資興市興寧鎮(zhèn):春茶采茶制茶忙

資興市興寧鎮(zhèn):春茶采茶制茶忙

4閱讀 2024-03-27 07:46 行業(yè)

春風十里茶飄香,又是一年采茶忙。眼下,隨著氣溫逐漸回暖,資興市興寧鎮(zhèn)光田村“支部農場”高山生態(tài)茶園里的茶樹陸續(xù)長出嫩綠新芽,迎來2024年春茶開采季。一壟壟蒼翠欲滴的茶園遍布在田野山坡間,微風襲來,陣陣茶香,放眼望去,到處都是茶農忙碌的身影,構成一幅人勤春早的“富春山居圖”,美不勝收。


村民正在“支部農場”茶園采茶。

“村民們采摘的是明前茶,又叫頭春茶。經(jīng)過冬天冰霜洗禮的春茶,外形條索緊細、卷曲披毫、色澤綠潤、口感非常好。今年我們‘支部農場’100畝高山生態(tài)茶園預計能為村集體經(jīng)濟增收15萬元,把我們村的綠水青山變成村民致富的‘金山銀山’?!迸d寧鎮(zhèn)光田村黨支部書記、村委會主任歐教兵說道,為了趕在清明節(jié)前采摘完茶葉,“支部農場”茶園雇用了本村100余名村民采摘茶葉。


廟垅山家庭農場負責人何振正在查看茶農采摘的芽頭。

“茶園就在村里,采茶一天就能掙100多元,可以不用出遠門打工,在家門口就實現(xiàn)了務工增收,還可以照顧家里,很方便?!闭凇爸Р哭r場”茶園務工的脫貧戶歐藕月說道。


村民正在連片的茶山采茶。

為確保新鮮度,采摘下來的新鮮茶葉會立馬放到廟垅山家庭農場進行加工處理。加工過程中,這些鮮葉通過攤放,然后用上料機運送到智能化設備上進行殺青、攤涼回潮、揉捻、烘焙和提香之后,就能制作出香氣撲鼻、口感醇厚的優(yōu)質明前茶葉。


剛采摘出來的新鮮芽頭。

“目前我們茶園的芽頭茶可賣到600元一斤,一芽一葉可賣到300多元一斤,我們的茶葉都是當天采摘晚上加工,第二天就發(fā)貨給外地客戶,遠銷到廣東省、長沙市、株洲市等地,還帶動了本村100余名村民務工就業(yè)?!辟Y興市廟垅山家庭農場負責人何振表示。


“支部農場”高山生態(tài)茶園的成品芽頭茶。

近年來,資興市興寧鎮(zhèn)聚力“一村一策”工作,積極引導各村立足本土資源優(yōu)勢,深入推進特色優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展,撐開百姓增收“致富傘”,助推鄉(xiāng)村振興提質增效,推進鄉(xiāng)村全面振興。

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