在茶的世界里，每一葉都承載著山川的靈氣和歲月的故事。云南的景邁山，便是陽光、云霧與古茶樹交織成一幅生機(jī)盎然的畫卷。
今天，我們向您推薦——2024·景邁山古樹曬紅，一款源自景邁山大平掌古茶林，采用傳統(tǒng)日曬工藝精心制作的古樹紅茶，它不僅代表著龍潤茶對(duì)品質(zhì)的不懈追求，更是對(duì)自然恩賜的深情致敬。
日曬而成，紅而不同所謂曬紅，就是采用日光曬干，不用烘焙的茶。眾所周知，紅茶是全發(fā)酵茶，歷經(jīng)萎凋——揉捻——發(fā)酵——干燥四個(gè)工序制作而成，而曬紅主要工藝是：萎凋——揉捻——發(fā)酵——曬干。
其中，曬紅發(fā)酵更偏重于輕氧參與發(fā)酵，使其在發(fā)酵的同時(shí)，氧化作用同步發(fā)生，在發(fā)酵度上要低于傳統(tǒng)紅茶。而在干燥工序上，采用自然日光干燥，最大化保留茶葉中的部分活性物質(zhì)，從而形成獨(dú)特紅茶風(fēng)味。
保留活性：日曬工藝讓茶葉在溫和的陽光下自然干燥，最大程度地保留了茶葉中的活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分。
獨(dú)特風(fēng)味：輕發(fā)酵與陽光的結(jié)合，讓茶葉在氧化過程中形成獨(dú)特的花蜜香，冷杯中仍可感受到悠長的蜜韻。
陳化潛力：正如普洱茶越陳越香的特性，一定時(shí)間內(nèi)日曬紅茶同樣具有隨著時(shí)間增長而提升的香氣和口感。
| 景邁山古樹曬紅：陽光下的自然饋贈(zèng)
得天獨(dú)厚的生長環(huán)境
景邁山的古茶樹，生長在清新的空氣中，享受著充足的陽光和豐沛的雨水，最最突出的特點(diǎn)就是“香”和“甜”，在景邁山，山上的古樹茶，枝干上長滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類和許多寄生蘭花等附生物經(jīng)過蜜蜂的傳授花粉，從而形成獨(dú)有的蘭香蜜味，使得景邁茶香氣濃郁。
匠心獨(dú)運(yùn)的制作工藝傳承古法，結(jié)合現(xiàn)代創(chuàng)新，我們的龍潤制茶大師以匠心精神，精準(zhǔn)喚醒每一片茶葉的精華，將景邁山的蘭香蜜韻完美封印。
簡樸工藝，天然品質(zhì)，龍潤國茶·景邁山古樹曬紅既完美承襲了古樹茶之韻，又能將山野之香甜淋漓盡致地融入茶湯中。·景邁山古樹曬紅的香氣是發(fā)酵和日曬過程中自然形成的，這使得其有著滇紅不太可能會(huì)有的陽光的曬香味，保留了部分活性物質(zhì)，喝起來口感會(huì)更鮮爽~
回味無窮的山野蜜香條索烏褐緊實(shí)，潤澤誘人。琥珀湯色透亮照人，花蜜香高揚(yáng)四溢，冷杯猶存蜜韻悠長。茶湯香甜滑潤，葉底紅勻肥厚。品一口·景邁山古樹曬紅，猶如將視覺與味覺交織成一場奢華盛宴，每一口皆是古樹紅茶的獨(dú)特韻味，令人回味無窮。
