現(xiàn)在的市場著實有點亂，尤其是直播帶貨起來之后。什么稀缺名山古寨，陳年班章冰島全都出來了。標(biāo)價599的茶直接小數(shù)點左移一位變成59.9。問就是稀缺，買就是無窮。零售大環(huán)境如此，不但對真正做茶的人是一種傷害，對買茶的人更是。
于是總有小伙伴發(fā)來一張圖讓我看看圖中的茶怎么樣。今天就做個小小的回復(fù)。中老期茶先放在一邊，這個體系過于復(fù)雜，咱就說新茶。
茶葉學(xué)不學(xué)費，看的是原料。熟茶我強(qiáng)烈建議買大廠中端價位以及非大廠出品但有一定知名度的單品。雖說有人會拿竹筐發(fā)酵的小批量精品茶來抬杠，但這類茶不敢說萬里挑一吧，千里挑一絕對有。是個品牌就說自己拿名山古寨的料發(fā)酵，是個品牌就說自己是竹筐發(fā)酵。這大部分的名山古寨料都拿來做生茶了，哪有那么多的名山古寨熟茶。得虧現(xiàn)在沒有技術(shù)條件去溯源，否則不知道有多少茶商一夜之間就會因為虛假產(chǎn)品賠掉底褲。至于說高端熟茶，我就說我自己的觀點，用比較好的原料與非常好的原料來發(fā)酵熟茶，二者最終的品質(zhì)相差微乎其微，但價格能差出去好幾倍，你除非不差錢，否則在買熟茶的時候那種兩三百一片的已經(jīng)非常好了。
說完了熟茶就來說新茶，就以357克的大餅為例，低于100一片的近乎清一色學(xué)費茶?，F(xiàn)在人工物流水電成本那么高，宣傳費用也是一筆不小的開支，茶商自己還得賺點，按100一片來算，留給原料的錢能有多少。普洱茶品質(zhì)的好壞，原料至少占了8成以上，原料不行就算做茶的人再厲害，做出來的茶也就那樣。百十塊的茶拿來牛飲還行，至于說拿來品飲收藏，那可就真的是跟自己過不去了。
文：天火
