無(wú)上清涼 犀牛塘
眾星捧月的山頭茶新星
近年來(lái),犀牛塘的熱度持續(xù)走高,儼然成為眾多山頭茶中的一顆耀眼新星,它位于勐??h帕沙古茶山核心地帶,地處南糯山與布朗山之間。
300-600年古樹(shù)純料茶
整體海拔1800~1940米,遠(yuǎn)離村寨與人煙,古茶樹(shù)與高大的雜木,蕨類,草本植物共生,是名副其實(shí)的森林系茶園,即便是在一年中很熱的季節(jié)造訪這里,只要走進(jìn)茶園,就能感受習(xí)習(xí)微風(fēng)與陣陣清涼,把翻滾的熱浪與揚(yáng)塵完全阻隔在外。
在扎根帕沙時(shí),芒嘎拉就在犀牛塘擁有穩(wěn)定資源,關(guān)于這片隱藏于森林之中的茶園,我們用“帕沙之巔”來(lái)詮釋它的獨(dú)特與珍貴,營(yíng)養(yǎng)豐厚的腐殖土壤與高山斜坡地勢(shì),孕育300-600年生命力強(qiáng)盛的古茶樹(shù),如今,這里是犀牛塘的核心地塊之一。
高海拔古樹(shù)茶
清涼韻足
高海拔山區(qū)的古樹(shù)茶透著清涼感,天生自帶高山野韻,清涼感滿口滿喉,甜為基底,清涼加持,厚重悠揚(yáng),引出獨(dú)特的犀牛塘超微產(chǎn)區(qū)風(fēng)味。
犀牛塘核心地塊
匠心工藝
但并不是所有的犀牛塘都自帶清涼感,核心的風(fēng)味,離不開(kāi)人與自然的默契配合,優(yōu)中選優(yōu)的地塊,更細(xì)致、成熟的制茶工藝,是我們深入這一方水土后,交出的風(fēng)味答卷。
2024春犀牛塘品質(zhì)鑒析
24春犀牛塘,精選300-600年壯年古茶樹(shù),頭撥春茶為原料,以細(xì)致工藝呈現(xiàn),新茶期品鑒,清香馥郁,花蜜香高揚(yáng),茶湯甘潤(rùn)細(xì)膩,苦弱澀輕,回甘明快,生津細(xì)細(xì)密密。