茶葉趨勢,名山茶方向性轉移

茶葉趨勢,名山茶方向性轉移

2閱讀 2024-04-21 03:12 觀點

這兩年,茶山積壓,尤其是名山茶。

原因之一,名山茶的數量已今非昔比。數量膨脹了,價格也跟隨膨脹,茶市下調了,價格沒下調,茶山似乎與經濟規(guī)律相違背,積壓就會成為長期的形態(tài)。

普洱茶連續(xù)暴漲十年,如同房地產,沒有人相信房價會垮,茶價亦然。

茶山吃滿了價格,茶山價等同于零售價,中間大量的茶廠、茶商無利可圖,干脆就只拍片,不拿貨,等訂單,把資金壓力轉移到茶山。

原因之二,名山出名了,中間茶商被拋棄,去山頭化,轉移山頭就成為必然。

比如近兩年的情況都是如此,表面上,茶葉熱點朝向一些小山頭,越是出名得早的山頭,越是被拋棄。

這些山頭普遍的特征都是出名較晚,市場有陌生感,所謂的透明化尚未實現。

再一就是,新山頭的確有高桿,有古樹,然而,新種的小樹數量龐大,

這就形成茶山尷尬的現實:老山頭的古樹無人收購,新山頭的小樹被搶完。

這與樹大樹小毫無關系,這成為普洱茶鼓吹了十年古樹(樹齡)的行業(yè)而言,是個巨大的反諷。

(有人質疑,小樹和古樹有明顯區(qū)別,茶客未必喝不出。事實是,林子里的茶,新茶小樹口感未必比古樹茶差,缺的是香氣和厚度。山頭茶普遍是當季收購,當季販賣。茶客也是如此,需要鮮爽味,可能當年就消耗完,等不到存放厚度的差異。)

原因之三,金融茶收購壩子茶的數量巨減,壩子茶消化不完,山頭茶自然無力收購,茶葉是此消彼長,一環(huán)扣一環(huán)的事情,比如 2013 年茶葉暴漲,很大原因是滇紅茶一下子突然暴漲到 8 萬噸(根據統(tǒng)計數據),同樣的原料,以前是普洱茶、烘青綠茶瓜分的原料,分成了三份。

原因之四,信息爆炸,表面看是透明,反而加劇了茶山的不透明。

微信,抖音都是信息工具,視頻,直播亦然,平臺根據口味推送,甚至根據手機品牌,購買茶葉價格分級推送,形成所謂各自的圈,包圍的都是同樣的信息。

所謂的信息繭房,無非如此。

而信息最終會聚焦于“熱點山頭”,茶客最終還是形成“追名字,不追茶”的閉環(huán)。

來源:吳疆說普洱

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