小微茶企:產(chǎn)能過(guò)剩的市場(chǎng),好好賣(mài)茶!

小微茶企:產(chǎn)能過(guò)剩的市場(chǎng),好好賣(mài)茶!

7閱讀 2024-02-22 01:17 觀(guān)點(diǎn)

茶友3年前買(mǎi)的冰島糯伍,喝完了。

回購(gòu)時(shí),老楊給他報(bào)了3年前的價(jià),茶友竟有些納悶地問(wèn):你們的茶,3年了,還不漲價(jià)嗎?

老楊趕緊喝杯茶壓壓驚,說(shuō):不漲價(jià)是自己的選擇,如果實(shí)在需要一個(gè)理由。茶客收入都沒(méi)有漲,為啥要漲價(jià)。


越陳越香=越陳越貴?

普洱茶,每年會(huì)漲點(diǎn)價(jià),也就是所謂的升值。

茶葉升值,所倚靠的是普洱茶越陳越香的屬性。香,并非聞起來(lái)香,而是湯感更厚,喉韻更深,更好的品鑒體驗(yàn)。

而“香”的生命周期,少則10余年,多則三五十年。更久的話(huà),茶葉逐漸炭化,喝不成了。

就算變成文物,號(hào)級(jí)茶,印級(jí)茶已經(jīng)是文物。但如今的茶太多,沒(méi)有成為文物的命。

越陳越香,可以通俗地理解為,倉(cāng)儲(chǔ)得當(dāng)?shù)那疤嵯?,普洱茶有限的生命周期?nèi),茶葉越存放越好喝。

越來(lái)越好喝,意味著茶的口感變好了,每年漲點(diǎn)價(jià)也在情理之中。

站在市場(chǎng)的角度來(lái)看,越陳越香,理論上,就是越陳越貴。

升值的是茶葉?是品牌

普洱茶越陳越香,理論上能升值。

所以,茶商每年都可以給自己的茶漲點(diǎn)價(jià)?

茶商如果信以為真,那就太天真的。比如,一堆壓制成餅的冰島老寨入門(mén)古樹(shù),新茶1萬(wàn)一公斤,第二年,能賣(mài)到1萬(wàn)1公斤?根本沒(méi)人買(mǎi)單。

理論上,如果按照升值的邏輯算,年產(chǎn)量16.2萬(wàn)噸的普洱茶,加上前些年的庫(kù)存,都快成了“賣(mài)掉東京,買(mǎi)下美國(guó)”了。

普洱茶市場(chǎng),品質(zhì)好的茶葉,不一定能增值。

但品質(zhì)好的茶葉,遇到好品牌、尤其受眾很大的品牌,是能升值的。

真正的茶葉品牌,有理念,有產(chǎn)品,有品牌宣傳的重投入,最重要的是,有很多茶友和經(jīng)銷(xiāo)商支持。

說(shuō)白了就是:有龐大的經(jīng)銷(xiāo)體系和無(wú)數(shù)茶友的支持。比如,冰島老寨百年古樹(shù)開(kāi)發(fā)的茶品,由于品質(zhì)較好,供不應(yīng)求,次年,廠(chǎng)家提價(jià)10%,仍能馬上賣(mài)掉,在市場(chǎng)層面,就是升值。

退一步講,就算茶葉品質(zhì)一般,只要茶葉品牌給力,廠(chǎng)家一提價(jià),也能賣(mài)掉。也是升值。

終究,普洱茶越陳越香,能升值,是理論上的。落到現(xiàn)實(shí)里,能不能升值,得看品牌的市場(chǎng)份額。


產(chǎn)能過(guò)剩的市場(chǎng),好好賣(mài)茶,少喝毒雞湯

茶葉市場(chǎng),早已產(chǎn)能過(guò)剩。

茶企,要茶葉,分分鐘就能拉出幾噸。

但茶企本身,并沒(méi)有多少現(xiàn)金流,大多數(shù)茶企,活著,就已經(jīng)用盡了全力。

很多小微茶企,還沒(méi)在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟,經(jīng)銷(xiāo)商屈指可數(shù),茶友數(shù)量也不多。

如果聽(tīng)信了所謂越陳越香能升值的毒雞湯,茶葉每年都要漲點(diǎn)價(jià),把老客戶(hù)都嚇跑了。

如此,表面上,一堆茶葉,去年庫(kù)存值200萬(wàn),今年漲到了220萬(wàn),表面上升值了。但是,賣(mài)不出去,升了個(gè)紙上富貴。

茶葉市場(chǎng),99.9%的品牌,不具備升值的能力。

大多數(shù)茶企,注冊(cè)個(gè)標(biāo),跑到茶山包茶園收茶葉。春茶賣(mài)原料,平時(shí)也做自己的小品牌。說(shuō)句殘酷的,這做的還是買(mǎi)進(jìn)賣(mài)出、店小二的生意。

小品牌,如果強(qiáng)行升值,玩漲價(jià)的游戲,無(wú)異于主動(dòng)砍掉自己的市場(chǎng)份額。


茶行業(yè),大多數(shù)茶企要做的是:做好品質(zhì),薄利多銷(xiāo)。維護(hù)好老客戶(hù),開(kāi)發(fā)新客戶(hù),逐步擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

千萬(wàn)別喝,茶葉升值這碗毒雞湯。

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