雙十一結(jié)束，許多寨子的毛茶價(jià)格都開始進(jìn)入下行區(qū)間。有的山頭跌幅甚至超過五成，這種情況近幾年從未出現(xiàn)過，雖說前兩年在這個(gè)時(shí)候毛茶價(jià)格也會(huì)下降，但也就降個(gè)一兩成。讓后等過了年，春茶上市后，毛茶價(jià)格又會(huì)漲回去。但今年的情況明顯跟往年完全不同。今天就來聊聊這背后的邏輯關(guān)系。
在普洱茶市場(chǎng)中，毛茶價(jià)格嚴(yán)格遵循供求關(guān)系。無(wú)論是消耗茶還是收藏茶，其原料都是毛茶。這也意味著收藏與消費(fèi)是毛茶走向的兩個(gè)終端。而且越是名山古寨，越依賴收藏端的消費(fèi)。
在過去很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，這么多的茶商之所以愿意花高價(jià)大規(guī)模囤積名山古寨茶，就是因?yàn)榇蠹叶枷嘈盼磥砟硞€(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，這些名山古寨茶將迎來消費(fèi)市場(chǎng)的大爆發(fā)。所以眼下哪怕日子過的清貧一點(diǎn)，只要把茶囤足了，未來必然發(fā)大財(cái)。有了這樣的堅(jiān)持，市場(chǎng)中的名山古寨茶始終處于高價(jià)位。這就是一種情緒上的杠桿，只要市場(chǎng)上有一片茶的消耗量，茶商就敢囤十片茶。就在一切按部就班發(fā)展的時(shí)候，芳村那邊接連出問題，炒茶暴雷不斷也就罷了，就連一些明星產(chǎn)品，如大白菜班章系列都進(jìn)入到價(jià)格下跌的快車道。悲觀的情緒開始在市場(chǎng)中蔓延，幾乎所有囤貨的茶商都需要面對(duì)一個(gè)最為現(xiàn)實(shí)的問題：是繼續(xù)保持高庫(kù)存還是想辦法出掉一部分存貨以應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的暴跌。
我相信大部分茶商一定會(huì)選擇前者，于是這又會(huì)帶來一個(gè)全新的問題，名山古寨茶的消費(fèi)市場(chǎng)本身就是一個(gè)超飽和的存在，由于近兩年金融業(yè)以及房地產(chǎn)的不景氣，這個(gè)市場(chǎng)一直處于萎縮狀態(tài)。鑒于此點(diǎn)，那銷售就只能向下兼容，也就是面向中高端消費(fèi)市場(chǎng)——一片357克的大餅零售價(jià)在300~500元的市場(chǎng)。
作為消費(fèi)者肯定愿意喝名山古寨茶，但預(yù)算就在這里。在現(xiàn)有的預(yù)算上多加個(gè)三五十可以，你說幾百上千的往上加，茶商可以大談這茶葉的品質(zhì)是多么多么的好，以前是多么多么的貴，打八折已經(jīng)很便宜了如何如何。但這些都只是茶商自己的一廂情愿，雖說打八折之后的產(chǎn)品相比過去確實(shí)做到了物美價(jià)廉，但如果讓這部分消費(fèi)者接受這個(gè)價(jià)格，他們必然會(huì)削減在其他方面的預(yù)算，甚至是必需品的預(yù)算。請(qǐng)問茶葉是必需品嗎？
在消費(fèi)市場(chǎng)，茶商只能迎合消費(fèi)者，否則茶葉就賣不出去。除非茶商有本事創(chuàng)造消費(fèi)需求，話說回來真要有茶商能做到這一步，他也就不會(huì)為當(dāng)下的行情犯難了不是。所以既然是這樣，早一點(diǎn)想明白的茶商已然開始隨行就市，一些茶農(nóng)在看到這種情況后，自然也跟著隨行就市。畢竟茶葉換成錢才有價(jià)值，不同行情不同年份下，同樣的茶能換到的錢未必相同，至于差距很大，話說這世上也沒誰(shuí)規(guī)定，某個(gè)山頭的寨子不能暴跌吧。
文：天火
