，中國(guó)茶企方能在這片古老而嶄新的沃土上，泡出一杯屬于新時(shí)代的、歷久彌新的醇香?！眲⒛顚幦缡钦f道。
來源：中國(guó)網(wǎng) 作者：伍策 元月 信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
