本文開頭,我想問茶商們這樣一個問題:你在賣普洱茶的過程中,會考慮同綠茶、紅茶這樣的其他茶類做競爭嗎?我相信絕大多數(shù)人一定會說,普洱茶跟綠茶、紅茶差別太大了,考慮這些茶做什么?
那我又想再問一句:賣普洱茶,究竟是要把茶賣給什么茶都喝的人,還是賣給只喝普洱茶的人?
以前市場行情好,大部分茶商還可以傲嬌一下,把茶賣給只喜歡普洱茶的人。如今行情都這樣了,若再堅持以前的思想,關(guān)門只是時間問題。想要在如此冷淡的行情中活下來并且挺到下一波行情的到來,現(xiàn)在所有茶商都需要考慮一個核心問題,把普洱茶賣給喝茶的人,也就是讓普洱茶同其他茶類展開最激烈的競爭。
其實這可能是普洱茶市場當下所要面對最嚴峻的考驗,因為以前賣普洱茶根本不需要考慮同綠茶、紅茶如何競爭,那時候茶企少,市場處于高速發(fā)展時期,茶葉做出來基本就不愁賣。但隨著做普洱茶的人越來越多了,產(chǎn)量逐年飆升,而市場的增速卻放慢了。這“兩增一減”就導致做普洱茶的茶商再也不能像以前那樣挑肥揀瘦了?,F(xiàn)在要爭取的是大部分喝茶,但對茶葉類型沒有具體要求的人,要做茶葉的整體消費市場,而不是只針對普洱茶的單一市場。
若要同綠茶競爭,茶商就要拿出來在口感以及價格上能夠同不同級別綠茶相媲美的生茶產(chǎn)品。若要同紅茶競爭,千萬不要上熟茶,這倆差距實在太大了,相信我,喜歡喝紅茶尤其是習慣喝紅茶的人,第一次喝熟茶的時候很少會有正面評價。所以要上老茶、中期茶,高香高甜的那種。
如果上述操作能夠順利實施,勢必能夠在現(xiàn)有的市場份額基礎(chǔ)上額外在增加一部分。日積月累之下必然能夠極大緩解當下普洱茶市場供大于求的局面。總之一句話,現(xiàn)在想要賺錢,就是要把普洱茶賣給所有喝茶的人,而不是只喝普洱茶的人。
文:天火